Elmalı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Sonbahara yakışır, bol elmalı Tarçınlı Cevizli Elmalı Kek Tarifi ister misiniz ? Havalar soğuyunca çayın, kahvenin yanına daha sık böyle tarçınlı meyveli kekler hazırlar oldum. Bu tereyağlı , Klasik Cevizli Elmalı Keki eşim çok seviyor .... Devamını Oku
Hamayili Börek Tarifi, Nasıl Yapılır Çok pratik, buzlukta saklanabilen, kolay börek tarifim var bugün. Hamayili börek, uzun yıllardır yaptığım, tarifi Emine Beder'e ait, benim için kurtarıcı bir börek tarifi. Fırsat bulduğumda yapıp, poşetledikten sonra buzluğa kaldırıyorum. Pişireceğim zaman beş dakika .... Devamını Oku
Müsli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır Çayıma, kahveme eşlik ederek beni çok mutlu eden en sevdiğim Müsli Kurabiye Tarifi var bugün. Bu az şekerli düşük kalorili yulaflı kurabiyeleri yemekten asla vazgeçemiyorum. Derin dondurucumda mutlaka bulundururum bu kurabiyelerden. Aslında içindeki şeker ve .... Devamını Oku
Bir Yumurtalı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Annemin en eski kek tariflerinden biri Bir Yumurtalı Kek Tarifi. Bir Yumurta ile Kek nasıl olur diyenler merak etmesinler gayet de güzel, yumuşak bir kek oluyor. Sade kolay kek tariflerini seviyorsanız ve keklerde yumurta .... Devamını Oku
Çok lezzetli, doyurucu bir börek. Gerçi anneciğim ne zaman yapsa doymaksızın yiyoruz oğlum da ben de :) Mantar, börek hazırlarken pek kullanılan bir malzeme değil nedense. Oysa çok yakışıyor. İç malzemede kullanılan yumurta akı, malzemeleri birbirine bağlayıcı bir malzeme. Sadece .... Devamını Oku
Kabak tatlısı yaparken bir kısmını bu muffinleri denemek için ayırmıştım. İyiki yapmışım çünkü çok beğendik bu minik kekleri. İçinde kabağın dışında pekmez de olduğu için oldukça besleyici bir muffin. Eşimden de defalarca övgü aldı. Artan kabak tatlısını değerlendirmek için de .... Devamını Oku
Bu lezzetli miniklerin hazırlanması 15 dakika sürdü. Tükenmesi ise 2 saati bile bulmadı. Tarif yine Dünyanın En Güzel Kurabiyeleri kitabından. Tarifte kullanılan krema kurabiyelerin lezzetinde önemli bir faktör. Haşhaşlı Tuzlu Kraker Hamur:1 su bardağı + 1 çorba kaşığı un¼ tatlı .... Devamını Oku
Çikolata Soslu Portakallı Yağsız Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Merhaba herkese :) Portakallı tariflere zaafım var. Keklere kurabiyelere verdiği aromayı seviyorum. Özellikle de çikolatayla birlikteyse bayılıyorum. Bu Yağsız Portakallı Kek de en sevdiğim kek tariflerinden. Neredeyse çocukluğumdan beri farklı formlarda pişiriyorum. .... Devamını Oku
Mahlepli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır Ne zamandır boynu bükük yazılmayı bekleyen Mahlepli Kurabiye Tarifini artık yazmak istiyorum. Kardeşime gittiğimizde bize ikram ettiği mis gibi mahlep kokan kurabiyeleri ben çok seviyorum. Hafif tatlı ve hafif yumuşak bir kıvamları var. Bu kurabiyelerden .... Devamını Oku
Çikolatalı Vişneli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Çok uzun zaman önce tarifini verdiğim sizin de çokça deneyip beğendiğiniz bu Çikolatalı Vişneli Kek Tarifi benim de favorim. Vişne zamanı, vişneli tarifler içinde, vişneli kekler en sevdiklerim olduğundan bu tarifi de mutlaka pişiriyorum. .... Devamını Oku
