Girit Ezmesi Tarifi, Nasıl Yapılır Merhaba herkese, bizim bu ara en sevdiğimiz kahvaltılık olan Fesleğenli Girit Ezmesi Tarifini yazmak istedim. Peynir ve fesleğenin birbirine çok yakıştığını zaten biliyoruz. İşin içine ceviz ve sarımsak da girince lezzetini siz tahmin edin. Aslında .... Devamını Oku
Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba, bugün bizim evde bu ara çok sık hazırlanan Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifini paylaşacağım. Mercimek köftesini çok seviyor ama glutensiz beslendiğiniz için yiyemiyorsanız bu tarif sizi çok mutlu edecek. Tarifte bulgur yerine glutensiz .... Devamını Oku
Glutensiz Elmalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır Merhaba herkese :) Bugün herkesin severek yiyebileceği, glutensiz beslenenlerin gözdesi olacak Glutensiz Elmalı Kurabiye Tarifi veriyorum. Sadece glutensiz beslenenlerin değil tadıyla, hafifliğiyle, kıvamıyla herkesin seveceği bir kurabiye olduğunu düşünüyorum. İnstagram sayfamda paylaştığımda sevimli şekilleriyle .... Devamını Oku
Bademli Glutensiz Brownie Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese Merhaba :) Çikolata sevenleri mutlu edecek en güzel brownie tariflerinden biri olan Bademli Glutensiz Brownie Tarifi veriyorum bugün. Biliyorsunuz brownie çikolata tadını en yoğun hissedebileceğiniz bir kek türü. Yüzlerce farklı reçeteyle hazırlansa da, .... Devamını Oku
Patates Tostu Tarifi Nasıl Yapılır Merhaba :) Bugün çok kolay bir kahvaltılık tarifi, tost makinesinde Patates Tostu Tarifi vereceğim. Patates tostu, muhtemelen çoğunuzun bildiği ama henüz bilmeyenlerin mutlaka denemesi gereken, çıtır çıtır, lezzetli ve besleyici bir kahvaltılık. Patates, kaşar, yumurta .... Devamını Oku
Unsuz Şekersiz Balkabaklı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Harika bir Unsuz Şekersiz Kek Tarifi, vereceğim bugün hem de Balkabaklı Kek tarifi :) Çok pratik , her şeyi birden koy, karıştır, dök pişir keklerinden. Evde sık sık pişirdiğim şekersiz unsuz kekime .... Devamını Oku
Çikolatalı Vişneli Karabuğday Unlu Glutensiz Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Nispeten sağlıklı, düşük kalorili, glutensiz tarif isteklerine cevap olabilecek, karabuğday unu ile hazırladığım nefis, glutensiz bir kek tarifi veriyorum bugün. Bu sıra karabuğday ununu sık sık kullanıp, değişik tarifler deniyorum. Beğendiklerimi .... Devamını Oku
Karabuğday (Greçka) Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Salata tarifleri haftasında en sevdiğim salatalardan olan Karabuğday (Greçka) Salatasının tarifini vermezsem olmazdı. Daha önce Karabuğday Pilavının tarifini verirken de bahsetmiştim karabuğdayın faydalarından. Oldukça besleyici, düşük kalorili ve gluten diyetinde olanların bolca tükettiği bir .... Devamını Oku
Domates Soslu Biber Tarifi, Nasıl Yapılır Kahvaltı tariflerimizin sonuncusu çok pratik ama çok sevilen bir tarif. Özellikle yaz sebzeleriyle yaparsanız tadına doyum olmaz. Biraz da acı biber doğrarsanız hımmm. Tabi kullanacağınız zeytinyağının kalitesi tarifin lezzetinde belirleyici malzemelerden biri. Çoğumuz biliyoruz .... Devamını Oku
Patates Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır Her hali bir başka güzel patatesin. Oğlum kavurmasına bayılıyor. Yapınca biraz fazlaca yapıyorum. Kalanını ya börek içi olarak değerlendiriyorum ya da ertesi gün ısıtıp tekrar tüketiyoruz. Ben taze maydanoz ve kurutulmuş reyhanla birlikte yemeği seviyorum. .... Devamını Oku
