Glutensiz Tarifler

Glutensiz Tarifler

Karabuğday (Greçka) Salatası

2018-07-02T18:12:29+00:00Etiketler: , , , , , , , , , , , |

Karabuğday (Greçka) Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Salata tarifleri haftasında en sevdiğim salatalardan olan Karabuğday (Greçka) Salatasının tarifini vermezsem olmazdı. Daha önce Karabuğday Pilavının tarifini verirken de bahsetmiştim karabuğdayın faydalarından. Oldukça besleyici, düşük kalorili ve gluten diyetinde olanların bolca tükettiği bir besin. .... Devamını Oku

Domates Soslu Biber

2018-06-30T19:38:36+00:00Etiketler: , , , , |

Domates Soslu Biber Tarifi, Nasıl Yapılır Kahvaltı tariflerimizin sonuncusu çok pratik ama çok sevilen bir tarif. Özellikle yaz sebzeleriyle yaparsanız tadına doyum olmaz. Biraz da acı biber doğrarsanız hımmm. Tabi kullanacağınız zeytinyağının kalitesi tarifin lezzetinde belirleyici malzemelerden biri. Çoğumuz biliyoruz mutlaka .... Devamını Oku

Patates Kavurması

2018-06-30T19:35:25+00:00Etiketler: , , , , |

Patates Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır Her hali bir başka güzel patatesin. Oğlum kavurmasına bayılıyor. Yapınca biraz fazlaca yapıyorum. Kalanını ya börek içi olarak değerlendiriyorum ya da ertesi gün ısıtıp tekrar tüketiyoruz. Ben taze maydanoz ve kurutulmuş reyhanla birlikte yemeği seviyorum. Denerseniz .... Devamını Oku

Lor Salatası

2018-06-30T19:32:54+00:00Etiketler: , , , , , , , , |

Lor Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Bu aralar sıkça yaptığım, içindeki yeşilliklerle ferah, taze bir salata. Siz damak tadınıza göre ilaveler, değişiklikler yapabilirsiniz. Lor peynirinin tam bir kalsiyum deposu olduğunu hatırlatmak isterim. Lor Salatası 1 büyük kase lor peyniri ((ekşimik))4-5 dal maydanoz4-5 dal .... Devamını Oku

Zeytinyağlı Yer Elması

2018-06-30T19:28:34+00:00Etiketler: , , , , , , , |

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi, Nasıl Yapılır Yer elmasını küçükken hakikaten de elma gibi yediğimizi hatırlıyorum. Annem diğer meyvelerle birlikte getirir soyar yedirirdi bize. Tadını da severdim. Şimdi bu alışkanlığımızı kaybettik. Ben de oğluma yedirmeye çalıştım ama olmadı. Halbuki çok faydalı. Zeytinyağlı .... Devamını Oku

Karabuğday (Greçka) Pilavı

2018-05-27T18:59:48+00:00Etiketler: , , , |

Karabuğday (Greçka) Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır Sağlıklı tariflere tüm hızıyla devam. Bugün bazılarınızın bildiği, benimse yeni tanıştığım bir yiyecekten, karabuğdaydan bahsetmek istiyorum. İsmi karabuğday olsa da aslında bildiğimiz buğdayla ilgisi yok. Hatta tahıl bile değil, bir çeşit tohum aslında. Diğer adı .... Devamını Oku

Sütlaç

2018-05-27T18:33:14+00:00Etiketler: , , , , , , |

Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır Oğlumun en sevdiği tatlılardandır Sütlaç. Tabi iyi yapılmışsa. Çin'de bulunduğumuz dönemde, değişik ülkelerden arkadaşlarım olmuştu. Onlarla yaptığımız yemek sohbetlerinde Bangladeş'ten İngiltere'ye pek çok ülkenin mutfağında sütlacın olduğunu görmüştüm. Hatta bazılarını tatmıştım. Yine en güzel tarif bizimki diye .... Devamını Oku

Zeytinyağlı Pazı Sarması

2018-05-27T17:15:30+00:00Etiketler: , , , , , , , , , |

Misafir menümüzün tariflerine devam ediyorum bugün de. Sıra zeytinyağlıda... Asma yaprağı bulamadığınızda yapabileceğiniz pratik bir sarma. Asma yaprağından farklı olarak oldukça yumuşak. Bol limon ile harika oluyor. Zeytinyağlı Pazı Sarması 1 demet pazı1 su bardağı pirinç1 su bardağından bir parmak az .... Devamını Oku

Ispanak Borani

2018-05-27T17:14:38+00:00Etiketler: , , , , , , , |

Menümüzün ikinci tarifi ıspanak borani. Bir kaç değişik yapılış şekli var. Örneğin ıspanaklar önceden haşlanıp sonradan soğanla pişiriliyor ya da tereyağında kavrulmuş unla haşlanmış ıspanaklar karıştırılıyor ve en son yoğurt dökülebiliyor. Ben ıspanakları haşlamadan kendi suyu ile pişirip un koymadan sarmısaklı .... Devamını Oku

Karnıyarık

2018-05-15T20:23:52+00:00Etiketler: , , , , , , , |

Pek adetim değil aslında ana yemek tarifi vermek ama çok sevdiğim karnıyarık tarifini paylaşmak istedim. Çok zor bir yemek değil ve eminim ki çoğunuz da harika yapıyorsunuz. Ama yeni başlayanları da düşünmek lazım diye düşünerek kendi yaptığım tarifi vereceğim bugün. Yiyenlerin .... Devamını Oku

Haydari

2018-05-15T15:10:41+00:00Etiketler: , , , , , , , , , |

Bu haftanın son mezesi haydari. Mezelerin içinde yapımı en pratik olanlarından belki de. Yapması 5 dakika bile sürmüyor. Ben yine kendi sevdiğim şekliyle hazırladım. Haydarinin içine beyaz peynir konarak yapılan tarifleri de var. Dilerseniz ilave edebilirsiniz. Haydari Tarifi 1 kase süzme .... Devamını Oku

Humus

2018-05-15T15:13:28+00:00Etiketler: , , , , , , , , , |

Bugün vereceğim meze tarifi, benden son zamanlarda en çok istek alan tariflerden biri olan Humus Tarifi olacak. Humusla çok geç tanışmış olsam da yemeğe başlayınca duramayanlardanım. Humus, ülkemizde Hatay'a özgü olarak bilinse de aslında Ortadoğu'ya özgü bir meze. Ortadoğuda kimi zaman .... Devamını Oku

Antep Fıstıklı Beze Kurabiye

2018-05-15T14:46:38+00:00Etiketler: , , , , , |

Çok az malzemeyle on dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif. Çok da hafif. Antep fıstığı yerine fındık da kullanabilirsiniz. Beze seviyorsanız bu kurabiyeyi de seveceksiniz. Bu tarifi önerdiğim bir arkadaşım deneyip tutturamadığını belirtmişti. Nasıl yaptığını detaylı anlatmasını isteyince tarifteki fıstık ölçüsünün yarısını .... Devamını Oku

Çikolatalı Pavlova

2018-05-15T11:19:30+00:00Etiketler: , , , , , |

Bulut kadar hafif, dışı kıtır, içi yumuşacık bir pasta pavlova. Üzerine konulan krema ve taze meyvelerle lezzeti ikiye katlanıyor. Üzeri için sevdiğiniz yumuşak, çikolataya yakışan meyveleri kullanabilir, misafirlerinize ikram ederek hem damaklarını hem de gözlerini şenlendirebilirsiniz. Çikolatalı Pavlova Tarifi 2 adet .... Devamını Oku