Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır

Yumuşak mayalı poğaça tarifi arıyorsanız, adı gibi yumuşacık olan, puf puf kabaran,pofuduk peynirli Pamuk Poğaça tarifi çok hoşunuza gidecek. Eğer denerseniz siz de yerken ağzınızda eriyip giden hafifliğini çok seveceksiniz. Yayınlandığı günden beri en sevilen mayalı poğaça tarifleri oldu. Oldukça fazla kişi tarafından denendi ve olumlu yorumlar aldı bu Pamuk Poğaça tarifi.

Kuru mayalı poğaça tarifi genellikle göz korkutur ve sanki yeterince güzel kabarmayacak, piştiğinde sert olacak gibi endişelere sebep olur. Hiç merak etmeyin, eğer tarifi adım adım uygularsanız  istediğiniz gibi kabarmış, yumuşak mayalı poğaça yapabileceksiniz. Eğer mayalı hamur konusunda çok tecrübem yok, biraz daha destek diyorsanız öncelikle Mayalı Hamur Hazırlamanın Püf Noktaları isimli yazıma da bir göz atabilirsiniz.

Bu yumuşak, mayalı poğaça tarifiniTarifi okurken göreceğiniz gibi yumurta yok malzeme listesinde. Eğer üzerine sürdüğümüz  yumurta sarısını saymazsak yumurtasız poğaça tarifi arayanlar için de ideal bir tarif. Hiç yumurta kullanmak istemeyenler bazen benim de yaptığım gibi sadece yoğurt da sürebilirler poğaçanın üzerine.

Poğaça tarifindeki malzeme listesinde şeker miktarı fazla gelebilir gözünüze ama tarifte de belirtiğim gibi şekeri kaşığa tepeleme doldurmadan ölçeceğiz. Yani ölçümüz “silme” olacak. Şeker, poğaçanın daha güzel kabarmasını sağlıyor, hamura da belli belirsiz bir tatlımsılık veriyor. Poğaçada tatlımsı tat olmasın diyenler 3 silme kaşık şeker koyabilirler.

Pamuk Poğaça tarifini sandviç ekmeği hazırlamak için de kullanabilirsiniz. Bazen, içine herhangi bir iç malzeme koymadan pişirip, sandviç ekmekleri hazırlıyorum ben de.

Pamuk Poğaça buzlukta saklanabilir mi? Sık sorulan soruya da cevap vermek istiyorum. Poğaçaları hazırladığınızda, pişirdikten sonra buzlukta saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce 160 derece ısıtılmış fırında, poğaçaların buzları çözülüp ısınana kadar tutun. Ancak poğaçaların kurumaması için fırının içine ısıya dayanıklı bir kapta su koymayı unutmayın.

Kuru mayalı Pamuk Poğaça nasıl yapılır görmek için tarife bir bakalım.

Pamuk Poğaça Tarifi

Hazırlama Süresi 25 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Porsiyon 8 Kişilik

Pamuk Poğaça Malzemeleri

Hamur:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 5 çorba kaşığı toz şeker (silme)
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya (instant maya) (10 g)
  • Aldığı kadar un

İçine:

  • 200 gr beyaz peynir
  • ½ demet maydanoz

Üzerine:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Haşhaş, susam, çörek otu vb.

Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır

  1. Öncelikle büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alın. İnstant maya kullanacaksanız bu aşamada una karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip elinizle karıştırmaya başlayın. Kenarlardaki hamurları da alın ve yumuşak bir hamur yoğurun.
  2. Muhtemelen un az gelecektir. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamur hafif elinize yapışıyorken un ilave etmeyi bırakın.
  3. Hamurun üzerini kapatın ve yarım saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açıp içine hazırladığınız içi koyun ve kenarları ortada toplayıp birleştirin ve ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Eğer hamur cıvıksa ve elinize yapışıyorsa ellerinizi yağlayıp hamura şekil verin.
  4. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş, susam, çörekotu vb. serpip 180ºC'de ısıtılmış fırına verin.

Bu tarifi beğenenler diğer Nefis Poğaça Tariflerine de göz atabilir.

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:

308 Yorum

  1. Işıl Üstündağ 06/10/2018 saat 12:56 - Cevapla

    Sevgili Pelin şef pamuk poğaça mızı belki 2 yıldan fazladır yapıyorum o kadar beğeniliyorki üzerine başka tarif koyamıyorum çok teşekkür ederim

    • PelinChef 07/10/2018 saat 22:05 - Cevapla

      Beğenmenize çok sevindim. Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için. Sevgiler

  2. Zeynep 23/09/2018 saat 19:07 - Cevapla

    Bugune kadar bircok pogaca tarifi denedim. Bu denli yumusak, lezzetli bir pogaca olmamisti, tesekkur ediyorum

    • PelinChef 23/09/2018 saat 20:26 - Cevapla

      Harika 🙂 Ellerinize sağlık.

  3. Vildan 04/09/2018 saat 23:24 - Cevapla

    Merhaba, poğaçayı yaptım ama içi pişmedi, yendiğinde damağa yapışıyor. Bunun nedeni malzeme mi yapılış şekli mi pişirme süresi mi nedir acaba?

    • PelinChef 05/09/2018 saat 21:17 - Cevapla

      Merhaba Vildan hanım. İçinin pişmemesinin sebebi büyük ihtimalle fırında yeterince tutulmaması veya fırınınızın ısısının yüksek gelmiş olmasıdır. Veya poğaçalarınızın şekillendirilmesi sırasında hamuru fazlaca kalın tutmuş olabilirsiniz. Bir sonraki denemenizde sizlere tavsiyem bu 3 noktaya dikkat ederek hazırlamanız olacak. Kolay gelsin.

  4. Zeynep 01/09/2018 saat 18:04 - Cevapla

    Sıvı yağ yerine zeytinyağı ile yapsam olur mu benim kullandığım kokmayan zeytinyağı salatada da kullanıyorum cevabınız için şimdiden çok teşekkür ederim

    • PelinChef 03/09/2018 saat 16:02 - Cevapla

      Tabiki yapabilirsiniz.

  5. Deniz 24/08/2018 saat 14:50 - Cevapla

    Dün yaptım bu tarifle poğaça. Gerçekten çok güzel oldu. Herkesten beğeni aldı.Tarifiniz için teşekkürler.

    • PelinChef 24/08/2018 saat 21:56 - Cevapla

      Çok teşekkürler, sizin de ellerinize sağlık.

  6. Nur 18/08/2018 saat 19:20 - Cevapla

    Merhaba bende pogacanizi yapicam ama yaş mayayla olur mu ne kadar kullanmam lazim acaba

    • PelinChef 20/08/2018 saat 20:06 - Cevapla

      Merhaba yaş maya da kullanabilirsiniz. Bir küçük paket mayanın ⅔’ü yeterli olacaktır. Kolay gelsin.

  7. Gizem 17/08/2018 saat 17:56 - Cevapla

    İçine çikolata da koyulabilir mi?

  8. Kubra 14/08/2018 saat 19:00 - Cevapla

    Merhaba dun aksam yaptim gercektende yumsacik oldu puf puf kabardi ellerinize sglik teskkrler guzel tafiniz icin

    • PelinChef 17/08/2018 saat 14:48 - Cevapla

      Elinize Sağlık:)

  9. Feray 12/08/2018 saat 18:27 - Cevapla

    Ellerinize sağlık yaptigim en guzel en yumusak pogaca oldu bundan sonra baska tarif denemem

    • PelinChef 17/08/2018 saat 14:48 - Cevapla

      Elinize sağlık 🙂

  10. Selma Yenigün 03/08/2018 saat 12:52 - Cevapla

    Dün denedim gerçekten pamuk gibi oldu ve çok pratik teşekkürler

    • PelinChef 06/08/2018 saat 20:14 - Cevapla

      Beğendiğinize sevindim. Ellerinize sağlık.

  11. Ayperi 28/07/2018 saat 20:33 - Cevapla

    Merhaba hep hayal ettiğim muhteşem pamuk poğaçayı sayeniz de yaptım.Çok teşekkür ederim.Şekeri ben de 3 kaşık koydum ama bir daha ki sefer aynı sizin gibi 5 kaşık koyacağım.iyi ki varsınız ❤

    • PelinChef 06/08/2018 saat 20:16 - Cevapla

      Merhaba Ayperi hanım. Çok mutlu oldum, ellerinize sağlık.

  12. İpek 27/06/2018 saat 18:48 - Cevapla

    Tarifiniz yaptim coook guzel oldu tadi desen ona hic laf yok yumusacik olmasi ben istedgim seydi ve oldu ellerinize saglik

    • PelinChef 27/06/2018 saat 21:48 - Cevapla

      Elinize sağlık İpek Hanım:)

  13. Sevde 06/06/2018 saat 19:43 - Cevapla

    Merhaba 🙂
    Tarifinizdeki şeker yerine 1.5 çorba kaşığı bal kullandım. Harika oldu.
    Ayrıca ceviz büyüklüğü biraz küçük kaldı gibi. Ben daha iri yaptım. Teşekkürler

    • PelinChef 07/06/2018 saat 06:53 - Cevapla

      Elinize sağlık:)

  14. Aysel 02/06/2018 saat 18:55 - Cevapla

    Bu tarif benim sizinle tanışmamı sağlayan tariftir.(2012, kaliforniya) Hatta pelin in poğaçası diye yazmışım. Her defasında çok beğenilmişti ve uzun bir süre sık sık yapmıştım. Ama Türkiyede nedense tutturamadım ve bıraktım. Yeniden denemek lazım belkide.

    • PelinChef 02/06/2018 saat 19:18 - Cevapla

      Merhaba Aysel Hanım, yeniden bi cesaret o zaman 🙂

  15. Sudenaz 27/05/2018 saat 20:57 - Cevapla

    Tarifinizi beğendim uyguladım ancak hiçbirşekilde ne yumuşak oldu nede puf puf .14 yaşındayım
    Aileme süpriz yapmak istedim ama olmadı.

