Bezelyeli Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Merhaba :) Bugün çok pratik tencerede Bezelyeli Patatesli Tavuk Yemeği tarifi vereceğim. İsmi bile lezzetli ve doyurucu geliyor kulağa değil mi? Aynı zamanda çok da pratik. Yanına pirinç pilavıyla birlikte nefis oluyor. Evdeki herkesin severek yediği yemeklerden.
Bu yemeği döküm tencerede mümkün olduğunca su ilave etmeden pişirmeyi, ocakta bir süre pişirdikten sonra fırında kısa bir süre fırınlamayı tercih ediyorum. Fırınlamak zorunda değilsiniz elbette ama kesinlikle daha lezzetli oluyor bence. Yine yemeğinizin daha lezzetli ve sağlıklı olması için organik ya da serbest dolaşan tavuk kullanmanızı öneririm mümkünse. Bezelye kullanırken dondurulmuş bezelye kullanmayı tercih ediyorum bir de. Daha lezzetli geliyor bana.
Tarife geçmeden bu yemeğe benzeyen ama farklı sunumuyla çok sevilen Fırında Sebzeli Tavuk Tarifime de göz atmanızı öneririm.
Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi
Tarifi YazdırMalzemeler:
- 5-6 parça tavuk kalça
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı bezelye
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, az kimyon ve defne yaprağı
Yapılışı:
- Tencereye yağları alıp ısıtın. Tavukları tencereye alıp ara ara çevirerek bütün yüzlerini hafifçe dağlayın. Sarımsak ve salçayı koyup hafifçe kavurun. İri doğranmış patates, bezelyeler, tuz ve baharatları ve 1 çay bardağı sıcak su ilave edip kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Dilerseniz 200 derece ısıtılmış fırında tencerenin kapağı açık olarak 10 dakika fırınlayın.
Siz de bir yorum yazın