Frambuazlı Tart Tarifi, Nasıl Yapılır Merhaba. Sıcakların etkisiyle sanırım yaz aylarında blog istatistiklerinde bir düşüş oluyor her sene. Belki tatilde pişirme imkanı olmamasından kaynaklanıyor bu durum, belki de sıcaktan kimsenin canı bir şey yemek istemiyor. Aksine benim de canım hep .... Devamını Oku
Muzlu Magnolia Puding Tarifi, Nasıl Yapılır New York'ta bulunan Magnolia Bakery'nin meşhur tatlısı, Muzlu Magnolia Tarifi paylaşmak istiyorum bugün. Tabi onların magnolia (manolya) tarifi bambaşka malzemelerle yapılıyor. Biz her dış kaynaklı tarif gibi bu tarifi de kendimize uyarlıyoruz. Magnolia Tatlısı Tarifi .... Devamını Oku
Beyaz Çikolatalı Kütük Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba :) Ne mutlu yine buradayım, çok şükür :) Bebeğimiz büyüdü 6 aylık oldu ama oldukça yoğun ve yorucu bir dönemdi bizim için. Hala uykuyu sevmeyen bir bebek. Ben evde genellikle mutfağa alelacele .... Devamını Oku
Alman Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır Yumuşacık, çok hafif, çok lezzetli bir Alman Pastası Tarifi. Bu pastayı bebeğimiz doğduktan sonra yapmıştım. Haftalarca keke, kurabiyeye hatta bazen yemeğe hasret kalan büyük oğlum nasıl da sevinmişti. Minik bebeğimizi uyuttuktan sonra parmak uçlarımızda yürüyerek .... Devamını Oku
Karadutlu Cheesecake Tarifi, Nasıl Yapılır Güzel bir hafta diliyorum herkese. Karadutun muhteşem renginden ve aromasından faydalanmak için yaptığım cheesecake tarifi var bugün. Cheesecake'i, Ege Bölgesi'ne özgü karadutlu lor tatlısından aldığım ilhamla özellikle lor peyniri ile yaptım. Lor peynirinin yağ oranını .... Devamını Oku
Çilekli Ekler Tarifi, Nasıl Yapılır Dışı kıtır kabuklu bir hamur, içi yumuşacık vanilyalı ipeksi bir krema ve aralarında mis gibi kokan çilek dilimleri hayal edin. Tadı ve kokusuyla evdeki herkesi mest etti. Bir tane yiyince bir tane daha yemek istiyorsunuz .... Devamını Oku
Çilekli Dondurma Tarifi, Nasıl Yapılır Geçen seneden beri evde dondurmamızı kendimiz yapıyoruz hem de dondurma makinesi olmadan! Dondurma makinası almak istiyorum ama henüz uygun bir model bulamadım. Aldığımda sizinle de paylaşmak istiyorum makina hakkındaki fikirlerimi çünkü aranızda almak isteyenler vardır .... Devamını Oku
Çilekli Mini Tart Tarifi, Nasıl Yapılır Çileği ne yemeğe ne de seyretmeye doyamıyorum. İyi ki hamileliğim çilek mevsimine denk gelmiş diye şükrediyorum doğrusu. Keke, pastaya, tatlıya, kurabiyeye nereye konsa hem lezzet hem de güzellik veriyor çilek. Çilekle hazırlanabilecek onlarca tarif .... Devamını Oku
Arı Kovanı Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır Her sene 23 Nisan'da oğlum için bir pasta yapmaya çalışıyorum. Hazırladığımız diğer sürprizlerle birlikte kutlamaya çalışıyoruz çocuk bayramını. Bu sene başarılarıyla bizi çok gururlandıran çalışkan arımız oğlumuz için, arı kovanı pastası çok uygun bir .... Devamını Oku
Çikolata Soslu Portakallı Cheesecake Tarifi, Nasıl Yapılır Herkesi yataklara düşüren grip salgınından biz de ailece nasibimizi alınca narenciyeli tarifler haftamız sekteye uğradı ne yazık ki :( Ne kadar dikkat etsem, evde maskeyle dolaşsam da kurtulamadım. Herhangi bir ilaç da kullanamadığımdan .... Devamını Oku
