çift çikolatalı kurabiye

PELINCHEF YOUTUBE KANALI YAYINDA !!!

Hemen bu linke tıklayarak Youtube Kanalımıza Abone olabilir ve videolarımızı izleyebilirsiniz.

Dünyanın En Güzel Kurabiyeleri isimli kitaptan yaptığım ikinci denemem bu kurabiyeler oldu. Hepimiz çok çok beğendik. 24 saat dolmadan 2 tepsi kurabiye bitmişti bile. Zaten içinde bu kadar çikolata olur da güzel olmaz mı? Tarifte bitter çikolata ve beyaz çikolata birlikte kullanılıyor. Dilerseniz tek çeşit çikolata da kullanılabilir. O da nefis olacaktır.

Çift Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon 6 Kişilik

Çift Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri

  • 110 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı kahverengi toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket bitter çikolata (80 gr)
  • 1 paket beyaz çikolata (80 gr)
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Çift Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır

  1. Tereyağı ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Yumurtayı ve vanilyayı ilave edip çırpın.
  3. Unu, kabartma tozunu ilave edip kaşıkla hafifçe karıştırın.
  4. Yulaf ezmesi ve çikolataları da ilave edip iyice karıştırın.
  5. Yağlı kağıt serilmiş iki adet tepsiye karışımdan kaşık yardımıyla kümeler halinde hamuru yerleştirin. Aralarında mesafe bırakın.
  6. Önceden 180º C'de ısıtılmış fırında soluk altın sarısı renk almaya başlayana kadar pişirin.
  7. Soğuması için tel ızgaranın üzerine alın.