Etli Lahana Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır Bugün pek çok kişinin sevmekten öte bayıldığını düşündüğüm Etli Lahana Sarması Tarifi vereceğim. Bizim evde, asma yaprağı sarmasıyla dönüşümlü olarak hazırlanır lahana sarması. Annemin anneannemden öğrendiği ve bana öğrettiği tüm püf noktalarıyla sizinle de paylaşacağım. .... Devamını Oku
Sebzeli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır En sevdiğim köftelerden Sebzeli Köfte Tarifi vereceğim bugün. Köftenin her çeşidi çok sevilir bizim evimizde, çok da sık yapılır. Genellikle klasik kuru köfte hazırlıyorum ama farklılık yapmak için bazen bulgurlu, bakliyatlı köfteler hazırlıyorum. Sıklıkla da sebzeli yapıyorum. .... Devamını Oku
Orman Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır Tencere yemeği severler, etli sebze yemeği tarifi arayanlar bugünkü tarifim sizin için. Bolu yöresine ait Orman Kebabı Tarifi içindeki et ve bol sebze ile besleyici ve sağlıklı bir seçenek. Orman Kebabını diğer sulu, sebzeli etli yemeklerden .... Devamını Oku
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır Merhaba, bana göre en kolay yemek tariflerinden, Fırında Patatesli Tavuk Tarifi vereceğim. Üstelik videosunu da tarifin sonunda izleyebilirsiniz. Tam anlamıyla bir kurtarıcı yemek. Hem evdeki herkes seviyor hem de çok zaman almadan kolayca hazırlanıyor. Tüm .... Devamını Oku
Mantar Sote Tarifi, Nasıl Yapılır Mantar Yemekleri sevenler için, çok pratik ama çok lezzetli Mantar Sote Tarifi vereceğim. Mantar Çorbasından sonra mantarın en sevdiğim hali mantar sote. Mantarı diğer sebzelerle ya da etlerle çok yakıştırsam da böyle gayet sade halini de .... Devamını Oku
Çökertme Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır Büyük küçük, kimsenin hayır diyemeyeceği Çökertme Kebabı Tarifi vereceğim bugün sizlere. Şu sıralar çok popüler bir yemek olan Çökertme Kebabını ben de oğullarım için pişiriyorum daha çok. Zaten et-patates ikilisine hangi çocuk hayır diyebilir değil mi? .... Devamını Oku
Rus Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır Merhaba :) Uzun bir aradan sonra çok sevdiğim Rus Mantısı Tarifi, diğer adıyla Pelmeni Tarifi ile geri döndüm. Eskiden mantı yapmak benim için oldukça zahmetli, oyalayıcı bir uğraştı ama son zamanlarda mantı tarifleri müthiş ilgimi çekiyor .... Devamını Oku
Piyaz Tarifi, Nasıl Yapılır Bugünkü tarif, benim pek de sık yapmadığım ancak yapınca da affetmediğim Piyaz tarifi. Piyaz en çok köfte ile veya sulu olmayan et yemeklerinin yanında servis edilen bir salata. Başka baklagillerin de piyazı yapılabilir ama kuru fasulye ile .... Devamını Oku
Kuzu İncik Haşlama Tarifi, Nasıl Yapılır Kuzu İncik Haşlama Tarifi var bugün. Bilmiyorum seviyor musunuz ama ben özellikle çocuklarıma bol bol yedirmeye çalışıyorum. Kuzu eti yumuşak olduğundan severek yiyorlar. Yapılışı itibariyle oldukça pratik bir yemek olan Kuzu İncik Haşlamayı zamanınız kısıtlı .... Devamını Oku
Fırında Kıymalı Patates Oturtma Tarifi, Nasıl Yapılır Tencerede pişen yemeklerin fırında pişmiş hallerini çok seviyorum. Fırında Kıymalı Patates Oturtma Tarifi de öyle. Normalde tencerede pişiririz aslında ve çok daha çabuk pişer ama fırında pişmiş hali bana göre daha lezzetlidir belki de .... Devamını Oku