    • PelinChef 28/05/2018 saat 10:53 - Cevapla

      Merhaba Sudenaz, Öncelikle tebrik ederim, bu yaşta böyle tariflere cesaret edip yapmak istemen, emek vermen çok güzel. Ben de senin yaşlarında mutfağa girip denemeler yapar, bazen becerir bazen de hüsrana uğrardım. Mayalı hamur biraz tecrübe istiyor. Ama gözün korkmasın çok zor değil, denemeye devam et. Ayrıca benim bu konuda yazdığım şu yazıyı da mutlaka oku, faydası olur.
      https://www.pelinchef.com/2014/06/mayali-hamur-hazirlamanin-puf-noktalari.html
      Oradaki ipuçlarını dikkate alıp yaparsan daha iyi olacağına eminim.
      Yine de bir kaç noktayı tekrar edeyim; hamurun mümkün olduğunca yumuşak olsun, az un ekleyemeye çalış, mümkün olduğunca çok yoğur ve mayalanması için biraz zaman ver. Tekrar denersen, sonucunu da paylaş lütfen. Sevgilerimle

  16. Yasemin 23/05/2018 saat 13:33 - Cevapla

    Merhaba şimdi pisti poğaçalar harika oldular. Çok teşekkürler…

    • PelinChef 24/05/2018 saat 20:16 - Cevapla

      Elinize sağlık. Afiyet olsun. Sevgiler

  17. Özlem 22/05/2018 saat 12:49 - Cevapla

    Icerisine peynir koyabilirmiyiz acil lutfen hamuru yoğurdum

    • PelinChef 22/05/2018 saat 13:13 - Cevapla

      Merhaba Özlem hanım. Tarifi dikkatli okuyacak olursanız, malzemeler ve yöntemde de belirtildiği üzere zaten peynir içeriyor bu tarif. Buna benzer acil sorularınızı yorum bölümünden değil de Instagram’dan gönderebilirsiniz. Afiyet olsun.

  18. Cennet 19/05/2018 saat 09:23 - Cevapla

    Su yerinede sut kullansak olur mu

    • PelinChef 20/05/2018 saat 13:41 - Cevapla

      Süt kullanılabilir tabi ama kıvamı farklı olur. Orijinal tarifteki gibi olmaz. Sevgiler

  19. Nesrin 15/05/2018 saat 13:33 - Cevapla

    5 kaşık şeker çok değil mi acaba.

    • PelinChef 16/05/2018 saat 16:04 - Cevapla

      Merhaba, 5 çorba kaşığı koyarken dolu dolu koymuyoruz. Tatlı olmuyor ancak dilerseniz 3 çorba kaşığı da kullanabilirsiniz.

  20. Aynur 27/04/2018 saat 13:38 - Cevapla

    Merhaba
    Her zaman severek yapıyorum tarifinizi
    Gerçekten çok başarılı
    Siz fotograftakilerin uzerine ne serptiniz
    Mısır unu mu acaba
    Iyi gunler

    • PelinChef 02/05/2018 saat 14:39 - Cevapla

      Merhaba çok teşekkür ederim yorumunuz için 🙂 Poğaçaların üzerine beyaz haşhaş serpmiştim.
      Sevgiler

  21. Sema alemdar 19/04/2018 saat 19:14 - Cevapla

    Merhaba tarifinizi denedim cok güzel kabardı altıda üstüde cok güzel pişti kalnız ici hamur kalmıs cokta yüksek de pişirmedim yavaş yavaş pişsin diye neden böyle oldu sizce

    • PelinChef 20/04/2018 saat 15:45 - Cevapla

      İçi hamur kaldıysa ya biraz daha pişmeye ihtiyacı vardır ya da hamur fazla sıkı olmuştur yani unu biraz fazla gelmiş olabilir. 🙂

  22. Ebru 25/03/2018 saat 16:22 - Cevapla

    Mrb ben ilk defa bir poğaça için bu kadar olumlu yorum gördüm ve denedim.olmadi ben eminim un miktarında hata yaptım yeni yeni hamur işleri yaptığım için göz kararı yok bende ölçü olacak illa.acaba 3 bardak undan sonra ne kadar daha un gerekir.

    • PelinChef 26/03/2018 saat 14:34 - Cevapla

      Merhaba Ebru Hanım, Yeni olsanız da bir kaç denemeden sonra halledersiniz eminim. Un miktarını kesin olarak belirtmek mümkün olmuyor ne yazıkki. İlk olarak mayalı hamur hazırlamanın püf noktaları konusunda bir yazım var onu okumanızı tavsiye ederim. Orada detayları bulabilirsiniz ama ben yine de bir kaç şey söyleyeyim. Unu mümkün olduğunca az kullanmaya, hamuru mümkün olduğunca çok yoğurmaya ve yeterince mayalandırmaya dikkat edin lütfen. Hamur biraz, hafifçe elinize yapışsın. Acemiyim şekillendiremiyorum diyorsanız ellerinizi hafifçe sıvıyağ ile yağlayıp öyle şekillendirin. Bir dahaki denemenizi sonucunu da yazın olur mu? Sevgiler:)

  23. Emay 21/03/2018 saat 21:44 - Cevapla

    Merhaba İnstant mayayi kuru maya olarak algiladim.ve unla karıştırdım kabarır mi acaba

    • PelinChef 21/03/2018 saat 22:25 - Cevapla

      Kabarır merak etmeyin. Çok iyi yoğurun ve ılık bir yerde iyice mayalanana kadar bekletmeyi unutmayın. Elinize sağlık

  24. Canan 21/03/2018 saat 16:31 - Cevapla

    Slm hanimlar tarifi simdi denedim harika olmus ben instant maya yerine 1 bucuk corba kasigi kuru maya kullandim ve ayrica hamuruna yumurtanın beyazini da koydum sonuc mükemmel teşekkür ederim pelinchef

    • PelinChef 21/03/2018 saat 22:27 - Cevapla

      Elinize sağlık 🙂

  25. Deniz 18/03/2018 saat 21:49 - Cevapla

    Çok güzel oldu eşim bayıldı, teşekkür ederiz bu güzel tarif için

    • PelinChef 19/03/2018 saat 11:01 - Cevapla

      Merhaba Deniz hanım. Asıl sizin ellinize sağlık.

  26. Özlem Şiar Akçora Ergin 16/03/2018 saat 15:23 - Cevapla

    Merhaba Pelin hanım çok teşekkürler güzel tarifiniz için birebir uygulayınca harika puf poğaçalarım oldu eşim çok beğendi

    • PelinChef 17/03/2018 saat 21:27 - Cevapla

      Özlem Hanım, ellerinize sağlık. Yiyenlere de afiyet olsun. Sevgilerimle

      • Özlem Şiar Akçora Ergin 20/04/2018 saat 16:11 - Cevapla

        Bugünde güzel tarifiniz sayesinde poğaçalarım puf puf oldu çok teşekkür ederim emeğinize sağlık

  27. Özlem 13/03/2018 saat 12:00 - Cevapla

    Harika oldu, eşim bayıldı -ki peynirli poğoçayı sevmez- pastane poğoçasından çok çok daha güzel olduğunu söyledi. Geçen yine istediğini dile getirdi. Oğlum da çok sevdi. Teşekkürler tarif için.

    • PelinChef 14/03/2018 saat 14:32 - Cevapla

      Ne mutlu bana 🙂 Yiyenlere afiyet olsun.Sizin de elinize sağlık. Sevgilerimle

  28. Dilek 11/03/2018 saat 01:10 - Cevapla

    Çok güzel oldu poğacalar. Ben 3/4 bardak zeytinyağı ve 2 kaşık kadar tereyağı kullandım. 3 yemek kaşığı şeker koydum ve patatesli yaptım. Çok teşekkürler tarif için.

    • PelinChef 11/03/2018 saat 10:30 - Cevapla

      Ellerinize sağlık, eminim çok güzel olmuştur.

  29. Zeynep 03/03/2018 saat 19:26 - Cevapla

    Merhabalar bende yaptım nefis oldu. Yumuşacık puf puf. Tarif için teşekkürler Pelin Şef.

    • PelinChef 08/03/2018 saat 11:11 - Cevapla

      Elinize sağlık Zeynep Hanım 🙂

  30. Derya 02/03/2018 saat 02:41 - Cevapla

    Size teşekkür değil; dua edeceğim. Allah razı olsun ilk defa malzemelerim çöpe gitmedi. Hayatımda ilk defa böyle bi poğaça yaptım. Allah razı olsun

    • PelinChef 08/03/2018 saat 11:10 - Cevapla

      Çok teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim. Ellerinize sağlık. Sevgiler

  31. Melek 26/02/2018 saat 12:41 - Cevapla

    Davul firinda kaç dakikada pişer

    • PelinChef 26/02/2018 saat 21:22 - Cevapla

      Öncelikle merhaba Özlem hanım. Davul fırın ile ilgili tecrübem yok maalesef. Size tavsiyem ilk denemenizde, kontrollü olarak pişirmeniniz yönünde olacak. Sevgiler.

  32. Fulden 24/02/2018 saat 14:20 - Cevapla

    Merhaba, öyle çok yaptım ki bu tarifinizi birazdan yeniden yapmaya başlamadan önce teşekkür etmek istedim İçini haşlanmış patates ve çok nefis bir lor ile hazırlıyorum. Hamurun tadı, yumuşaklığı nefis. Çok teşekkürler

    • PelinChef 25/02/2018 saat 15:49 - Cevapla

      Elinize Sağlık Fulden Hanım 🙂 Beğenmenize çok sevindim. Sevgiler

  33. çok lezzetli! 24/02/2018 saat 11:52 - Cevapla

    tüm misafirlerim ve ben bayıldık, pastane poğaçasının daha yumuşak, daha az yağlı ve daha lezzetlisi.

    • PelinChef 25/02/2018 saat 15:49 - Cevapla

      Teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim. 🙂

  34. Açi 14/02/2018 saat 17:13 - Cevapla

    Ben hayatımda böyle güzel bir poğaça yemedim mayalı olarak ilk deneyimim ama süper bir sonuç aldım kaç tane yediğimi söyleyemicem 🙂 Çok teşekkürler

    • PelinChef 18/02/2018 saat 14:25 - Cevapla

      Afiyet olsun 🙂

  35. ilk kez yaptım 10/02/2018 saat 13:03 - Cevapla

    Şimdi fırına koydum, sabırsızlıkla bekliyorum yorumlara bakınca iyi bi sonuç çıkacağını hissettim. İnş güzel olurr

    • PelinChef 10/02/2018 saat 13:18 - Cevapla

      Elinize sağlık:)

  36. mürüvet 24/01/2018 saat 19:48 - Cevapla

    tek kelimeyle efsane efsane efsane. 25 yaşındayım bu yaşıma kadar hiç bu kadar lezzetli bir mayalı poğaça yememiştim. bir çok kez farklı tarifler denedim fakat sizin tarifinizle elde ettiğim sonucu elde edemedim. çok teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık.

    • PelinChef 24/01/2018 saat 20:35 - Cevapla

      Mürüvet Hanım, beğenmenize çok sevindim. Ellerinize sağlık 🙂

  37. Aysel sert 05/01/2018 saat 16:33 - Cevapla

    Tarifi denedim görsel yumuşaklık hepsi çok güzel ama 5 kaşık şeker fazla oldu sanki şekerli bir tadı oldu sanırım tarifteki şeker oranı fazla yorumlarda da 3 kaşık yada 2 kaşık koyanlar olmuş keşke bende o şekilde yapsaydım.Neyse bir daha ki denemede inşallah.Teşekkürler pelinchef 🙂

    • PelinChef 09/01/2018 saat 21:10 - Cevapla

      Merhaba Aysel Hanım, Elinize sağlık. Şekeri koyarken kaşığı doldurmadan (silme) ölçmeliyiz. Yine de fazla gelirse 3 kaşık da kullanılabilir tabi. Sevgiler

  38. Arzu 04/01/2018 saat 15:26 - Cevapla

    Allah im sen neden daha once karsima cikmadin. Bu ne guzel bi tarif resmen pamuk gibi oldu harikasin sen.

