19 Mayıs 2018 Cumartesi - İftar Menüsü Herkese bereketli, huzurlu, sağlıklı, lezzetli ve hayırlı bir Ramazan ayı dileklerimle merhabalar. Bu yıl ramazan ayında sizler için iftar menüleri hazırlamaya karar verdim. Böylece iftara ne pişirsem, nasıl bir .... Devamını Oku
18 Mayıs 2018 Cuma - İftar Menüsü Herkese bereketli, huzurlu, sağlıklı, lezzetli ve hayırlı bir Ramazan ayı dileklerimle merhabalar. Bu yıl ramazan ayında sizler için iftar menüleri hazırlamaya karar verdim. Böylece iftara ne pişirsem, nasıl bir .... Devamını Oku
17 Mayıs 2018 Perşembe - İftar Menüsü Herkese bereketli, huzurlu, sağlıklı, lezzetli ve hayırlı bir Ramazan ayı dileklerimle merhabalar. Bu yıl ramazan ayında sizler için iftar menüleri hazırlamaya karar verdim. Böylece iftara ne pişirsem, nasıl bir .... Devamını Oku
16 Mayıs 2018 Çarşamba - İftar Menüsü Herkese bereketli, huzurlu, sağlıklı, lezzetli ve hayırlı bir Ramazan ayı dileklerimle merhabalar. Bu yıl ramazan ayında sizler için iftar menüleri hazırlamaya karar verdim. Böylece iftara ne pişirsem, nasıl bir .... Devamını Oku
Çilekli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Merhaba. Söz verdiğim düşük kalorili, çok Hafif Çilekli Kek Tarifi veriyorum bugün. Genellikle düşük kalorili tariflerin o tatsız tutsuz, keyifsiz halinden eser yok bu kekte. Tadı gayet lezzetli. Yoksa bizim evin erkekleri bu kadar rağbet etmezdi .... Devamını Oku
Limonlu Magnolia Tarifi, Nasıl Yapılır Son yıllarda mutfaklarımıza girmiş olan Magnolia Tatlısı öyle çok sevildi ki. Daha önce tarifini verdiğim Muzlu Magnolia Puding Tarifinde de bahsettiğim gibi, magnolia puding adını New Yorktaki aynı isimli bir pastaneden alıyor. Bu pastanede üretilen Magnolia .... Devamını Oku
Stollen Tarifi, Nasıl Yapılır Stollen, yapmayı uzun zamandır istediğim bir ekmekti. Yeni yıl için tarifler hazırlamaya karar verdiğimde ilk aklıma gelen tariflerden biri stollen tarifi oldu. Almanların yılbaşında yaptıkları, içinde kuru meyveler ve marzipan, yani badem ezmesi olan baharatlı bir ekmek .... Devamını Oku
Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi, Nasıl Yapılır Portakal kabuğu şekerlemesi kadar insanı mutlu eden bir şekerleme var mı bilemiyorum. Özellikle çikolatayla kaplanmış olanları beni mest ediyor. Portakal kabuklarını çöpe attığım her seferinde keşke biraz vaktim olsaydı da şekerleme yapsaydım diye düşünüyordum. Bu .... Devamını Oku
Kırmızı Biber Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Abartmıyorum Kırmızı Biber Salatasını üç öğün yiyorum ben. Yaptığımda bolca yapıp, kalanını buzdolabına kaldırıyorum. Sonra kahvaltılarda da sofraya geliyor mutlaka. Tarif oldukça basit. Zaten bir çoğunuz yapıyorsunuzdur mutlaka. Kırmızı biberleri közleme işini ya fırında ya .... Devamını Oku
Karabuğday (Greçka) Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Salata tarifleri haftasında en sevdiğim salatalardan olan Karabuğday (Greçka) Salatasının tarifini vermezsem olmazdı. Daha önce Karabuğday Pilavının tarifini verirken de bahsetmiştim karabuğdayın faydalarından. Oldukça besleyici, düşük kalorili ve gluten diyetinde olanların bolca tükettiği bir besin. .... Devamını Oku