Etli Yaprak Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır Etli Yaprak Sarma, bana göre çok çok özel bir yemek. Yapılırken çok uğraş verilen yemekler ayrı bir yerdedir zaten benim için. Etli Yaprak Sarma Tarifi de öyle. Bir kere dakikalarca aynı pozisyonda kalıp sarmalarla tek .... Devamını Oku
Fırın Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır Pek çok et yemeğinin hatta sebze yemeklerinin yanına en güzel eşlikçi olan Fırın Makarna Tarifi ya da diğer bir söyleniş şekliyle Fırında Makarna Tarifi vereceğim. Bu makarna tarifi, makarnanın en sade hali olan tereyağlı makarnanın lezzet .... Devamını Oku
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi, Nasıl Yapılır Yaz sofralarının demirbaşlarından, en güzel zeytinyağlılardan biri Zeytinyağlı Barbunya Yemeği Tarifi var bugün. Güzel yapılırsa çok severim. Hafif tatlı, ılık bir barbunya yemeği, benim için çoğu et yemeğinden daha güzeldir. Yanında mutlaka çoban salata ve pilav .... Devamını Oku
Kuru Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır Bugün Kuru Köfte Tarifi vereceğim yaşasın :) Sanırım çoğu evde çok sevilerek tüketilen bir yemek. Yanında kızarmış patates ve pilav da varsa değmeyin keyfimize. Benim çocuklarım da dahil tüm çocukların hayır diyemeyeceği yemekler listesinde başı çeker. .... Devamını Oku
Kremalı Tavuk Sote Tarifi, Nasıl Yapılır Bugün oldukça kolay ve lezzeti garanti bir yemek olan Kremalı Tavuk Sote Tarifi vereceğim. Tavuk yemekleri içinde belki de en sık yaptığım tarif. Hem çabuk pişmesi hem de farklı sebzelerle çeşitlendirmeye oldukça müsait bir tarif .... Devamını Oku
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır Türk mutfağının en önemli lezzetlerindendir pirinç pilavı. Özellikle tencere yemeklerinin yanına mutlaka yapılır. Sadesi de güzeldir ama Şehriyeli Pirinç Pilavının yeri ayrıdır. Kavrulmuş şehriyenin aromasının pilava kattığı lezzet ise tartışılmaz. Bizim evimizde böyle en azından .... Devamını Oku
Sulu Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır Şimdilerde pek yapılmayan, daha çok annelerimizin, anneannelerimizin elinden yediğimiz Sulu Köfte Tarifi vereceğim bugün. Ben de akşama ne pişirsem diye düşündüğüm ama zamanımın da çok kısıtlı olduğu bir günde yaptım bu yemeği. Dolapta az kıyma vardı. .... Devamını Oku
Sebzeli Tavuk Graten Tarifi, Nasıl Yapılır Son zamanlarda evde en sık yaptığım ve her seferinde bütün aile üyelerince çok sevilerek yenilen bir tavuk yemeği tarifi, Sebzeli Tavuk Graten Tarifi var bugün. Sevdiğiniz ve tavuğa yakıştırdığınız her türlü sebze ile hazırlayabileciğiniz lezzetli .... Devamını Oku
Sebzeli Fırında Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır En pratik, en lezzetli fırın yemeklerinden biridir Sebzeli Fırında Köfte. Çok sık olmasa da arada bir farklı sebzelerle hazırlamaya çalışıyorum fırında köfteyi. En sık tercih ettiğim ve en sevilen sebze-köfte kombinasyonu, patates, bezelye, havuç ve .... Devamını Oku
Portakallı Enginar Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır Bazı zeytinyağlı yemekler, özellikle de limon suyu ilavesiyle pişirilen zeytinyağlı sebze yemekleri, portakal suyuyla pişirildiklerinde çok daha lezzetli oluyorlar. Tıpkı Zeytinyağlı Portakallı Enginar Yemeği gibi. Bu kış bol bol portakallı kereviz pişirdikten sonra sıra baharın .... Devamını Oku