    • PelinChef 05/01/2018 saat 14:32 - Cevapla

      Elinize sağlık 🙂

  39. Elif 28/12/2017 saat 16:58 - Cevapla

    Pelin bu zamana kadar yaptığım poğaçalar istediğim gibi kabarmıyor yumaşacık olmuyordu, ölçüler tam tuttu enfes oldu teşekkür ediyorum

    • PelinChef 28/12/2017 saat 18:15 - Cevapla

      Ellerinize sağlık, afiyet olsun 🙂

  40. Gözde 26/12/2017 saat 19:16 - Cevapla

    Muhteşem ölçüler. Teşekkürler.

    • PelinChef 26/12/2017 saat 20:13 - Cevapla

      Ellerinize sağlık, beğenmenize sevindim. Sevgiler.

  41. Nagihan Kaya 26/12/2017 saat 13:37 - Cevapla

    Yillardir mayali pogaca yapamams pek cok hamurunu ziyan etmis biri olarak size cok cok tesekkur ederim bu tarif bir harika ilk kez kendi yaptgm lakin pastane tadinda yumusack harika lezzetiyle bir pogaca yapms bulunmaktayim cok tesekkur ederim beni mayali pogaca yapabilen biri yaptgnz icin

    • PelinChef 26/12/2017 saat 15:42 - Cevapla

      Nagihan Hanım ellerinize sağlık 🙂 Teşekkür ederim güzel sözleriniz için. Sevgiler

  42. Arzu 18/12/2017 saat 17:36 - Cevapla

    Hayatımda yediğim eeeen güzel poğaça.Tarif için çok teşekkür ederim,bundan sonra tek poğaça tarifim bu olacak 🙂

    • PelinChef 18/12/2017 saat 19:35 - Cevapla

      Aaaaa ne kadar güzel bir yorum, beğenmenize çok sevindim. Ellerinize sağlık, sevgilerimle.

  43. Nur 10/11/2017 saat 22:25 - Cevapla

    Muhtesem denemediyseniz buyuk kayip:)Ben yas maya kullandim instant olmadigi icin bayagida cok pogaca cikti.tesekkurker paylasiminiz icin

    • PelinChef 16/11/2017 saat 13:21 - Cevapla

      Ben teşekkür ederim. Ellerinize sağlık sizin de. Sevgiler

  44. Sümeyye Velioğlu 01/11/2017 saat 20:22 - Cevapla

    Harika muhteşem oldu Teşekkürler tarifiniz için

    • PelinChef 02/11/2017 saat 12:55 - Cevapla

      Teşekkürler & afiyet olsun.

  45. birgül 31/10/2017 saat 20:40 - Cevapla

    Pamuk poğaçayı denedim.Gerçekten çok güzel oldu.teşekkür ediyorum ayrıca kendim de sıvıyağ yerine tereyağ kullanarak tekrar yaptım tuz oranını da ikiye katladım harika oldu

    • PelinChef 31/10/2017 saat 21:15 - Cevapla

      Ellerinize sağlık. Tereyağ ile de güzel olmuştur. Afiyet olsun.

    • Nesrin 14/02/2018 saat 19:51 - Cevapla

      Tereyağı ile nasıl yapılıyor? Yumuşak tereyağı mi eritilmiş tereyağı mi?

      Ben de 37 yaşındayım. Nihayet pamuk poğaça yapabildim pelin chef. Çok teşekkürler.

      • Nesrin 14/02/2018 saat 20:04 - Cevapla

        Bir de mini pizza gibi yapmak istiyorum bu tarifi. Degistirmem gereken bir nokta var mıdır? Ortasına sucugu batırıp üzerine kaşar rendesi ve kırmızı biber koyacağım değil mi?

        • PelinChef 18/02/2018 saat 14:27 - Cevapla

          Mini pizza yapmak için uygun bir hamur evet. Ancak çok kabardığını aklınızdan çıkarmayın. Şekil verirken elinizle iyice düzleştirip üzerine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Sevgilerimle

      • PelinChef 18/02/2018 saat 14:26 - Cevapla

        Eritilmiş tereyağı kullanmanızı öneririm ancak sıvıyağ kadar yumuşak olmayacaktır. Sevgilerimle Nesrin Hanım 🙂

        • Nesrin 01/09/2018 saat 07:35 - Cevapla

          Bu tarifi kaç kere yaptım bilmiyorum. Kepekli, yulafli un ile bile yaptım. Hep şahane. Okuyanlar için bir tavsiyede bulunmak istedim. Mini pizza yaparken hamurlari top top tepsiye dizip üzerine tabanı düz bir bardakla ( şarap bardağı gibi ) bastirip çukur yapıyorum. O zaman çok kabarır içi. Sonra domates sosu mozzarella rendesi sosis biber zeytin ve mısır koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüyorum. Şahane oluyor. Allah sizden razi olsun Pelin Hanim.

          • PelinChef 03/09/2018 saat 16:02

            Çok teşekkür ederim :)Sevgiler

  46. Görkem 25/10/2017 saat 01:31 - Cevapla

    Poğaçayı bugün yaptım ve efsane bir poğaça oldu.. İlk defa mayalı bir poğaçam çok yerinde oldu. Tadı, görseli tam pamuk gibi! Tarifiniz çok yerinde olmuş.. Ellerinize, emeğinize sağlık.. Mutlu günler dilerim.. 🙂 ♥

    • PelinChef 25/10/2017 saat 20:53 - Cevapla

      Elinize sağlık. Çok teşekkür ederim. Sevgiler

  47. seda 08/10/2017 saat 22:55 - Cevapla

    gecenin bir yarısı yapıp adını da diyet bozduran poğaça koydum. ben bugüne kadar bu kadar yumuşak bir poğaça yememiştim. Paylaştığınız için çookk teşekkür ederim 🙂 instant maya ile yaptık ve kabarma süresi biraz uzun oldu, epey beklettik yani.. nefis oldu nefis 🙂 şekil verirken fazla çekiştirip katlamazsanız yusyuvarlak oluyor, yani hamuru azıcık yoğurup uzun rulo gibi yapıp bıçakla kestim ve aldığım parçanın hemen içine malzeme koyup kenarlardan kapattım.

    • PelinChef 08/10/2017 saat 23:09 - Cevapla

      Merhaba Seda hanım. Beğendiğinize sevindim, ellerinize sağlık 🙂

  48. Gülnur 01/10/2017 saat 00:38 - Cevapla

    Şahane bir yazı olmuş, elinize sağlık

    • PelinChef 01/10/2017 saat 20:37 - Cevapla

      Çok teşekkürler Gülnur hanım.

  49. Ferah 11/08/2017 saat 21:38 - Cevapla

    Vazgeçemediğim poğaça oldu.iyiki paylaşmışsınız tarifi hem pratik hem çok lezzetli teşekkürler.Tariflerinizi beğenerek yapıyorum.

    • PelinChef 12/08/2017 saat 15:30 - Cevapla

      Ne mutlu bana ki sizler gibi takipçilerim var 🙂 Ellerine sağlık…

  50. Zümra 01/08/2017 saat 04:33 - Cevapla

    Merhaba gecenin bir vakti canımızın çekmesi üzerine poğaçalarınızdan yaptık. Ben 2 yemek kaşığı şeker attım sadece ,bazılarının içine zeytin bazılarının ise peynir+ceviz+biber+kaşar koydum. Çok da güzel oldu. bayıldım tarife ilk defa böyle yumuşak oldu. Çok teşekkürler

    • PelinChef 01/08/2017 saat 11:42 - Cevapla

      Merhaba Zümra. Beğendiğinize çok sevindim. Afiyet olsun…

  51. Gokturk'un annesi 21/07/2017 saat 19:07 - Cevapla

    Mükemmel bir tarif çok lezzetli yumuşacık ilk defa pogca yapmama rağmen nefis oldu tarif için çok teşekkürler

    • PelinChef 21/07/2017 saat 21:51 - Cevapla

      Beğendiğinize çok sevindim, afiyet olsun.

  52. Anonymous 16/05/2016 saat 20:56 - Cevapla

    Çok teşekkür ederim tarif icin.peynir ve maydonozu hamuruna kattim (vakit darligindan)cok kabarmadilar ama yumusacik ve cok lezzetliydi.ayrica ben de sekeri azaltarak ilave ettim.sevgiler

  53. Pelinchef 29/04/2016 saat 18:15 - Cevapla

    Merhaba, poğaçalarınızın pofuduk kabarık olmamalarının sebebi muhtemelen doğru mayalanmamış olmalarındandır. Size aşağıdaki linkte anlattığım mayalı hamur hakkındaki püf noktalarını okumanızı öneririm. Sevgiler
    https://www.pelinchef.com/2014/06/mayali-hamur-hazirlamanin-puf-noktalari.html

  54. Anonymous 27/04/2016 saat 10:37 - Cevapla

    Poğaçalarım resimdeki gibi pofuduk, kabarık olmadı. Nedeni ne olabilir acaba. Tarifteki ölçülere birebir uydum oysaki ..

  55. Unknown 20/04/2016 saat 07:13 - Cevapla

    Pelin hanım öncelikle tarif için teşekkürler 🙂 ben şekeri 3,5 yemek kaşığı olarak koydum + tarife bir de 1 yk mayonez ekledim (bayatlamayı geciktirdiği ve yumuşaklık verdiği için) harika oldular. Ama 180 derecede benim fırınımda 25-30 dk da anca piştiler. ben biraz üstleri kızarsın istedim, ikinci tepsiyi biraz daha fazla pişirdim, bu sefer 2. tepsim daha sertimsi oldu. Ama ilk tepsim daha yumusak çünkü onları çok kızartmadan aldım, sanırım 5-10 dk daha az pişirdim onları. Ben hamurları küçük aldım ve ince yapmaya çalıştım. Acaba 180 yerine 200 derecede pişirsem ve mesela 15-20 dk da pişmiş olsa, fırında daha az kalacakları için daha yumuşak olurlar mıydı ki ? Çok teşekkürler 🙂

    • Pelinchef 29/04/2016 saat 18:09 - Cevapla

      Merhaba ben de size teşekkür ederim deneyip yorum yaptığınız için. Poğaçalarınızın daha pofuduk olmaları için çok inceltmeden şekil verebilir ve tepsiye dizdikten sonra tepside bir 20 dakika kabarmalarını bekledikten sonra 180 derecede pişirebilirsiniz. Sevgiler

  56. Haziran Akşamı 26/03/2016 saat 17:22 - Cevapla

    Hayatimda hem yaptigim hem yedigim ennnn guzel pogaca yok boyle bir pofudukluk guzellik. Allah sizden razi olsun ya ne diyeyim.