Lor Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Bu aralar sıkça yaptığım, içindeki yeşilliklerle ferah, taze bir salata. Siz damak tadınıza göre ilaveler, değişiklikler yapabilirsiniz. Lor peynirinin tam bir kalsiyum deposu olduğunu hatırlatmak isterim. Lor Salatası 1 büyük kase lor peyniri ((ekşimik))4-5 dal maydanoz4-5 .... Devamını Oku
Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi, Nasıl Yapılır Yer elmasını küçükken hakikaten de elma gibi yediğimizi hatırlıyorum. Annem diğer meyvelerle birlikte getirir soyar yedirirdi bize. Tadını da severdim. Şimdi bu alışkanlığımızı kaybettik. Ben de oğluma yedirmeye çalıştım ama olmadı. Halbuki çok faydalı. .... Devamını Oku
Kinoalı Çikolatalı Puding Tarifi, Nasıl Yapılır Sağlıklı tarifler haftasında, sağlıklı bir tatlı var bugün. Sağlıklı besleniyoruz ama tatlı da yiyeceğiz değil mi? Evet bu günkü sağlıklı malzememiz KİNOA. Eminim ismini duydunuz bol bol. Ben de 3-4 senedir özellikle yabancı yemek .... Devamını Oku
Karabuğday (Greçka) Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır Sağlıklı tariflere tüm hızıyla devam. Bugün bazılarınızın bildiği, benimse yeni tanıştığım bir yiyecekten, karabuğdaydan bahsetmek istiyorum. İsmi karabuğday olsa da aslında bildiğimiz buğdayla ilgisi yok. Hatta tahıl bile değil, bir çeşit tohum aslında. Diğer .... Devamını Oku
Domatesli Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır Bugün bana göre bir yaz yemeği olan Domatesli Pilav Tarifi vereceğim. Lezzetli yaz domatesleriyle yapılmış, mis gibi domates ve tereyağı kokan, tane tane domatesli pilav yanına hiçbir şey olmasa da salata ya da cacıkla tek .... Devamını Oku
Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır Oğlumun en sevdiği tatlılardandır Sütlaç. Tabi iyi yapılmışsa. Çin'de bulunduğumuz dönemde, değişik ülkelerden arkadaşlarım olmuştu. Onlarla yaptığımız yemek sohbetlerinde Bangladeş'ten İngiltere'ye pek çok ülkenin mutfağında sütlacın olduğunu görmüştüm. Hatta bazılarını tatmıştım. Yine en güzel tarif bizimki .... Devamını Oku
Misafir menümüzün tariflerine devam ediyorum bugün de. Sıra zeytinyağlıda... Asma yaprağı bulamadığınızda yapabileceğiniz pratik bir sarma. Asma yaprağından farklı olarak oldukça yumuşak. Bol limon ile harika oluyor. Zeytinyağlı Pazı Sarması 1 demet pazı1 su bardağı pirinç1 su bardağından bir parmak .... Devamını Oku
Ispanak Borani Tarifi Nasıl Yapılır Kışın sık sık hazırladığım Ispanak Borani Tarifi vermek istiyorum bugün. Borani nedir nasıl yapılır derseniz şurada da tanımlandığı gibi borani yoğurtla hazırlanan bir tür aperatiftir. Farklı yörelerde farklı malzeme ve yöntemlerle hazırlanan şekilleri var. Ispanak Borani .... Devamını Oku
Yeni yılın son saatlerindeyiz. Geç mi kaldım bilmiyorum ama sevdiklerinize ev yapımı bir hediye vermek istiyorsanız bu tarif güzel bir seçenek olabilir. Malzemeleriniz hazırsa yapmak 10 dakika bile sürmeyecek. Herkese mutlu, sağlıklı bir yeni yıl diliyorum. :) Ev Yapımı Fındık .... Devamını Oku
Karnıyarık Tarifi, Nasıl Yapılır Merhaba herkese :) Bugünkü tarifimiz, patlıcanla etin buluşmasının en güzel örneklerinden Kıymalı Patlıcan Karnıyarık Tarifi. Karnıyarık Tarifi verirken ilk olarak bizim de evde en sık hazırladığımız , klasik yöntemle ama azıcık hafifletilmiş haliyle hazırlanan tarifini vermek .... Devamını Oku