Çilek haftası çikolatasız olur mu? Bence olmaz :) Çikolataya en yakışan meyvelerden biridir benim için çilek. Çikolatalı basit bir kek üzerine koyduğunuzda kekinizi bir anda güzel bir pastaya dönüştürebilir. Ben de denemek istediğim çikolatalı ve çilek aromalı kekin üzerinde bir boşluk .... Devamını Oku
Çilekli Pudingli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır Herkese merhaba:) Çilek kokulu nefis bir kurabiye Çilekli Pudingli Kurabiye Tarifi vereceğim bugün. Pudingli kurabiye tariflerini hep çok sevmişimdir. Kıvamları ve aromaları çok güzel oluyor çünkü. Bu kurabiyede kullandığım çilekli puding, kurabiyeye nefis bir lezzet .... Devamını Oku
Böyle esprili kurabiyeleri çok seviyorum. İnternette Le Petrin'de gördüğümde hemen yapmalıyım diye düşündüm. Ben bu kurabiye için kullandığım tarifi vereceğim ama dilerseniz siz şekli pişince bozulmayan başka bir tarifi de uygulayabilirsiniz. Eğer kurabiyelerinizi daha gerçekçi kılmak isterseniz aşağıdaki fotoğrafı yazıcıdan çıkarıp .... Devamını Oku
Yine çok güzel bir lezzet. Yumuşak ve limon kokulu keklerin üzerine cupcake kreması yerine yumurta akıyla yumuşacık bir beze katı hazırlıyoruz. Yemesi çok keyifli. Görüntüsü de çok şık. Denerseniz beğeneceğinizi umarım. Limonlu Bezeli Cupcake Tarifi Kek:1 yumurta + 1 yumurta sarısı1 .... Devamını Oku
Çok hafif pamuk gibi bir lezzet. Adeta ağzınızda eriyor. Hep görüp denemek istediğim Angel Food Cake'in ("Meleklerin Pastası" diye çevirebiliriz) cupcake versiyonu. 10-12 adet yumurta akıyla yapılan bu keki yapmaya cesaretim yoktu pek. O kadar yumurta sarısı ne olacak diye düşündüğümden .... Devamını Oku
Evet başlıyoruz. Bu hafta cupcake haftası olacak biliyorsunuz. Önce nedir bu cupcake. İsmi de kendisi gibi çok sevimli bu tatlılar, küçük kalıplarda pişmiş kekler aslında. Genellikle üzerleri değişik kremalarla süslü. Bazılarının içleri dolgulu. Yani bir çeşit mini pasta da denilebilir. Servisi .... Devamını Oku
Merhaba. Biraz ara verdim istemeden biliyorum ama aklım başka işlerle meşgul. Size sağlıklı ve hafif tarif sözü vermiştim değil mi? Öyleyse bugün size bizim evde son 2-3 haftanın en sevilen tariflerinden biri olan bu muffinlerin tarifini vermeliyim. Market ziyaretlerinden birinde keşfettiğim .... Devamını Oku
Çikolata haftamız devam ediyor. Söz haftaya diyet bir kaç tarif verip kendimi affettireceğim :) Ama bu kıtır çubuklardan da yenmez mi şimdi çayın yanında? Bizim evde kapış kapış gitti belirtmek isterim. Kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye oldu. Kurabiyeleri çubuk şeklinde .... Devamını Oku
Sihirli Çikolatalı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Mutlaka karşınıza çıkmıştır bir yerlerde Sihirli Çikolatalı Kek Tarifi. Ben de bir süredir yabancı yemek bloglarında bu esrarengiz kekin ismini duyuyordum. Acaba nasıl bir sihri vardı bu kekin? Orjinal adı Magic Custard Cake. Custard benim .... Devamını Oku
Çikolatalı Kahveli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba :) Lezzetline bayılacağınız Çikolatalı Kahveli Kurabiye Tarifi veriyorum bugün. Kendi başına zaten çok güzel olan kahveli kurabiye bir de çikolataya bulanınca lezzeti bir basamak daha atladı. Biliyorsunuz bu hafta çikolata haftası. Çikolatalı tarifler .... Devamını Oku