  57. oZGe 25/01/2016 saat 13:05 - Cevapla

    Geçenlerde denedim ve sonuca bayıldım, gerçekten yumuşacık ve de yapması çok kolay. Tam da pastanelerde satılan minik sandviç poğaçaları gibi oldular. Ben de en kısa zamanda blogumda paylaşıcam izninle. Sevgiler…

  58. mersin kurabiye evi 08/10/2015 saat 21:39 - Cevapla

    Harika oldu pogacalarm .3 kaşık şeker ve yaklaşık 700 gr un kullandım. Yumusacik oldular.teşekkür ederim.

  59. Esra Çolak 05/04/2015 saat 17:08 - Cevapla

    Leziz leziz 🙂 Ellerine sağlık..

  60. Anonymous 31/01/2015 saat 21:56 - Cevapla

    Ellerine saglik canim ben simdi yapiyorum hemen tatlim

  61. Canan 25/01/2015 saat 12:41 - Cevapla

    yaptım ve harika oldu. Yaptığım en güzel pohaçalar şimdiye kadarki. Teşekkürler 🙂

  62. Merhaba, ben de ilk kez pohaça yaptım bu tarifle harika oluyor. Fakat ben pohaçalarımın resimde görüldüğü gibi yukarı doğru kabarmış olmalarını istiyorum. Ancak benimkiler biraz yayvan oldu. Neyi yanlış yapıyorum. Tepsiye dizerken yayılıyorlar. Hamur çok mu yumuşak oldu o yüzden midir? Yardımcı olabilir misiniz?

  63. Здравка ЗИЧЕ 30/08/2014 saat 15:51 - Cevapla

    Невероятна е рецептата ! Благодаря!

    http://zi4e57.blogspot.com/2014/08/blog-post_30.html

  64. Dilara Kırış 08/08/2014 saat 13:44 - Cevapla

    ben de hayatımda ilk defa bugün poğaça yaptım sayenizde 🙂 açıkçası ilk başta korka korka yaptım 🙂 nişanlım fırından tepsiyi çıkarır çıkarmaz hemen saldırdı süper oldular neredeyse iki tepsiyi bitirmek üzereyiz çok teşekkürler 🙂

  65. AbiKur 04/07/2014 saat 21:07 - Cevapla

    Teşekkürler leziz paylaşımınız için

  66. snugglebuggle 29/06/2014 saat 21:34 - Cevapla

    Ilk kez maya kullanarak pogaca yapiyorum ve o kadar guzel anlatmissiniz ki insana hata yapma payi bile birakmamissiniz! Yaptigim pamuk pogacalar o kadar pofidik ve lezzetli oldular ki simdi ablam surekli yapmami istiyor; basim belada… =) Tarifleriniz, anlatis ve sunumunuz tek kelimeyle essiz! Tesekkurler!!! Sevgiler… =)

  67. lale alkanbicer 19/06/2014 saat 15:18 - Cevapla

    Poğaça için artik sadece bu tarifi kullaniyorum..pastahanepogacalarindan dahi güzel oluyor.. Paylasim için teşekkürler..

  68. Anonymous 09/06/2014 saat 13:51 - Cevapla

    ben denedim olmadı başka tarif denicem olana kadar uğraşıcam tşk ederim

  69. dizicadisi 13/05/2014 saat 13:03 - Cevapla

    Mayalanma icin firini biraz 50 derecede isitip porselen kaptaki ustu strec filme kapli kabi koydum, firinin isigi acik alacak sekilde 30 dk bekledim. Sonucta kocaman kabatmis bir hamur cikti. Sekeri biraz az koydum, bir parca mahlep kattim. Tariflerde cok ufak degisikliklerle egleniyorum. Icini de mercimekle doldurdum. Kimisi mekik, kimisi top seklinde kimisi susamli kimisi hashasli super guzel ponciklerimiz oldu. Ikinci tepsiyi yanlislikla 120 derecede 15 dk pisirmisim, sonra delttim, bunlar da poncik gibi kabarik degil yumusacik ici daha pogacamsi oldu. Esimle birbirimzden utanarak 6'sar tane yedik:))

  70. Büşra 30/03/2014 saat 09:35 - Cevapla

    Bu islerde hic tecrubem olmamasina ragmen ortaya muthis bisey cikti sayenizde 🙂 Teşekkürler Pelin Chef 🙂

  71. Anonymous 24/02/2014 saat 15:12 - Cevapla

    kış aylarında hamurun mayalanması zor oluyor. biz de annemin fikriyle elektrikli battaniyenin ısınmasını bekleyip hamuru sofra beziyle sarıp elektrikli battaniyeyle bi örtünün arasına koyduk mükemmel kabardı :))

  72. Sosyete Pazarım 16/02/2014 saat 11:41 - Cevapla

    yaptım, pişirdim, yedik, bayıldık 😀 süper bi tarif ellerinize sağlık teşekkür ederim 😀

  73. Anonymous 02/02/2014 saat 17:22 - Cevapla

    ilk defa poğaça yaptım mayayıda hayatımda ilk kez kullandım.tarifteki şekeri biraz azaltıp (3 silme kaşık) geri kalanı tarife göre yaptım harika oldu kızım çok beğendi diğerleride.Şimdi ikinci kez yapacağım teşekkür ederim.

  74. Pelinchef 24/01/2014 saat 20:32 - Cevapla

    Merhaba Yusuf Bey defalarca yapilip tecrube edilmis bir tariftir. Tuz miktari dogru ama corba kasigi olcusu silme olmali tepeleme koyarsaniz 2 corba kasigi koymus olursunuz ki bu oldukca fazla tabi.

  75. yusuf 20/01/2014 saat 14:06 - Cevapla

    Dediğiniz gibi yaptık AMA Tuzundan yenmedi, bu kadar tuz attırılır mı? 🙁 Doğru mu bu tarif?

  76. uçan balon 15/01/2014 saat 21:50 - Cevapla

    merhaba..
    instant mayayı dr.oetkerin 1 paket ekliyorum.. sizde bir paket yazmışsınız fakat bir yorumunuzda 1,5 yemek kaşığı demişsiniz… 1 paketin tamamını mı kullanmalıyım yoksa kaşığa döküp ölçerek (1,5ymk k.)mi?
    teşekkürler şimdiden..

    • Pelinchef 16/01/2014 saat 11:48 - Cevapla

      Merhaba,

      Paketin tamamını ekleyebilirsiniz. ÇÖlçmenize gerek yok. Elinde paket ölçüsü olmayanlar kaşıkla koyabilirler

      Sevgiler

  77. Anonymous 15/11/2013 saat 17:04 - Cevapla

    Yaptim cok gusel oldu. Komsuma da verdim cocuklari tarifini iste die tutturmus . Tesekkurler elinize saglik

  78. hande 13/11/2013 saat 11:29 - Cevapla

    Merhaba, benim sormak istediğim mayayı erittiğimiz suyun sıcaklığı. Ben ya fazla sıcak suya koyup mayayı pişiriyorum, ya da soğuk kalıyor maya erimiyor. Acaba ne kadar ılık olmalı, el değecek kadar, soğuğa yakın ılık??

    • Pelinchef 14/11/2013 saat 15:31 - Cevapla

      Merhaba Hande Hanım,
      Suyun sıcaklığı soğuğa yakın olmamalı. Çok sıcak da olmasın. el yakmamalı, vücut sıcaklığında olmalı.
      Kolaylıklar dilerim

  79. melis sever 12/11/2013 saat 17:34 - Cevapla

    ben bunu bu gün sabah yaptım aynı dediğiniz tarifteki gibi sabahtan aksama kadar sıcacık odada battaniyelerle kapmalıs olmama ragmen mayalanmadı ayrıca bes kasık seker cok ama cook fazla geldi tadı iğrenc oldu hatta o kadar iç harcı 40 tl lik peynirım ve yarım saat elektriğim bosuna ghitti günah degıl mi bi de böyle yaazıyorsunuz birdaha hayatta bu tariflere uymicammmmmmmm

    • Pelinchef 13/11/2013 saat 06:21 - Cevapla

      Merhaba Melis Hanım,

      Kötü sonuç almanıza üzüldüm. Ben tüm tariflerim gibi bu tarifi de deneyip olumlu sonuç aldığım için yayınladım. Tüm koşulları oluşturduğunuz halde mayalanmamışsa demekki bir yerde ters giden bir şeyler olmuş. Maya eğer direk şeker ve tuzla temas ederse kabarmaz örneğin. Hamuru sıcak ortamda çok uzun süre mayalandırmak da iyi sonuç vermemiş olabilir. Hamurunuz çok fazla beklerse ekşir ve tadını olumsuz etkiler bu durum. Sizdeki sorunu bilmiyorum tabi aklıma gelenler bunlar. Mayalı hamur hazırlamak zor değil fakat bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Bu tarifteki oranlar iyi bir mayalı hamur hazırlamak için doğru oranlardır.

      Sevgiler

    • Nezy 01/05/2015 saat 10:07 - Cevapla

      Ben sizin tarife birebir uydum. Tarife uyunca harika oluyor. 5 kere yaptım. 5 kerede aynı oldu. Patatesli peynirli ve kıymalı bile yaptım hepsinde de harika oldu. Benim favorim sade olani

  80. meyse 11/11/2013 saat 13:15 - Cevapla

    merhaba, iki kere yaptım, her yiyen bayıldı, tarifini istedi, ben fark olarak sadece şekeri 3 kaşığa indirdim, 5 kaşığa cesaret edemedim ama belki kendimize yaparken öyle de denerim bi ara 🙂
    tarif için çok teşekkürler Pelin Hanım…

  81. Pelinchef 07/11/2013 saat 16:20 - Cevapla

    Merhaba,
    Pogacalarinizin yumusak olmasi icin firin dicakligi da onemlifir ama oncelikle yumusak bir hamur yogurmaya ve iyi mayalamaya dikkat edin.
    Firini onceden isitabilirsiniz tabi ama cok sicak olmasin. 160 derecede isitip firina loyduktan sonra 180 dereceye yukseltebilirsiniz kolay gelsin

    sevgiler

  82. Anonymous 07/11/2013 saat 11:56 - Cevapla

    merhaba pelin hanım, tarifinizi bu akşam deneyeceğim kısmetse.Sormak istediğim bu tarz mayalı poğaçalarda fırını önceden mi ısıtmak gerekir, kaç derece olması gerekir? Fırın faktörünün yumuşaklığa etkisi var mıdır? Bunları bu zamana kadar yumuşak poğaça elde edememiş biri olarak soruyorum 🙂 hamur işinde tek eksik yanım sanırım

  83. Anonymous 24/10/2013 saat 13:32 - Cevapla

    çok güzel bir tarif. 1,5 yaşından 65 yaşa kadar herkes beğenerek yedi 🙂 hem de bayatlamadı 1 hafta.

