Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Ev Yapımı Hamburger

2018-05-27T17:24:19+03:00Etiketler: , , , |

Geçen hafta Hamburger Ekmeği Tarifi vermiştim. Ekmekleri hazırladıysanız hemen hamburger tarifini de vereyim. Fast food yiyeceklerde kullanılan katkı ve koruyucu maddeleri duydukça kesinlikle yiyesimiz gelmiyor artık. Dışarıda yemek yemeği seviyoruz ama çok güvenilir, bildiğimiz yerlerde yiyoruz. Yine de evde yapılan en basit .... Devamını Oku

 5

Enginarlı Pilav

2018-05-15T20:40:04+03:00Etiketler: , , , , , |

Baharın habercisi enginarla hazırlanabilecek en güzel tariflerden biri. İçindeki taze otlar ve enginarla pilav, bambaşka bir şekle, bambaşka bir lezzete bürünüyor. Sadece pilav demek haksızlıkmış gibi geliyor bana bu yemek için. Tek başına yenebilecek kadar doyurucu ve besleyici bir ana yemek .... Devamını Oku

 5

Karnabahar Püresinde Tavuk

2018-05-27T17:16:16+03:00Etiketler: , , , , , , , |

Bu haftaki menümüzde ana yemek olarak patatesli karnabahar püresi üzerinde servis ettiğim kıtır kaplı tavuk var. Oldukça pratik bir yemek. Püre, içindeki karnabaharlarla hem daha zengin lezzette hem de daha besleyici. Tavuk ise kısa sürede hazırlanıp fırında piştiği için hiç zamanınızı .... Devamını Oku

 9

Zeytinyağlı Pazı Sarması

2018-05-27T17:15:30+03:00Etiketler: , , , , , , , , , |

Misafir menümüzün tariflerine devam ediyorum bugün de. Sıra zeytinyağlıda... Asma yaprağı bulamadığınızda yapabileceğiniz pratik bir sarma. Asma yaprağından farklı olarak oldukça yumuşak. Bol limon ile harika oluyor. Zeytinyağlı Pazı Sarması 1 demet pazı1 su bardağı pirinç1 su bardağından bir parmak az .... Devamını Oku

 8

Ispanak Borani

2018-05-27T17:14:38+03:00Etiketler: , , , , , , , |

Menümüzün ikinci tarifi ıspanak borani. Bir kaç değişik yapılış şekli var. Örneğin ıspanaklar önceden haşlanıp sonradan soğanla pişiriliyor ya da tereyağında kavrulmuş unla haşlanmış ıspanaklar karıştırılıyor ve en son yoğurt dökülebiliyor. Ben ıspanakları haşlamadan kendi suyu ile pişirip un koymadan sarmısaklı .... Devamını Oku

 6

Ispanak Beğendi

2018-05-15T20:18:55+03:00Etiketler: , , , , , , |

Takipçilerimden gelen ana yemek tarifi isteklerini de dikkate alarak bu yemeği yayınlamaya karar verdim. Sunumu ve lezzetiyle etkileyici bir yemek. Misafirleriniz için de rahatlıkla yapabilirsiniz. Beğendiyi her zaman sevmişimdir. İster orijinal haliyle patlıcanla yapılsın, ister kabak ya da ıspanakla, bence her .... Devamını Oku

 6

Pastırmalı Kremalı Patates

2018-05-15T20:22:07+03:00Etiketler: , , , , , , |

En sevdiğim ara sıcaklardandır kremalı patates. Benim için tek başına bir öğün bile olabilir. Bazen pastırma kullanmadan yapıyorum bazen de yine pastırmasız ve sarmısaklı yapıyorum. Her hali çok lezzetli oluyor. Çok da pratik üstelik. Misafirleriniz için de gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Pastırmalı .... Devamını Oku

 5

Karnıyarık

2019-08-01T13:31:51+03:00Etiketler: , , , , , , , |

Karnıyarık Tarifi, Nasıl Yapılır Pek adetim değil aslında ana yemek tarifi vermek ama çok sevdiğim karnıyarık tarifini paylaşmak istedim. Çok zor bir yemek değil ve eminim ki çoğunuz da harika yapıyorsunuz. Ama yeni başlayanları da düşünmek lazım diye düşünerek kendi yaptığım .... Devamını Oku

Kıymalı Kare Pide

2018-05-16T21:09:42+03:00Etiketler: , , , , , , |

Evde her zaman yaptığım pidelere daha farklı bir yorum katmak niyetiyle yola çıkarak, öyle mi yapsam böyle mi yapsam, tepsiye nasıl daha çok sığdırsam derken otaya çıkmış bir tarif. Evdekiler de sanki farklı bir şey yapmışım gibi daha beğenerek yediler. Ben .... Devamını Oku

Cacıklı Arap Köftesi

2018-05-15T20:36:02+03:00Etiketler: , , , , , , , |

Uzunca bir aradan sonra yeniden merhaba. Aralar uzadıkça hem bir türlü elim klavyeye gitmiyor hem de yazamadığım için suçluluk hissi artıyor. Böyle tuhaf bir durumda iken haydi artık dedim kendi kendime. Başla artık yazmaya. Hem fotoğraflar birikti hem de yapmak istediğim .... Devamını Oku