Dünyanın En Güzel Kurabiyeleri isimli kitaptan yaptığım ikinci denemem bu kurabiyeler oldu. Hepimiz çok çok beğendik. 24 saat dolmadan 2 tepsi kurabiye bitmişti bile. Zaten içinde bu kadar çikolata olur da güzel olmaz mı? Tarifte bitter çikolata ve beyaz çikolata birlikte .... Devamını Oku
Dikkat ettim de uzun zamandır tuzlu bir tarif vermemişim. Geçen gün sabah kahvaltısı için yaptığım peynirli poğaçalar bitmeden fotoğrafını çekmeyi başarınca tarifini vereyim dedim. Hamuru akşamdan mayalayıp buzdolabına koydum. Sabah uyanınca da şekil verip pişirdim. Şekil verme işini ancak tek .... Devamını Oku
Uzun ve dolu dolu geçen bir bayram tatilinin ardından nefis bir kurabiye tarifiyle geri döndüm. Aldığım günden beri elimden düşmeyen İş Bankası Kültür Yayınlarından çıkan Dünyanın En Güzel Kurabiyeleri isimli kitaptan yaptım bu kurabiyeleri. Öyle güzel tarifler var ki hangisini .... Devamını Oku
Geçen akşam oğlum yatma saatine yakın "Anne hadi kek yapalım"dedi. Çok yorgundum ama kıramadım oğlumu. "Tamam nasıl olsun?" dedim. O da beni çok şaşırtarak "Havuçlu olsun. Üzerinde krema olsun içinde de çikolata parçaları olsun" dedi. Eşim de takılarak "Kimden öğreniyor .... Devamını Oku
Bu ara kek pişirmek, kurabiye, pasta vs. yapmak için dayanılmaz bir istek duyuyorum ama nedendir bilinmez elim kolum bağlandı sanki. Buzdolabının kapağını açıp birkaç malzeme çıkarmaya niyetleniyorum yok kalsın diye tekrar vazgeçiyorum. Umarım bu durum fazla uzun sürmez. Çünkü yapmaya .... Devamını Oku
3 hafta önce yaptığım kurabiyelerin tarifini bir türlü ekleyememiştim. Tadı daha çok tahinli kurabiyeye benziyor. Kurabiye canavarları bayılacaklar. Tarifi Leziz dergisinden. Fıstık Ezmeli Kurabiye Hamur:3 su bardağı un1 adet yumurta125 gr margarin / tereyağı ((oda sıcaklığında))1,5 çay bardağı toz şeker1 .... Devamını Oku
Herkesin yerken çıt çıkarmadığı yumuşacık, çok lezzetli bir kek. Ben yumuşak ve sulu armutlardan kullanmıştım. Armutlar içinde sanki erimişlerdi ve çikolatayla çok uyumlu bir lezzetleri vardı. Mutlaka yapın, ben tekrar tekrar yapacağım. Tarif eski bir Sofra dergisinden. Armutlu Çikolatalı Kek .... Devamını Oku
Sütlü Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır Eşime sabah kahvaltısında eşlik etmesi için yapmıştım bu Mayasız Sütlü Poğaçayı. Emine Beder'in Hamurişleri kitabında gördüğüm Sütlü Poğaça tarifi epeydir denemek istediğim bir tarifti. Eşim "Ben yumuşak poğaçaları seviyorum" (mayalı poğaçaları kastediyor :) ) dese .... Devamını Oku
Oğlumun doğum gününde yaptığım kurabiyeler bademli ve çikolatalıydı. İçinde portakal kabuğu da vardı ve tüm bu aromalar birbirine çok yakışmıştı. Badem kullanmak istemezseniz fındık da kullanabilirsiniz. Fındıklısının da güzel olacağını düşünüyorum. Bademli Çikolatalı Kurabiye 125 gr tereyağı ((eritilip soğutulmuş))1 su .... Devamını Oku
Paçanga Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır Oğlumun doğum günü ikramları arasında yer alan paçanga böreğini çok seviyorum. Yağda kızartmak yerine fırında pişirmeyi tercih ediyorum. Kokusundan çekindiğim için çemensiz pastırmayla yapıyorum. Sıcak sıcak servis edildiğinde çok güzel oluyor. Paçanga Böreğini seviyorsanız ve .... Devamını Oku