  84. Anonymous 18/10/2013 saat 06:25 - Cevapla

    öncelikle tarifte değiştirdiğim tek şey sıvıyağı yarım bardak olarak azaltmak oldu! yalnız bu defa nedense dinlendirdiğim hamurum biraz cıvık oldu. bende elimi sürmek istemedim ve cupkek kalıplarına kek misali birer kaşık koyup üzerine çekirdek içi serptim. sonuç : müthiş kabarmış tuzlu lezzetli cupcakeler!!! bu poğaçalar her türlü seviliyor!! (AYSEL)

  85. ayferella 03/10/2013 saat 14:46 - Cevapla

    O kadar çok yaptımki.. harika bir tarif.. oğlumun favorisi.. çok teşekkürler 🙂

  86. Emel Uysal 02/10/2013 saat 14:02 - Cevapla

    Yazmadan olmaz, nefis oldu thank you:)

  87. Esma Çakoğlu 02/10/2013 saat 13:27 - Cevapla

    Adı gibi pamuk gerçekten denedim afiyetle yedik teşekkürler , yapmak isteyenlere tavsiye ederim

  88. Poğaça Tarifleri 17/09/2013 saat 15:13 - Cevapla

    Pamuk gibi yumuşacık görünüyor olsada yesek. Ellerinize sağlık. çok teşekkürler.

  89. Anonymous 10/09/2013 saat 14:14 - Cevapla

    Bende yaptım. İlk denemem. Sabırsızlıkla fırından çıkmasını bekliyoruz. Teşekkürler.

  90. Anonymous 07/09/2013 saat 07:41 - Cevapla

    fırından az önce çıkardım. unu 5su bardağı, şekeri 3 kaşık olarak yaptım. çok sivimli pofuduk 30 adet poğaçam oldu. teşekkür ederim.

  91. deniz 23/08/2013 saat 07:50 - Cevapla

    ben de yaptım cok guzel oldu. teşekkürler.

  92. merve'nin annesi 29/07/2013 saat 22:10 - Cevapla

    hayatımda yaptığım ilk ve yediğim en pufuduk poğaçalar oldu… başarısız olanların sebebi bence : şekeri silme değilde tepeleme koymaları, tuzu eksik koyup şekerin baskın gelmesi, ılık ortamda mesela fırında mayalamayıp yeteri kadar kabarmaması… benim gibi bir poğaça acemisi bile başardıysa… bence mükemmel bir tarif.. bir dahaki sefere birde tereyağıyla deneyeceğim.. tarif için çok teşekkürler. meral

  93. Anonymous 24/06/2013 saat 14:41 - Cevapla

    Hay Allah razı olsun bu tarifi burada paylaşandan :)) 10 numara 5 yıldız bir sonuç :))

  94. Bengü 22/05/2013 saat 21:04 - Cevapla

    Sitenizi çok beğendim gerçekten paylaşımlarınızda süper. Bende http://www.saglikliyemekler.net diye blog sitesi açtım yeniyim bu işlerde ve çok hevesliyim benide takipçi listenize alırsanız çok sevinirim bende sizi severek takip edeceğim.

  95. esra şahin 28/04/2013 saat 13:05 - Cevapla

    yaş maya kullanırsak bi farkı olur mu? yaş maya ile daha mı yumuşak oluyor yoksa aynı mı?

  96. Anonymous 13/04/2013 saat 15:02 - Cevapla

    çok teşekkürler çok beğenildi tarif..en az on kişi almıştır çok beğendiler seviniyor insan kendi elleriyle birşey yapabildiğinde…Ben de hep bu tarifle yaparım zaten..Eşim de çok seviyor…

  97. Anonymous 13/04/2013 saat 09:27 - Cevapla

    ne kadar kabarması gerekiyor hamurun? 2 katı mı acaba?

    • Pelinchef 14/04/2013 saat 06:06 - Cevapla

      Merhaba,

      Hamur iki katı kabarınca iyi mayalanmıştır diyebiliriz.
      Eğer mayalama sıcaklığı doğru olursa hamurunuz iki katı kabaracaktır.

      Sevgiler

  98. Pelinchef 12/04/2013 saat 07:31 - Cevapla

    Merhaba Damla Hanım,

    Aktif mayayı un ile birlikte karıştırıyorsunuz. Yapılış aşamalarının ilk basamağında yazıyor.
    Sevgilerimle

  99. Damla Salar 11/04/2013 saat 18:22 - Cevapla

    Pelin hanım aktif kuru maya kullandığımda hangi aşamada mayayi koycam

  100. Anonymous 11/04/2013 saat 14:21 - Cevapla

    bende şimdi yaptım fırından yeni çıkardım okadar lezzetliki tadına doyamadım tarif için tşkler pelin hanım gerçi sizin bütün tarifleriniz çok güzel saolun…

  101. Sevimin Aşkanası 11/04/2013 saat 10:49 - Cevapla

    Pamuk gibi görünümüyle harika bir lezzet , ellerinize sağlık

  102. Lezzet Sepeti 07/04/2013 saat 12:29 - Cevapla

    bugüne kadar deneyip de yaptığım en güzel poğaça.yumusacık harıka bişey 2 tane yedim bile:))ellerimize sağlık.çok teşekkürler tarifin için

  103. esra alic 02/04/2013 saat 23:41 - Cevapla

    merhaba pelin hanım,pamuk poğaçanızı yaptım ve gerçekten mükemmel oldu.açıkçası mayalı poğaça yapmaktan çok korkuyordum ama ilk defa yapmama rağmen harika oldu.ben iç harcını kıymalı yaptım o da çok güzel oldu.size bu tarifi paylaştığınız için çooook teşekkür ediyorum…..

  104. ftm 23/03/2013 saat 19:14 - Cevapla

    Mrhba pelin hanim ellernze saglık cok guzl tarıf super guzl oldu gercktn saglun.

  105. gns 18/03/2013 saat 19:15 - Cevapla

    Sakın denemeyin emeğinize yazık ben yaptım yapmaz olaydım okadar şekerli olduki yazık günahokadar malzemeye

  106. Anonymous 02/03/2013 saat 14:49 - Cevapla

    Merhaba,
    Tarifinizi dedendim öncelikle söylemeliyimki mutfakta tek yapamadığım şey poğçaydı ama tarifinizle başardım.Poğaçalar muhteşem oluyor hele sıcakken gerçekten pamuk gibiler.Herkese tavsiye ederim.Elinize Sağlık.

  107. The witch 24/02/2013 saat 20:28 - Cevapla

    Здравейте, Пелин.
    Както вече ви писах, направих "PAMUK POĞAÇA" – вълшебни са.
    Ще ми разрешите ли да публикувам вашата рецепта заедно с моите снимки в моя блог. Ще посоча вашия блог като източник на рецептата – така в България ще научат за вашия прекрасен блог.
    Очаквам Вашия отговор с нетърпение.

  108. The witch 22/02/2013 saat 19:58 - Cevapla

    "PAMUK POĞAÇA" are fantastic. They are so soft and air.
    I'll try your other recipes from your blog.

  109. The witch 22/02/2013 saat 18:01 - Cevapla

    Merhaba,

    I'm from Bulgaria.

    Your blog is very beautiful and useful.

    I'm making "PAMUK POĞAÇA" for this recipe at the moment. I hope to do good as yours.

    Teşekkür ederim.

  110. Anonymous 18/02/2013 saat 14:46 - Cevapla

    Merhaba ellerinize sağlik çok güzel görünüyor denicem nefissssss

  111. Anonymous 18/02/2013 saat 13:50 - Cevapla

    süper bi tarif lezzeti aynı pastane poğaçası fakat dışı biraz sert oldu poğaçalarımın neden olabilir acaba

  112. Anonymous 09/02/2013 saat 21:39 - Cevapla

    Merhaba
    Tarifinizi denedim.Hem esim hem de komsularim cok severek yediler.Esime her hafta yapiyorum.Simdi de yaptim tepsinin yarisi bitti.Emeginize saglik

  113. Anonymous 07/02/2013 saat 20:19 - Cevapla

    yaaa ben beğenmedim zahmet edip buraya yazmısınız ama yok yani hoşuma gitmedi şeker 5 kaşık yazıyo 4 kaşık koymama rağmen acayip şekerli oldu poğaça tadı alamadım arkadaslara önerim şekersiz ya da 1 kaşık olabilir

  114. Anonymous 06/02/2013 saat 23:31 - Cevapla

    TEŞEKKÜR EDERİM ELLERİNİZE VE BİLGİ
    NİZE VE PAYLAŞIMINIZA

  115. Anonymous 06/02/2013 saat 23:29 - Cevapla

    TEŞEKKÜR EDERİM ELLERİNE BİLGİNE SAĞLIK

  116. Pelinchef 01/02/2013 saat 16:16 - Cevapla

    Merhaba Nunu,

    Daha önce ben de başka bir tarifle hamuru mayalayıp dolaba koydum sabah pişirdim. Kabardı ama orjinalindeki gibi puf ğuf olmadı. Bu tarifle denemedim. Yine de yüzünüzü çok fazla kara çıkarmaz diye düşünüyorum. Sevgilerimle

  117. Nunu 01/02/2013 saat 13:39 - Cevapla

    Hamuru mayalayip dolaba atsam yarin sabah pisirsem olur mu? İlk defa yapiyorum mayali bir tarif.

  118. Anonymous 31/01/2013 saat 17:40 - Cevapla

    Ben bir kac sefer bu tarife gore yaptim her seferinde harika oldu, gercekten yumusacik ve puf puf oluyor. Tarif icin tesekkurler.

  119. Pelinchef 30/01/2013 saat 10:56 - Cevapla

    Merhaba,

    Bir buçuk çorba kaşığı (silme) instant maya kullanmalısınız.
    Sevgiler

  120. brtvsadullah 30/01/2013 saat 10:27 - Cevapla

    bu tarif için ne kadar instant maya katacam. teşekkürler

  121. Anonymous 26/01/2013 saat 07:18 - Cevapla

    ellerinize sağlık yaptın çok güzel oldu

  122. Anonymous 25/01/2013 saat 20:40 - Cevapla

    Uzun süredir bir kaç mayalı poğaça denememin başarısız olmasının ardından bu işi hırs yapmıştım. Nette araştırırken sizin tarifi gördüm ve Poğaçayı bu akşam yaptım. Harika oldu.. Teşekkür ederim

  123. Pelinchef 19/01/2013 saat 12:27 - Cevapla

    Merhaba,

    Tüm malzemeleri olduğu gibi mayayı da yarım ölçü kullanmalısınız.
    Denerseniz beğenirsiniz umarım.
    Sevgiler

  124. Anonymous 19/01/2013 saat 11:14 - Cevapla

    Ben bu tarifi yarım ölçü olarak yapmak istiyorum.Bu durumda maya ölçüsünüdemi yarıya indirmem gerek?