Misket Köfte

2018-05-15T15:14:56+03:00Etiketler: , , , , , , , |

Her öğün tüketilebilecek bir yiyecektir benim için misket köfte. Doğrusu ben kahvaltıda da rahatlıkla yiyebilirim. Ben misket köfte yaptığımda mutlaka biraz fazla yapıp kalanını buzluğa kaldırırım. Az zamanda yiyecek bir şeyler hazırlamam gerektiğinde buzlukta bu köfteleri görünce pek seviniyorum doğrusu. Yanına .... Devamını Oku

Fesleğenli Arpa Şehriye Pilavı

2018-05-15T15:35:17+03:00Etiketler: , , , , , , |

Herkese güzel bir gün ve hafta sonu diliyorum. Bugün değişik bir tarifim var sizin için. Nefis bir arpa şehriye pilavı. Sürekli yaptığınız klasik pirinç pilavından sıkıldıysanız bu tarifi deneyebilirsiniz. Hem misafir sofraları hem de yılbaşı sofrası için güzel bir seçim olur. .... Devamını Oku

Ton Balıklı Makarna Salatası

2018-05-15T14:40:28+03:00Etiketler: , , , , , , , , |

Çok pratik ve sağlıklı bir salata tarifim var bugün sizin için. Her zaman kek börek olmaz değil mi ama. Özelikle öğrenciler faydalanacaklar bu tariften. Benim öğrencilik yıllarında sıklıkla yediğim bir salatadır. Oğlumun da en sevdiği öğünlerdendir. Tabi yanında mutlaka portakal suyu .... Devamını Oku

Fırında Sebzeli Tavuk

2018-05-15T13:48:52+03:00Etiketler: , , , , , , , , |

Akşam yemeğiniz için değişik, besleyici ve şık bir fırında tavuk yemeği yapmak istiyorsanız, Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi tam aradığınız tarif olabilir. Misafir sofraları için hazırlaması kolay, lezzetli, herkesin damak tadına uygun ve albenili bir fırında tavuk yemeği. Bildiğimiz tavuk sote yemeğini, .... Devamını Oku

Somon Köfte

2018-05-15T14:04:41+03:00Etiketler: , , |

Geçen hafta bu gün akşam yemeği için ne yapsam diye düşünüp markette reyonlar arasında dolaşırken somon filetoları görünce aklıma geldi bu köfteleri yapmak. Ailece balığı çok seviyoruz ama burada yalnızca somon balığını tüketebiliyoruz. Çok çeşitli balıklar olmasına rağmen acaba hangi denizden .... Devamını Oku

Pesto Soslu Tavuk Göğsü Dolması

2018-05-15T12:25:32+03:00Etiketler: , , , , , , , , , |

Pesto Sosuyla yapılan yemek tariflerine devam edelim istiyorum. Değişik bir tavuk yemeği ararken burada buldum bu güzel tarifi. Hazırda pesto sosum da vardı hemen denedim. Bizim evin gurmelerinden tam not aldı. Çekinmeden misafirlerinize hazırlayabileceğiniz lezzette, değişik, oldukça da basit bir tavuk .... Devamını Oku

Püreli Dana Rosto

2018-05-15T12:50:36+03:00Etiketler: , , , , , , , , , |

Pekin'de et almak başlı başına bir sorun. Kasaba dana eti istediğimizi anlatmamız bile epey zorken bir de dana nuar istediğimi nasıl anlatabilirdim? Mööö sesleri çıkararak sırtımı göstererek epey bir sessiz sinema oynadım. O kafasını salladı ama ne anlamıştı acaba? Dolaptan etleri .... Devamını Oku

Etli Kabak Dolması

2018-05-15T11:38:31+03:00Etiketler: , , , , , , |

Geldiğimden beri dolma yapmadığımı farkedip annemin dolmaları da burnumda tütünce hemen malzemeleri toparlayıp kabak dolması yaptım. Aslında oldukça kolaydır dolma yapmak ama nedense zormuş gibi gelir bazılarına. Püf noktalarına dikkat edilirse çok lezzetli oluyor. Annemden öğrendiğim en önemli püf noktası, bütün .... Devamını Oku

 4

Mercimek Köftesi

2018-05-14T11:38:30+03:00Etiketler: , , , , , , , , , |

Mercimek köftesi de kısır gibi gün sofralarının baştacı lezzetli bir salata. Ayrıca özellikle hafta sonları, akşam yemeklerinde değişiklik yapmak isteyenlerin tercih ettiği hafif ve hızlı yemeklerden biri. Adı köfte olsa da hem yemek hem de doyurucu bir salata. Geçenlerde tarifini annemlerden .... Devamını Oku

Tepsi Oruğu

2018-03-30T13:36:15+03:00Etiketler: , , , , , |

Bulgurun her halini çok severim. Özellikle de içli köftedeki halini :) Henüz içli köfteyi anneminki kadar düzgün yapamıyorum ama. Bu tarifteki malzemeler içli köftedekiyle neredeyse aynı. Sadece yapılış yöntemi farklı. Çay sofralarına da yakıştığını düşünüyorum bu "yalancı içli köfte"nin. Siz de bu .... Devamını Oku