Limon Kreması Tarifi, Nasıl Yapılır Narenciye haftamızın ilk tarifi limon loru ya da limon kreması (lemon curd). Yurtdışı kaynaklı tariflerde bolca kullanılan bir krema. Doğrusunu isterseniz içindeki malzemeleri okuduğumda nasıl bir tadı olabilir, kesin yumurta kokuyordur diye önyargı ile yaklaşarak .... Devamını Oku
Bebek Cinsiyet Partisi Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır Güzel bir haber paylaşacağım sizinle bugün. Daha önceki yazılarımda mutfağa giremediğimden bahsetmiştim bu nedenle uzun bir ara vermiştim yazılarıma. Değil mutfağa girmek internetteki yemek fotoğraflarına bile bakamıyordum. Nedeni tahmin ettiğiniz gibi bir bebek .... Devamını Oku
Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır Hafif ve çok lezzetli bir tatlı Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi var bu gün. Tadan herkesten tam not aldı. Muhallebi ve meyveli tatların birleştiği tarifler genellikle hem benim hem de ikram ettiğim misafirlerim .... Devamını Oku
Kinoalı Çikolatalı Puding Tarifi, Nasıl Yapılır Sağlıklı tarifler haftasında, sağlıklı bir tatlı var bugün. Sağlıklı besleniyoruz ama tatlı da yiyeceğiz değil mi? Evet bu günkü sağlıklı malzememiz KİNOA. Eminim ismini duydunuz bol bol. Ben de 3-4 senedir özellikle yabancı yemek .... Devamını Oku
Kirazlı Çikolatalı Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır Hıımm diye diye yiyeceğiniz nefis bir pasta. Kekin dokusu çok güzel. Kiraz da pastaya tazelik veriyor. Yumuşacık keki, arasında kirazlı kremasıyla tam bir yaz keki. Kirazlı Çikolatalı Pasta Kek:3 adet yumurta1 su bardağı pudra .... Devamını Oku
Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır Oğlumun en sevdiği tatlılardandır Sütlaç. Tabi iyi yapılmışsa. Çin'de bulunduğumuz dönemde, değişik ülkelerden arkadaşlarım olmuştu. Onlarla yaptığımız yemek sohbetlerinde Bangladeş'ten İngiltere'ye pek çok ülkenin mutfağında sütlacın olduğunu görmüştüm. Hatta bazılarını tatmıştım. Yine en güzel tarif bizimki .... Devamını Oku
Çilekli İrmik Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır En sevdiğim tatlılardan biridir Sütlü İrmik Tatlısı. Bu tatlıyı bu kez pasta formuna soktum. İşin içine çileği katarak, hem lezzet hem de görsellik kattım. Sıcaklarda iyi gidecek soğuk bir pasta oldu. Çilekli İrmik Pastası Taban:1 .... Devamını Oku
Pavlova Tarifi, Nasıl Yapılır Eşimin geçen haftalarda iş için gittiği Avustralya'dan getirdiği Donna Hay'in son kitabı The New Classics'ten denediğim bir tarif, Pavlova Tarifi var bugün. Yeni Zellanda mutfağına ait bir tatlı olan Pavlova, ünlü Rus balerin Anna Pavlova'nın ülkeyi .... Devamını Oku
23 Nisan Çocuk Bayramı nedeniyle ailemizdeki çocuklar için hazırladığım pastanın tarifini vereceğim bugün. Bu pastanın pandispanyası, benim rulo pastalarda sıklıkla uyguladığım ve çok memnun kaldığım bir tarifle hazırlandı. İçinde kabartma tozu olmayan pandispanya kendiliğinden nemli bir yapısı var. Ayrıca ıslatmaya .... Devamını Oku
Bu hafta çocukların haftası demiştik. Çok seveceklerini düşündüğüm bir tarif var bugün. Biz onu eskiden sinemalarda satılan dondurma diye biliriz. Ben de yediğimi hatırlıyorum. Oğluma ev yapımı dondurma diye sunuyorum ve doğrusu hiç geri çevirmiyor. Hatta son yaptığımda okuldan eve .... Devamını Oku