kıyma

Tag:kıyma

Kıymalı Fırın Makarna

2017-09-07T19:19:28+00:00 Etiketler: , , , , , , , , , , |

Bildiğimiz kıymalı makarnanın lezzet ve görünüm bakımından bir basamak yukarı atlamış hali. Her yaş grubunca çok seviliyor. Ayrıca oldukça doyurucu ve besleyici bir yemek. Yanına bir çorba ve salata yaparsanız akşam yemeğiniz hazır demektir. Çekinmeden misafirleriniz için de hazırlayabilirsiniz. Lezzeti garanti. .... Devamını Oku

Etli Bulgurlu Kabak Dolması

2017-07-02T22:40:40+00:00 Etiketler: , , , , , , , , |

Evde en sevdiğim yemek kokusu, dolma kokusudur. Kıymalısı ya da zeytinyağlısı, biberle ya da kabakla yapılanı fark etmez hepsine bayılırım. Dolma yapmayı anneannemden öğrenen annem de onun gibi çok lezzetli dolmalar yapar. Ben de önceleri güzel dolma yapamayacağımı düşünürdüm. Anneme sora .... Devamını Oku

Milföy Poğaça

2017-05-21T10:45:48+00:00 Etiketler: , , , , |

Güzel bir tarif bulduğunda mutlaka bana ileten Fatoş Teyzem'den aldım bu tarifi de. En güzel yanı,hamuru pişirmeden, servis edeceğiniz günden 1-2 gün önce hazırlayıp buzdolabında bekletmeniz. Pişireceğiniz gün sadece şekillendirmek kalıyor size. İçinde maya ya da kabartma tozu da yok. Kıymalı, .... Devamını Oku

Ev Yapımı Hamburger

2017-05-21T14:49:49+00:00 Etiketler: , , , |

Geçen hafta hamburger ekmeği tarifi vermiştim. Ekmekleri hazırladıysanız hemen hamburger tarifini de vereyim. Fast food yiyeceklerde kullanılan katkı ve koruyucu maddeleri duydukça kesinlikle yiyesimiz gelmiyor artık. Dışarıda yemek yemeği seviyoruz ama çok güvenilir, bildiğimiz yerlerde yiyoruz. Yine de evde yapılan en basit .... Devamını Oku

Karnıyarık

2017-05-22T11:07:37+00:00 Etiketler: , , , , , , , |

Pek adetim değil aslında ana yemek tarifi vermek ama çok sevdiğim karnıyarık tarifini paylaşmak istedim. Çok zor bir yemek değil ve eminim ki çoğunuz da harika yapıyorsunuz. Ama yeni başlayanları da düşünmek lazım diye düşünerek kendi yaptığım tarifi vereceğim bugün. Yiyenlerin .... Devamını Oku

Misket Köfte

2017-05-23T16:32:24+00:00 Etiketler: , , , , , , , |

Her öğün tüketilebilecek bir yiyecektir benim için misket köfte. Doğrusu ben kahvaltıda da rahatlıkla yiyebilirim. Ben misket köfte yaptığımda mutlaka biraz fazla yapıp kalanını buzluğa kaldırırım. Az zamanda yiyecek bir şeyler hazırlamam gerektiğinde buzlukta bu köfteleri görünce pek seviniyorum doğrusu. Yanına .... Devamını Oku

İçli Köfte Poğaçası

2017-05-25T09:00:30+00:00 Etiketler: , , , , , |

Fotoğrafı görünce bir an gerçekten içli köfte olduğunu düşündünüz değil mi? Yanında limonlar, maydanoz falan. Tabiki onlar işin espirisi. Görüntüsü ile içli köfteyi andıran, lezzette onu yakalamaya çalışan nefis poğaçalar bunlar. Sıcak sıcak ayranla beraber çok iyi gidiyorlar. Gerçi ben tüm .... Devamını Oku

Etli Kabak Dolması

2017-07-03T16:03:37+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Geldiğimden beri dolma yapmadığımı farkedip annemin dolmaları da burnumda tütünce hemen malzemeleri toparlayıp kabak dolması yaptım. Aslında oldukça kolaydır dolma yapmak ama nedense zormuş gibi gelir bazılarına. Püf noktalarına dikkat edilirse çok lezzetli oluyor. Annemden öğrendiğim en önemli püf noktası, bütün .... Devamını Oku

Tepsi Oruğu

2017-05-28T07:14:37+00:00 Etiketler: , , , , , |

Bulgurun her halini çok severim. Özellikle de içli köftedeki halini :) Henüz içli köfteyi anneminki kadar düzgün yapamıyorum ama. Bu tarifteki malzemeler içli köftedekiyle neredeyse aynı. Sadece yapılış yöntemi farklı. Çay sofralarına da yakıştığını düşünüyorum bu "yalancı içli köfte"nin. Siz de bu .... Devamını Oku

Börecik (Kolay Çıtır Mantı)

2017-09-16T15:45:16+00:00 Etiketler: , , , , , , , |

Mantıyı sever misiniz? Bu soruya hayır diyen çok az kişi olur herhalde. Börecik, yufkayla yapılabilen mantı tadında bir börek. Üstelik çıtır çıtır ve çok da kolay. Bazı akşamlar canımız değişik bir şeyler istediğinde yapıyorum. Yanına da çay yapıyorum, hımmm enfes. Büyük .... Devamını Oku

Patatesli Kıymalı Kol Böreği

2017-05-28T10:51:20+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Annemin evine ne zaman gitsek daha kapıyı açmadan kokusuyla bizi karşılayan mayalı poğaçaları, katmeri, süt tatlıları, içli köftesi, dolmaları, özellikle uydurduğu çok değişik çorbaları, börekleri meşhurdur. Bu böreği özellikle istenir annemden. Patatesli kol böreği hazır yufkadan yapılmasına rağmen yiyenlerin elde açıldığını .... Devamını Oku