mısırlı nohut salatası

PELINCHEF YOUTUBE KANALI YAYINDA !!!

Hemen bu linke tıklayarak Youtube Kanalımıza Abone olabilir ve videolarımızı izleyebilirsiniz.

Mısırlı Nohut Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır

Haşlanmış nohutu tek başına, sadece biraz tuzlayarak bile yiyebilirim. O kadar çok seviyorum. Salatalara, çorbalara da çok yakıştırıyorum. Güneydoğu’da hem et hem de sebze yemeklerinde de bolca kullanılan nohut, yemekleri lezzetlendirdiği gibi bereketlendiriyor da. Daha önce tarifini verdiğim Pirpirim Aşı tarifi buna güzel bir örnek.

Nohutu bu kadar çok sevdiğim için haşlamışken bolca haşlayıp bir kısmını derin dondurucuya koyup kaldırıyorum. Kullanacağım zaman çözdürüyorum hemen, pratik oluyor.

Bu salatayı hazırlarken evde haşlanmış bolca mısır vardı. Onları koçanlarından bıçakla ayırdım. Buzluktaki nohutu çözdürdüm. Bol yeşillik, limon ve zeytinyağı ekledim. Nefis bir salata oldu. Tarifini vermiş oldum ama detaylı tarifi aşağıda verdim. Denemek isterseniz bir göz atabilirsiniz.

Mısırlı Nohut Salatası Tarifi

Hazırlama Süresi 15 dakika
Toplam Süre 15 dakika
Porsiyon 4 Kişilik

Mısırlı Nohut Salatası Malzemeleri

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi (konserve de kullanabilirsiniz)
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet dereotu
  • 5-6 dal yeşil soğan
  • 1 adet havuç
  • ½ limonun suyu
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Mısırlı Nohut Salatası Nasıl Yapılır

  1. Haşlanmış nohutla, kullanacağınız zeytinyağının yarısını karıştırıp bir kenarda en az yarım saat bekletin.
  2. Daha sonra içine mısırı, rendelenmiş havucu koyun.
  3. Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı doğrayıp ilave edin.
  4. Kalan zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp ilave edin ve iyice harmanlayıp servis yapın.

İlave Bilgiler

Bu salataya dilediğiniz başka yeşillikleri de ilave edebilirsiniz. Örneğin, roka, tere ya da kıvırcık da çok yakışacaktır.