  125. Anonymous 18/01/2013 saat 15:07 - Cevapla

    ben de yaptım şimdi çıktı fırından .. yorumları okuyunca yapmaya karar vermiştim ve poğaçalarım güzel güzel olunca ben de yorum yaziim de yapmak isteyenlere fikir olsun dedim.teşekkrler güzel tarif için:)

  126. Ece 08/01/2013 saat 13:11 - Cevapla

    pamuklar fırından şimdi çıktılar. poğaça yapmayı hiç ama hiç beceremeyen biri olarak ben bile yaptım 🙂 genelde yaş mayayla yapınca sert oluyordu bu yumuşacık olmuş; şeker fazla mı gelir diye düşünenler var sanırım; ben hafif tatlı halini çok beğendim ama eşime fazla geldi mesela bu nedenle bir sonraki seferde 4 kaşık koyucam mecburen :)ama kendime yapsaydım 5 koyardım. bir de yaş maya ülserime dokunurken instant maya bişey yapmıyor bu da ilginç tabi..

  127. http://kirmiziekoselibattaniye.blogspot.com/2013/01/ve-pizzaaaa.html denediğim için beni mutlu eden bir tarif oldu. teşekkürler.

  128. Anonymous 05/01/2013 saat 11:16 - Cevapla

    Harika oldu çocuklar bayıldı tadina teşekkürler pelin şef..

  129. Anonymous 04/01/2013 saat 16:37 - Cevapla

    Harika oldular ya gerçekten pamuk gibi oldu.çocuklar çok beğendi,paylaşım için çok teşekkürler.

  130. Anonymous 04/01/2013 saat 12:54 - Cevapla

    çok pratik ve lezzetli görünüyor,yorumlardan cesaret alarak hamuru yogurdum bakalım nasıl olacak:)

  131. sevda 31/12/2012 saat 14:50 - Cevapla

    ben denedim hemen çok güzel oldu yiyen herkes bayıl dı teşekkürler pelin şef 🙂

  132. Pelinchef 29/12/2012 saat 19:02 - Cevapla

    Merhaba,

    Bu poğaçanın kıvamında, tadında mayanın etkisi büyük büyük. Kabartma tozu ile poğaça yapmak istiyorsanız size aşağıdaki linkteki tarifimi öneririm. Umarım beğenirsiniz.
    Sevgiler

    https://www.pelinchef.com/2011/06/mayasiz-peynirli-pogaca.html

  133. Anonymous 29/12/2012 saat 10:57 - Cevapla

    merhaba
    bu tarifi denemek istiyorum ama maya mideme dokunuyor kabartma tozu kullanılsa aynı şekilde kabarırmı, lezzeti bozulurmu ?

  134. Acemi Terzi 19/12/2012 saat 17:09 - Cevapla

    Şu anda fırında, tadına bakmadım ama görüntü muhteşem tarife tam uyan herkes başarılı sonuç elde eder bence.
    Güzel tarifiniz için de ayrıca teşekkür ederim 🙂

  135. Anonymous 16/12/2012 saat 21:01 - Cevapla

    nihayet kafama göre bir tarif buldum
    2 saat kaloriferin üzerinde tencerde mayaladım tepsidede 10 dakika beklettim
    ben de arkadaşların dediği gibi şekeri birazcık azalttım
    içine de sosisli iç yaptım unu yaklaşık 800-850 gr. koydum
    20-25 dakikada pişirdim
    yumuşacık oldu 2 taneyi sıcacık sıcacık şimdi yedimm yarın çocukların okulundakilerde umarım beğenir
    ellerinize sağlık

  136. Anonymous 14/12/2012 saat 08:38 - Cevapla

    harika oldu gerçekten…bundan sonraki poğaça tarifim bu olacak

  137. dilek 13/12/2012 saat 10:00 - Cevapla

    dün aldım uyguladım tarifinizi bubünde yerli malı kutlaması için kızımın kreşine gönderdim tek kelimeyle muhteşem bir tarif bugune kadar bir çok poğaça denedim hiç bukadar adı gibi pamuk gibi olanına rastlamadım çok teşekkürler yemeye doyamıyorum valla inanılmaz mutlaka denemelisiniz

  138. Pelinchef 12/12/2012 saat 05:22 - Cevapla

    Poğaça büyük fırın tepsisi ile 1-1,5 tepsi çıkıyor. siz dilediğinizce malzemeyi arttırabilirsiniz.
    Sevgiler

  139. Anonymous 11/12/2012 saat 18:18 - Cevapla

    poğaçanın malzemeleri az gibi geldi bana. ne kadar oluyor, mesele kaç fırın tepsisi geliyor. yarın ki yerli malı haftasına yapacağım da, biraz da eve kalsın istiyorum 🙂 tecrübe sahibi üstadlarımız cevap verirse sevinirim ..

  140. Pelinchef 10/12/2012 saat 06:02 - Cevapla

    Merhaba,

    Tarifin orjinalinde 5 çorba kaşığı şeker var ama tabi ki tepeleme değil. Tariflerde verilen ölçüler silme olarak düşünülmelidir. Yine de damak tadınıza fazla tatlı geldi ise azaltabilirsiniz şeker miktarını.
    Sevgilerimle

  141. Anonymous 08/12/2012 saat 13:09 - Cevapla

    pelincim 5 kaşık şeker koydum içide peynirli olunca sonucu sen düşün eminmisin 5 çorba kaşığı olduğuna 🙂

  142. Pelinchef 22/11/2012 saat 13:22 - Cevapla

    Merhaba Adsız,

    Eğer poğaçanızın içi pişmiyorsa hamuru şekil verirken daha ince açmanızı öneririm. İnce açarak 170 derecede daha uzun süre pişirirseniz içi de pişecektir.
    Sevgilerimle

  143. Anonymous 22/11/2012 saat 08:23 - Cevapla

    ben bu tarifi 2 kere denedm tadı güzel yumusacık ama içi biras pişmemiş oluyor 180 yerine 170 derecede pişirdm yine aynı ne yapmam lazım??

  144. hilal ışık 15/11/2012 saat 14:35 - Cevapla

    ben denedim süper oldu pufidik pufidik ayrıca çok lezzetli çok teşekkürler tarif için

  145. Anonymous 12/11/2012 saat 14:07 - Cevapla

    pamuk gibi oldu gerçekten ama tuzsuz ve içi biraz hamurumsu gibi oluyo yinede tadı güzeldi

  146. Anonymous 07/11/2012 saat 14:16 - Cevapla

    YAA YEMINLE MUHTESEM OLDU AYNI PASTANE POGACASI GIBI OLDU YAAA MUTHİŞŞŞŞ

  147. Anonymous 07/11/2012 saat 09:04 - Cevapla

    tarif için teşekkürler, çok lezzetli oldular. ben birazda mahlep kattım missss gibi oldular herkese afiyet olsun…

  148. Anonymous 17/10/2012 saat 21:30 - Cevapla

    bu saatte yapasim geldi yorumlari gorunce

  149. Anonymous 17/10/2012 saat 21:27 - Cevapla

    ya dogru mu emin olamadim 5 kasik seker corba kasigi mi cok geldi bana hic yapmadigim icin

  150. Anonymous 16/10/2012 saat 10:18 - Cevapla

    pelin hanım çok teşekkür ederim bu bugüne kadar yaptığım yediğim en güzel poğaca o kadar poğaca tarifi aldım ama en güzeli en harikası bu. Çok çok teşekkürler.

  151. Pelinchef 16/10/2012 saat 09:10 - Cevapla

    Merhaba Sevgili Adsız,

    1 çorba kaşığı maya yeterli olacaktır. Ben instant mayayı (eğer elinizdeki maya instant yani direk kullanım için uygunsa) unla karıştırarak yapıyorum. Mayalanma süresine ve sıcaklığına dikkat ettiğiniz sürece sorun yaşamazsınız. Derin bir tencerenin içinde hamuru yoğurup kapağını kapatın ve çok az ısıtılmış ılık fırının içinde mayalanmaya bırakın. fırının sıcaklığı 40 dereceyi geçmesin. Deneyin memnun kalacaksınız.
    Sevgiler

  152. Anonymous 16/10/2012 saat 08:07 - Cevapla

    ben pakmaya bulabildim pelin hanım. 1 yemek kaşığı ölçü olarak yeterlı mi bir de suyun içine atıp mayayi öyle mi kabartacagiz yoksa direk una mi atacağız kimisi ılık suya mayayi ve sekeri atıyor iyi kabarsin diye. Sizin öneriniz ney. Ben hamurun güzel şekilde kabarmasini istiyorum yardım lütfen

  153. Anonymous 15/10/2012 saat 20:43 - Cevapla

    görüntü harika,lezzeti de bir o kadar güzel..gerçekten pamuk gibi

  154. Sezen 15/10/2012 saat 04:49 - Cevapla

    Merhaba Pelin tarifin çok güzel bugüne kadar yediğim ve yaptığım en güzel ev poğaçası oldu,çok teşekkürler.

  155. Selen 12/10/2012 saat 11:42 - Cevapla

    Pelin hanım, ailecek pazar sabahı kahvaltımızın gözdesi oldu bu pohacalar. Teşekkürler tarif için.

  156. Anonymous 10/10/2012 saat 15:11 - Cevapla

    İlk yaptığımda acaba mı? diye düşünmüştüm çünkü ne zaman mayalı poğaça denesem olmuyordu ama bu tarif süperrrrrrr.Poğaça yapamayanlara bu tarifi denemelerini tavsiye ederim.Ben yapamayan biri olarak denedim sonucunda adı gibi pamuk poğaçalarım oldu. Sayenizde poğaça yapar oldum:)Bu tarif için çok ama çok teşekkür ederim. Sevgilerimle.

  157. Unknown 07/10/2012 saat 07:58 - Cevapla

    Az once denedim tarifinizi, gercekten cok begendim. Ilk defa pogaca yapmis olmama ragmen yumusacik ve cok lezzetli oldu. Yeterince siviyagim olmadigi icin 1/4 bardak kadarini tereyagi eriterek tamamladim.
    Tesekkurler!