Haftanın son poğaçası yine bir mayalı poğaça. Mayasız olanları da seviyorum ama mayalıların yeri ayrı. Bu kez iç malzemeyi hamura karıştırarak hamura yıldız şekli veriyoruz. Hep denemek istediğim bir şekildi. Siz de sevdiyseniz hafta sonu için yapabilirsiniz. Dereotlu Yıldız Poğaça Tarifi .... Devamını Oku
Midye Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba :) Bu hafta değişik poğaça tarifleri veriyorum biliyorsunuz. Midye Poğaça Tarifi görüntüsüyle oldukça değişik. Poğaça haftamızın sonlarına yaklaşırken bu tarifi eklememek olmazdı. Ne zamandır arşivde bekleyen midye poğaçaları en çok oğlum sevdi. Mutfağa birlikte .... Devamını Oku
Mayalı Yoğurtlu Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba :) Tadını, yumuşaklığını çok seveceğiniz Yoğurtlu Poğaça Tarifi vermek istedim bugün. Bu haftayı poğaça haftası olarak ilan etmiş, değişik poğaça tarifleri vereceğimi söylemiştim biliyorsunuz. Yoğurtlu poğaçanın, adından da anlaşılacağı üzere hamurunda yoğurt kullanılıyor. .... Devamını Oku
İşte ikinci tarifimiz. Tarif tamamen doğaçlama ortaya çıktı ama bence hamurunun kıvamı, lezzeti çok güzeldi. Bu kez hamuru mayalamıyoruz. Bu nedenle kısa sürede hazırlamanız mümkün. İçine dilediğiniz iç malzemeyi hazırlayıp kullanabilirsiniz. Ben oğlumun favorisi olan haşlanıp, soğan ve domatesle kavurulan patatesi .... Devamını Oku
Kaymaklı Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba :) Çok seveceğinizi bildiğim mayalı Kaymaklı Poğaça Tarifi vereceğim bugün. Evlerimizi mis gibi kokutmak, evdekilerin aklını başından almak için mis gibi poğaçalar yapıyoruz bu hafta biliyorsunuz. Kahvaltıların, günlerin olmazsa olmazı poğaçanın aslınca İtalyanca focaccia .... Devamını Oku
Geçenlerde 13 yaşındaki bir izleyicimden gelen bir rica üzerine yaptım bu cupcakeleri. Kendisi benden kalp şeklinde cupcake yapmamı istemişti ama benim kalp şeklinde kalıbım yoktu maalesef. Ben de daha önce internette gördüğüm bu yöntemle kalp şeklinde cupcake pişirdim. Belki sizin için .... Devamını Oku
Şekilleri nedeniyle özellikle kız çocuklarının ilgisini çeken, tadını ise herkesin çok seveceği, içinde bulunduğumuz bahar aylarına uygun bir tarif var bugün. Hazırlayacağımız tatlı mayalı hamuru açıp üzerine tahin sürdükten sonra aşağıdaki fotoğrafta da göreceğiniz gibi kelebek şekli verip pişireceğiz. Aşina olduğumuz .... Devamını Oku
Mis gibi sarımsak kokulu (sarımsak mis gibi mi kokar demeyin sakın) çörekler yaptım geçen akşam. Sarımsak özellikle de tereyağı ile birleşince çok lezzetli oluyor bence. Kokusu da daha güzel oluyor. Sarımsak ve tereyağının yakıştığı bir başka koku ise taze ekmek kokusu. .... Devamını Oku
Bizim memlekette çok fazla rağbet görmese de cupcake tarifleri özellikle de Amerika'da çok popüler. Çikolatalı Cupcake ise en çok sevilenlerin başında geliyor galiba. Yıllardır takip ettiğim Amerikalı Martha Stewart'ın TV programları ve web sitesinde cupcake tarifleri her zaman dikkatimi çekmiştir. Epeydir bizim damak tadımıza .... Devamını Oku
Yılbaşına yakın yaptığım bir başka kurabiye tarifi. Amerikalıların meşhur ''Fingerprints'' kurabiyeleri. Her ne kadar ''Fingerprints''in Türkçedeki anlamı parmak izi olsa dahi, başparmak denmesinin sebebi şekil verirken ortasına başparmak ile bastırılması. Piştikten sonra çikolata ya da reçelle doldurabilirsiniz. Ben bir ölçü hazırlayıp .... Devamını Oku