Gelin Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır Bir yanıyla pasta, bir yanıyla sütlü tatlı, diğer bir yanıyla da şerbetli tatlı Gelin Pastası. Trileçenin verdiği ilhamla yenilerde yapılmaya başlanmış nefis bir şey. İlk kim düşünmüş yapmışsa ellerine sağlık. Ben internetten biraz bakınıp, tarifi deneyen .... Devamını Oku
Şekersiz Keçiboynuzlu Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Bugün oldukça sağlıklı ve vicdan azabı duymadan yiyebileceğiniz bir Şekersiz Kek Tarifi vereceğim. Şekersiz tatlı tarifleri oldukça popüler biliyorsunuz. Hepimiz içinde rafine şeker olmadan hazırlanmış lezzetli tatlı tarifi arayışındayız. Şeker yerine kimi zaman pekmez, agave .... Devamını Oku
Hünkar Muhallebisi Tarifi, Nasıl Yapılır Hafif sütlü tatlıları hepimiz çok seviyoruz öyle değil mi? Sütlü tatlılar her ne kadar mevsimsiz tatlılar olsalar da yaz mevsiminde daha çok aranıyorlar. Bugünkü tarifim de yaz sıcaklarında iyi gidecek, çok hafif ve çok lezzetli bir .... Devamını Oku
Limonlu Buzlu Yeşil Çay Tarifi, Nasıl Yapılır Yazın içimizi ferahlatacak soğuk içecekler çok tüketiliyor. Bunlar ya mevsim meyveleriyle hazırladığım meyve suları oluyor ya Limonata ya da değişik aromalarla çeşitlendirdiğim buzlu çaylar. En kolayı da galiba buzlu çay hazırlamak. Evde hazırlamak zormuş .... Devamını Oku
Vişne Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır Vişne reçeli en sevdiğim reçeller sıralamasında portakal ve incir reçeli ile birlikte kesinlikle ilk üçtedir her zaman. Hem rengi hem o mayhoş tadı bu reçeli vazgeçilmez yapıyor galiba. Bizde genellikle reçelleri annem yapar. Bu sene de .... Devamını Oku
Karamelli Muhallebili Revani Tarifi, Nasıl Yapılır Üst üste üç tane tatlı tarifi vermiş olacağım ama yaklaşan bayram nedeniyle blogda yapılan revani aramalarını görünce bu nefis tatlıyı yayınlamak şart oldu diye düşündüm. Revaniyi karamelli şerbetle daha önce denediniz mi bilmiyorum, çok lezzetli .... Devamını Oku
Muzlu Magnolia Puding Tarifi, Nasıl Yapılır New York'ta bulunan Magnolia Bakery'nin meşhur tatlısı, Muzlu Magnolia Tarifi paylaşmak istiyorum bugün. Tabi onların magnolia (manolya) tarifi bambaşka malzemelerle yapılıyor. Biz her dış kaynaklı tarif gibi bu tarifi de kendimize uyarlıyoruz. Magnolia Tatlısı Tarifi orjinalinde .... Devamını Oku
Tam Buğday Unlu Haşhaşlı Grissini Tarifi, Nasıl Yapılır Evde sağlıklı, atıştırmalık bir şeyler bulundurmak isterseniz güzel bir tarifim var bugün. Özellikle yaklaşan yaz nedeniyle diyete girenler varsa, o mukavva gibi diyet bisküviler yerine içinde ne olduğunu bildiğiniz bu kıtır çubukları, açlığınızı .... Devamını Oku
Zeytinli Fougasse Tarifi, Nasıl Yapılır Temalı haftalar için hazırlayıp arşive attığım çok fazla tarif var elimde. Makarna tarifleri, krep tarifleri, pasta tarifleri, hamurişleri - ekmek tarifleri ve narenciyeyle yapılan tarifler konulu haftalar yapmayı planlıyorum. Hangisinden başlayayım bilemedim doğrusu. En iyisi mevsimi .... Devamını Oku
Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır Hafif ve çok lezzetli bir tatlı Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi var bu gün. Tadan herkesten tam not aldı. Muhallebi ve meyveli tatların birleştiği tarifler genellikle hem benim hem de ikram ettiğim misafirlerim tarafından .... Devamını Oku