Bakliyat Yemekleri

Bakliyat Yemekleri

Mısırlı Nohut Salatası

2018-05-27T20:26:34+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Mısırlı Nohut Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Haşlanmış nohutu tek başına, sadece biraz tuzlayarak bile yiyebilirim. O kadar çok seviyorum. Salatalara, çorbalara da çok yakıştırıyorum. Güneydoğu’da hem et hem de sebze yemeklerinde de bolca kullanılan nohut, yemekleri lezzetlendirdiği gibi bereketlendiriyor da. Daha .... Devamını Oku

Pirpirim Aşı

2018-05-14T11:35:11+00:00 Etiketler: , , , , , , , |

Yaz sebzelerinin gözdelerindendir semizotu bizim evimizde. Her zaman yaptığım zeytinyağlı yemeğinin yerine değişik bir tarif hazırlamak istedim. Gaziantep yemekleri yaptığım bir akşam yemeği için çorba niyetine hazırladım. O akşam ana yemeğimiz Ali Nazik, salatamız ise Gavurdağı Salatasıydı. Semizotu Gaziantep’te Pirpirim adıyla .... Devamını Oku

Mercimek Köftesi

2018-05-14T11:38:30+00:00 Etiketler: , , , , , , , , , |

Mercimek köftesi de kısır gibi gün sofralarının baştacı lezzetli bir salata. Ayrıca özellikle hafta sonları, akşam yemeklerinde değişiklik yapmak isteyenlerin tercih ettiği hafif ve hızlı yemeklerden biri. Adı köfte olsa da hem yemek hem de doyurucu bir salata. Geçenlerde tarifini annemlerden .... Devamını Oku