Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır

Hafif ve çok lezzetli bir tatlı tarifi var bu gün. Tadan herkesten tam not aldı. Muhallebi ve meyveli tatların birleştiği tarifler genellikle hem benim hem de ikram ettiğim misafirlerim tarafından çok beğeniliyor. Bu tatlıyı güzel olacağını düşünerek misafirlerim için yaptım. Neyseki yanılmamışım, pasta gerçekten çok lezzetli. Havuç, tarçın ve cevizin tadı, vanilyalı muhallebi katmanıyla birlikte çok iyi gidiyor. Siz de misafirleriniz için hafif bir tatlı tarifi arayışı içindeyseniz ya da tabi kendi aileniz için yapmak isterseniz kesinlikle tavsiye ederim. Hiç bir zorluğu olmayan, fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz hafif, lezzetli ve besleyici bir tatlı.

muhallebili-havuç-tatlısı
Tarifi Yazdır

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi

Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon 8 Kişilik

Muhallebili Havuç Tatlısı Malzemeleri

Havuçlu Katman:

  • 4 adet havuç
  • ½ su bardağı toz şeker
  • ½ paket petit beurre bisküvi
  • ½ su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Muhallebi:

  • 4 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Üzerine:

  • 1 küçük kase hindistan cevizi

Muhallebili Havuç Tatlısı Nasıl Yapılır

  1. Tabanı için havuçları rendeleyip yapışmaz tavaya alın. Toz şekeri koyun karıştırın. Orta ateşte, havuçlar yumuşayana, sularını salıp çekene kadar pişirin. Bisküvileri kırıp karıştırın. Cevizi, tarçını da koyun. Kare  ya da küçük dikdörtgen borcam tepsiye döküp, bastırarak döşeyin.
  2. Muhallebisi için tencereye vanilya hariç tüm malzemeleri koyun. Orta ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Vanilyayı koyup karıştırın. Havuçlu katmanın üzerine dökün. Hindistan cevizini serpin.
  3. Oda sıcaklığına gelince üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.