  158. Pelinchef 01/10/2012 saat 08:12 - Cevapla

    Merhaba Sevgili Adsız,

    Poğaçalarınızın sert olmasının nedeni sizin de belirttiğiniz gibi hamurun mayalanmamış olması. Belki mayanız çok taze değildi ya da mayalanmak için uygun sıcaklığı bulamadı.
    Yakında bu konudaki ipuçlarını paylaşmak istiyorum. Ama siz şu yazıya da bir göz atın isterseniz.Bu yazımda yapılışı bölümünde sıklıkla kullandığım tencerede mayalama yöntemini yazmıştım. Size de bir fikir verir belki.
    https://www.pelinchef.com/2011/11/acikali-corek.html

  159. Anonymous 30/09/2012 saat 07:53 - Cevapla

    bende yaptım bu poğaçadan görüntüsü çook hoşuma gitmişti hem hamurum mayalanmadı hemde piştikten sonra çok sert oldu fırında ne kadar pişirmem gerekirdi.

  160. Dilek Darendeli 29/09/2012 saat 12:26 - Cevapla

    Şu anda fırında pişiyor İlk kez hamurişi yaptım Umarım tadıda güzel olur : )

  161. Anonymous 27/09/2012 saat 12:37 - Cevapla

    Ben denedim ve denildigi gibi yumusacik oluyor. Herkese tabsiye ederim ve paylasim icin tsk ederim….

  162. zeyno 12/09/2012 saat 14:38 - Cevapla

    şu anda hamurum mayalanıyor:)mayalı poğaça ararken ismi cezbetti ve bu tarifi yapmaya karar verdim… resimlerdeki kadar güzel olur umarım:)

  163. Figen başkan 12/09/2012 saat 14:33 - Cevapla

    Merhabalar ben ilk baktığım hiçbir tarifle yemek yapmam bir süre araştırırım ve en son en güzelini secerim bugün pohaca yapmaya karar verdim ve ilk sizin tarifinizi okudum bunu yapacagım dedim suan da elimde sizin birebir tarifinizde yapılmış leziz pohacalar duruyor emeginize saglik bizimle bu güzel tarifleri paylaştığınız icin sonsuz teşekkürler

  164. Esra 25/08/2012 saat 06:37 - Cevapla

    Yaptım muhteşem oldu ellerinize sağlık:))

  165. ayse 13/08/2012 saat 14:58 - Cevapla

    bu pazar yaptım, eşimle beraber bayıla bayıla yedik, teşekkür ediyorum:)

  166. nur 07/08/2012 saat 15:28 - Cevapla

    harika, muhteşem, mükemmell 🙂

  167. Anonymous 11/07/2012 saat 14:08 - Cevapla

    denedim hemde şuanda ama sıvı yağ yerine margarin daha pamuk yapıyor tavsiye ederim ellerime sağlık 🙂 güzel tarif teşekkürlerrr….

  168. Anonymous 03/07/2012 saat 13:52 - Cevapla

    Harika tarif, 2 kere yaptım inanılmaz beğenildi, ellerinize yüreğinize sağlık…
    Esen

  169. zeliha kocatepe 21/06/2012 saat 07:28 - Cevapla

    Pelin hanım bu tarif için çok teşekkür ederim.Harika oldu.

  170. Şirince Tatlar 03/06/2012 saat 22:41 - Cevapla

    içine margarin girmeyen poğaçaları çok seviyorum elinize sağlık denemek istiyorum inşlh, bana da beklerim:)

  171. arzuw 30/05/2012 saat 16:10 - Cevapla

    çok güzel oldu tarifinize teşekkürler

  172. www.irmikhanim.blogspot.com 28/05/2012 saat 15:20 - Cevapla

    sizi yeni keşfettim, iyiki ettim.. ellerinize sağlık. enfes görünüyor bu poğaçacıklar….

  173. Anonymous 27/05/2012 saat 08:02 - Cevapla

    çok güzel oldu,teşekkürler

  174. Anonymous 25/05/2012 saat 10:59 - Cevapla

    EN ÇOK PAMUK POAÇAYI BEĞENDİM PRLİN HANIMA TEŞEKKÜR EDERİM HERKES ÇOOK BEĞENDİ GERÇEK TEN ENFES BİR POAÇA OLDU TEKRAR TEŞEKKÜR EDERİM…….

  175. Ayşe 16/04/2012 saat 20:52 - Cevapla

    gerçekten enfes oldu çook teşekkürler…

  176. bahar 15/04/2012 saat 03:19 - Cevapla

    harika bir tarif gercekten pamuk gibi yumusacik oldu favori tariflerim arasinda yerini coktan aldi:))

  177. Anonymous 15/03/2012 saat 21:43 - Cevapla

    yarın yapıcam.nasıl çekti canım anlatamam.rejimdeyim ama..yarın ara vereyim dedim:)

  178. gülsümyurtseven 14/03/2012 saat 12:24 - Cevapla

    teşekkür ederim pelin hn. tarifinizi denedim ve çok güzel oldu.Allah razı olsun.

  179. Anonymous 04/03/2012 saat 09:52 - Cevapla

    çok güzl görünüo adı gibi pamuk çok yumusak ayyy sıkmam istiorum yha simdi onu yapıyoruz biz acaba gzl mi olcak tadı

  180. Anonymous 04/03/2012 saat 00:10 - Cevapla

    Ben patatesli yaptim ama hamurun ici ciğ gibi oldu yapamadim 🙁

  181. Anonymous 22/12/2011 saat 20:36 - Cevapla

    ben yapmadım ama yorumlara bakılırsa çok güzel bir şeye benziyor…şimdiden ellerinize sağlık.deneyince görcem :))))))

  182. sports and wearables 15/10/2011 saat 21:13 - Cevapla

    Merhabalar,
    Ben şu anda Amerika'dayım ve poğaça tarifi ararken tarifinizi buldum. Geçen hafta başka bir tarif denemiştim ve çok korkunç olmuştu. Bu hafta sizinkini denedim ve inanılmaz güzel oldu 🙂 tarif için teşekkürler, bundan sonra takipçinizim :))

  183. Pelinchef 05/09/2011 saat 01:20 - Cevapla

    Sevgili Adsız,

    Hamurun mayalanması ortamın sıcaklığı ile ilgili. Oda sıcaklığında hamurun mayalanması çok uzun sürüyor. Ben son günlerde şöyle bir yöntem uyguluyorum. Hamuru tencerede yoğuruyor sonra ağzını kapatıp çok düşük ısıda ısıtılmış fırına koyuyorum. çok kısa zamanda hamur iki misli kabarıyor. Yalnız fırın çok sıcak olmamalı. Örneğin 50 derecede ısıtıp sonra fırını kapatıp tencereyi kapatabilirsiniz.

    Sevgilerimle

  184. Anonymous 04/09/2011 saat 06:00 - Cevapla

    ben tarifi aynen dediğniz gibi denedim fakat mayalanmasını beklerken hamur hiç kabarmadı bende instant maya kullandım sorun nerde olabilir.teşekkür ederim iyi günler

  185. Anonymous 18/08/2011 saat 00:19 - Cevapla

    poğaça tarifinizi şimdi yaptım fırından çıkardım… şekerini daha az koydum.çok güzel oldular pamuk gibi 😀 tarif için teşekkürler

  186. burcin 11/08/2011 saat 15:57 - Cevapla

    Pogacalarim simdi pisti. Goruntu super. Ben 3 yemek kasigi seker kullandim. 4 su bardagi un yeterli geldi bana. Hamurun bir kismi ile de cicek ekmek yaptim. O da cok guzel oldu. Bu tarifi kaybetmemem lazim 🙂

    Tskler

  187. Anonymous 04/07/2011 saat 17:20 - Cevapla

    Slm ben mine arkadaslar ben bunu daha once yaptim sekerli oluo biraz sekerini az koyun bide yumurta sarisini unutmayin süper oluo benden söylemesi

  188. Pelinchef 20/06/2011 saat 06:05 - Cevapla

    Merhaba Adsız,

    % çorba kaşığı şeker çok gelmiyor ama tepeleme değil silme olmalı. Denerseniz beğeneceğinizi umarım.
    Sevgiler

  189. Anonymous 17/06/2011 saat 06:59 - Cevapla

    5 yemek kaşığı şeker çok gelmedi mi?yapanlardan bilgi istiyorum.

  190. Anonymous 06/06/2011 saat 21:20 - Cevapla

    Bu tarifinden dolayı tebrik ederim canım seni. Poğaçalar adı gibi, pamuk gibi harika oldu. Muhteşem bir tarif. Ailece bayıldık poğaçalara. Verdiğin malzemeler için 700 gr un tam geldi. Bir küçük kare paket yaş maya kullandım. Birde 2,5 silme yemek kaşığı şeker ve yarım yemek kaşığı tuz tam geldi. Poğaçalar tam 15 dk' da pişti vallahi. Annem bugün pastahaneden poğaça almış, benim poğaçaların eline su dökemedi. Yumuşacık mükemmel oldular. Ayyyyy çok uzattım. Böyle bir tarifi bizimle paylaştığın için çok teşekkür ederim canım.

  191. ZELİHA-UMUTSEPETİ 16/05/2011 saat 05:36 - Cevapla

    Sanırım blogunuzdaki tüm tarifleri denicem tek tek 🙂
    Elerinize sağlık,herşey öyle güzel ki..
    ve dikkatimi çeken bir şey de,çok makul tarifler,insanı yormayacak şekilde..
    Çok teşekkürler bu özel ve güzel tarifler için..
    Muhabbetle ..

  192. gülşah 27/04/2011 saat 06:23 - Cevapla

    pelin hanım bir paket maya derken mesela hangi markanın kaç gramlığı,dr.oetkerin küçük yeşil peketleri var kasbartma tozu gibi öyle küçük bir paketmi?
    genelde yaş msaya kullanıyorumda,kuru maya konusunda pek güzel olmuyor hamurum.

  193. Anonymous 03/04/2011 saat 13:28 - Cevapla

    bende hep bu tarifi yaparim, iki tepsi çikio, olçuleri çay bar yaparsaniz 1 tepsi çikar 🙂

    ama 5 ka$ik $eker çok deilmi :s
    patateslisine e$im bayilio ozellikle
    hamur biraz ele yapi$mali yogurma bittginde

  194. Anonymous 21/05/2010 saat 22:24 - Cevapla

    tesekkur ederim
    bu saatte pogacalarimi yaptimm
    ayy puuf puff oldular oylesin e kabardilar kiiii
    bu tarifle bizleri bulusturdugun icin sana tesekkur ederimmm:))))

  195. goeknur 21/05/2010 saat 14:01 - Cevapla

    800g Un ilave ediliyor

    denerken unu tartimda ondan biliyorum =)

    elerine saglik pelin

    cok cok tesekkür ederim bu nefis tarifeyi bizimlen paylasdigin icin
    elerin der görmesin
    selamlar

  196. Anonymous 27/03/2010 saat 13:18 - Cevapla

    poğaçaları piştikten sonra donduruuda saklamak mümkünmü.

