Deniz Börülcesi Salatası
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır İlk defa yirmi sene önce Çeşme Dalyan’da yediğim bu salataya bayılmıştım tabiri caizse. Sonraları yavaş yavaş pazarlarda da görmeye başladım. Yapılışını öğrendiğimden beri de her yaz sıkça pişirir oldum. Yapması.... Devamını Oku
Deniz Börülcesi Nasıl Temizlenir
Deniz börülcelerini bol su ile yıkayın. Hepsinin sığacağı bir tencereye bol su koyup kaynatın. İçine 1-2 diş sarımsak koyun. Yıkadığınız deniz börülcelerini içine koyup haşlamaya bırakın. 10-15 dakika sonra börülcelerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Bunun için.... Devamını Oku
Labneli Tuzlu Kurabiye
Labneli Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır Eğer ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifi arıyorsanız, bu minik minik, hamuru sirkeli Labneli Tuzlu Kurabiye Tarifi tam size göre. Sadece çay saatinde değil, her öğünde, hatta günün her saatinde yenebilir.... Devamını Oku
Gavurdağı Salatası
Gavurdağı Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Adını Toros Dağlarının güneydoğu uzantısında yer alan bir dağdan alan Gavurdağı Salatası esasen Gaziantep’e aittir. Gaziantep yemekleri yaptığım bir akşam yemeği menüsünde, salata olarak Gavurdağı Salatası yapmasam olmazdı. Daha önce de.... Devamını Oku
Karaorman Pastası
Karaorman Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır Klasik bir Alman pastası olan Karaorman pastası, ilk yapıldığı 1800’lü yıllardaki ilk halinden sonra epey bir değişiklik geçirmiş. Şimdilerde kakaolu pandispanya, kiraz, krem şanti ve çikolatayla hazırlanıyor. Bazı tariflerde Kirsch yani.... Devamını Oku
Vişne Reçeli
Vişne Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır Vişne reçeli en sevdiğim reçeller sıralamasında portakal ve incir reçeli ile birlikte kesinlikle ilk üçtedir her zaman. Hem rengi hem o mayhoş tadı bu reçeli vazgeçilmez yapıyor galiba. Bizde genellikle reçelleri.... Devamını Oku