  197. Anonymous 04/09/2009 saat 12:25 - Cevapla

    Bu nasıl güzel bır hamur kıvamı?
    Dün aksam denedım 10 yıllık evlıyım bu kadar kıvamı guzel ve pısınce bu kadar lezzetlı bısı yemedım

    nurcan

  198. Zehra Gürgen 09/08/2009 saat 19:58 - Cevapla

    Pelincim bir ses ver, merak ettim artık seni..

  199. pelince 06/08/2009 saat 16:17 - Cevapla

    Pelincim iyi olmanıza sevindim…

    Kocaman Öpüyorum..

  200. aslı'nın mutfağı 05/08/2009 saat 10:51 - Cevapla

    Pelin'cim seni çok özledim, ne zaman geleceksin? Çookk uzun bir tatildesindir umarım.. Kandilin mübarek olsun..

  201. derya 16/07/2009 saat 10:39 - Cevapla

    Canımmm nerelerdesin merak ettim in
    şallah bir sorun yoktur.Bende çok yoğunum anca fırsat bulup yazabil
    dim.Kocaman öpüyorum…

  202. CANIM MERHABA:) NERELERDESIN MERAK ETTIM:) Bİ CEE-EE DESEN..İNŞ KÖTÜ BİR SEY YOKTUR..SADECE TATILE CIKMISSINDIR KIZGIN KUMLARDAN SERIN SULARA MİSALİ:):):)

    SEVGILERIMLE…

  203. birsence 03/07/2009 saat 07:33 - Cevapla

    gel beni ye gel beni ye diye bağırıyor ellerine sağlık şekercim…

  204. aslı'nın mutfağı 25/06/2009 saat 20:04 - Cevapla

    İyi kandiller Pelin'cim..

  205. pelin'ce 25/06/2009 saat 07:47 - Cevapla

    pelincim sende epeydir yoksun,iyisindir umarım…
    Çok öpüyorum..

  206. pembe tatlar 23/06/2009 saat 13:06 - Cevapla

    Canım pamuk poğaçalarını denedim ve çok beğendim tarif için tşkrlr şuan yayındalar…

  207. birdutmasali 22/06/2009 saat 04:49 - Cevapla

    canımcım nerelerdesin.
    ben yine çok merak ettim seni.

  208. NarincE 20/06/2009 saat 11:04 - Cevapla

    Nerdesin Pelinciğim? Umarım iyisindir, senin poğaçalardan yaptım, çocukların elinde hala. Kendine iyi bak canım.

  209. Betül KÖROĞLU 19/06/2009 saat 14:40 - Cevapla

    pelincim nerelerdesin merak ettim..

  210. Sevde 15/06/2009 saat 13:50 - Cevapla

    Hakikaten pamuk gibi..
    Yumuşak yumuşak yrrim seni 🙂
    Hemen tarifi yemek kitabıma ekliyorum…
    Paylaşım için teşekkrü ederim…
    Ellerine sağlık

  211. Hatice 15/06/2009 saat 09:11 - Cevapla

    Pelinciğim nerelerdesin, gözümüz yollarda kaldı, umarım herşey yolundadır…
    poğaçalar harika olmuş, pamuk gibi, ellerine sağlık…
    sevgiler…

  212. neslihan 11/06/2009 saat 13:46 - Cevapla

    Pelinciğim poğaçalar şahane.ellerine sağlık canım.sevgilerimle…

  213. e.esma.a 05/06/2009 saat 18:59 - Cevapla

    çayla birlikte bayılıyorum bu poğaçalara
    ellerinize sağlık hem çok güzel gözüküyor hemde foto harika..

  214. Şebnem's atölyesi 03/06/2009 saat 20:43 - Cevapla

    Ellerine sağlık..Muhteşem bir poğaça olmuş..Adı gibi pamuk pamuklar:)
    SEVGİLERİMLE:)

  215. NEŞELİ GÜNLER 01/06/2009 saat 21:52 - Cevapla

    görüntü süper olmuş elelrine sağlık
    sevgiler

  216. pasta evim 31/05/2009 saat 07:06 - Cevapla

    TADI DA GÖRÜNTÜSÜ KADAR GÜZEDİR EMİNİM.PAZAR KAHVALTILARI İÇİN HARİKA OLUR .ELLERİN DERT GÖRMESİN.

  217. PASTASEHRİ 31/05/2009 saat 05:10 - Cevapla

    Canım ellerine sağlık. bu tarifi sanırım teyzen tarçının mutfağından almış. Sevgili Aslının pamuk poğaça tarifi bu ben yıllardır hep bunu yaparım. Başka tarife gerek bile yok yumuşacık hiç bayatlamaz…
    sevgilerimle
    Funda

  218. Banu 29/05/2009 saat 16:58 - Cevapla

    Bu hamur malzemeleri ile bende cok sik yaparim bu pogacalardan, cok lezzetli ve yumusacik oluyorlar gercekten.
    Ellerine saglik, sevgiler..

  219. Düşlerimin İNCİSİ 28/05/2009 saat 20:30 - Cevapla

    gerçekten pamuk gibi görünüyorlar eline sağlık canım sevgiler

  220. egeli 28/05/2009 saat 19:18 - Cevapla

    offf pufidik pufidik görünüyorlar gerçekten ,eline sağlık arkadaşım inefis görünüyor.

  221. eda'lı tatlar 28/05/2009 saat 18:05 - Cevapla

    poğaçalarım pişti ve sıcak sıcak 3 tane tarafımdan yendi daha da yerdim ama frenlemek zorundaydım 🙂
    İNANILMAZ bir lezzet çok çok beğendim.. ellerinize sağlık………

  222. aylin 28/05/2009 saat 16:40 - Cevapla

    bayıldım görüntüye ellerine sağlık 🙂

  223. eda'lı tatlar 28/05/2009 saat 16:01 - Cevapla

    okadar cezbetti kş görüntü şu anda fırında poğaçalar hemen tarafımdan denendi ve pişmesi için sabırsızlıkla bekliyorum…
    tadına bakınca da yazacağım
    ellerinize sağlık….

  224. Zehra Gürgen 28/05/2009 saat 15:10 - Cevapla

    Pelin’cim en sevdiğim poğaçadır.Bayılırım !! çokta güzel yapmışsın ellerine sağlık canım.

  225. pelin'ce 28/05/2009 saat 14:55 - Cevapla

    Bir iki tanesini alsam kimse görmez herhalde:) nefis olmuş pelincim.Ellerine sağlık..

    Sevgiler..

  226. sevil(birdemliksohbet) 28/05/2009 saat 14:40 - Cevapla

    OFFFFFF
    RESİMDEN BELLİ ZATEN NE KADAR NEFİS OLDUGU YA ÇOKDA KARNIM AC
    AMA OLMUYOR PELİN YOLLA BANADA BİR TANECİK …
    ELLERİNE SAGLIK NEFİS OLMUŞ NEFİS BİRDE TADINA BAKMAKSAM BA O ZAMAN NELER YAZARIM NELER :)))

  227. ORDAN BURDAN HAYATTAN 28/05/2009 saat 12:10 - Cevapla

    görüntü süper, tam pazar kahvaltısına yapılacak bir poğaça.ellerine sağlık

  228. Eylem 28/05/2009 saat 11:41 - Cevapla

    şuan öyle açımki 1-2 tane olsaydı yeseydim hiç fena olmazdı.ellerine saglık.

  229. NarincE 28/05/2009 saat 10:57 - Cevapla

    Mayalı hamuru yumuşak tutmakta fayda var. Hamuru sert olursa sonuç ta hoş olmaz. Ben de çıktı çıkalı instant maya kullanıyorum, yaş maya gibi bozulma derdi yok, hem de çok iyi sonuç veriyor.

    Yumuşaklığı belli poğaçaların, ellerin dert görmesin canım, çok beklettin bu sefer ya değdi.

  230. Betül KÖROĞLU 28/05/2009 saat 10:29 - Cevapla

    pelincim nefis görünüyorlar. elimi uzatsam alacakmışım gibiler. ellerine sağlık canım.

    sevgiler

  231. Hülya 28/05/2009 saat 10:16 - Cevapla

    Poğaçaların kokusunu alır gibi oldum ellerine sağlık.
    25 Temmuz’da da eşimin kuzeninin düğünü için Gölcük’te olacağız.
    Sevgiler

  232. benımde var boyle bır tarıfım hakıkaten pamuk gıbı oluyor:)ellerıne saglık becerıklı arkadasım:)

    sevgılerımle…

  233. derya 28/05/2009 saat 09:26 - Cevapla

    Canımmmm ellerine sağlık gerçekten
    harika oluyor bende bu şekilde yapa
    rım süpersin segilerimle…

  234. ayşe:) 28/05/2009 saat 09:23 - Cevapla

    hakikaten pamuk gibi görünüyorlar ellerinize sağlık:)

  235. sarı mutfak 28/05/2009 saat 08:45 - Cevapla

    ayyyy harikalar ellerine sağlık cnm
    bayıldım bunlara

  236. Damak Tadı 28/05/2009 saat 08:10 - Cevapla

    Gerçektende pamuk gibi olmuşlar Pelin’ciğim..Bunları boş yapıp aralarına salam peynir konulup çocuklara hoş sunum olur..Teyzeciğinin ve senin ellerin esağlık tatlım..Kocaman öptüm seni..Sevgiler..

  237. üç böcek bir çiçek 28/05/2009 saat 08:05 - Cevapla

    harika görünüyor canım ellerinesağlık afiuetler olsun sevgiler

  238. pembecikolata 28/05/2009 saat 07:55 - Cevapla

    Mayalı hamur işlerine hep hayran olmuşumdur,yumuşacık mis gibi… ama güvenip hiç denemedim 🙁 Yengem bu işin ustasıdır nefis poğaçalar yapar…Ellerinize sağlık çok nefis görünüyorlar:)

    • Anonymous 04/04/2015 saat 22:48 - Cevapla

      Guzel tariflerini atabilir msn

  239. müjde 28/05/2009 saat 07:51 - Cevapla

    Yumuşacık,nefis görünüyorlar Pelinciğim.Ellerine sağlık.İlk fırsatta denenecek.Sevgiler…

  240. pembe tatlar 28/05/2009 saat 07:12 - Cevapla

    Canım görüntü on numara hımmm ellerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim….

  241. Limonlu Kek 28/05/2009 saat 07:06 - Cevapla

    Görünüşünden belli zaten ne kadar pamuk olduğu, harika bir görüntü, ellerine sağlık…

  242. aslı'nın mutfağı 28/05/2009 saat 06:40 - Cevapla

    Pelin’cim görüntüsünden bile belli oluyor yumuşacık olduğu.. Ellerine sağlık, nefis bir manzara..

  243. tarifsiz tarifler - ipek 28/05/2009 saat 06:32 - Cevapla

    Nasıl güzel nasıl puf puf göünüyor. Ellerine sağlık.

Siz de bir yorum yazın