Zeytinyağlı Bamya Bastı
Zeytinyağlı Bamya Bastı Tarifi, Nasıl Yapılır Çoğu kişi nefret ediyor bamyadan ama ben çok seviyorum. Tazesi çıkınca her hafta yapmaya çalışıyorum. Kışınsa kurusunu pişiriyorum. Geçenlerde yemeğe gelen misafirlerim için zeytinyağlı ne yapsam diye düşünürken aklıma gelen.... Devamını Oku
Hünkar Muhallebisi
Hünkar Muhallebisi Tarifi, Nasıl Yapılır Hafif sütlü tatlıları hepimiz çok seviyoruz öyle değil mi? Sütlü tatlılar her ne kadar mevsimsiz tatlılar olsalar da yaz mevsiminde daha çok aranıyorlar. Bugünkü tarifim de yaz sıcaklarında iyi gidecek, çok.... Devamını Oku
Limonlu Buzlu Yeşil Çay
Limonlu Buzlu Yeşil Çay Tarifi, Nasıl Yapılır Yazın içimizi ferahlatacak soğuk içecekler çok tüketiliyor. Bunlar ya mevsim meyveleriyle hazırladığım meyve suları oluyor ya Limonata ya da değişik aromalarla çeşitlendirdiğim buzlu çaylar. En kolayı da galiba buzlu.... Devamını Oku
Patlıcanlı Makarna
Patlıcanlı Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır Eğer akşama ne yapsam diye düşünüyorsanız size önerim pratikliği ve doyurucu olması nedeniyle patlıcanlı makarna olabilir. Daha önce denemediyseniz bugün denemek için güzel bir fırsat olabilir. Patlıcanların en güzel zamanları şimdi..... Devamını Oku
Deniz Börülcesi Salatası
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır İlk defa yirmi sene önce Çeşme Dalyan’da yediğim bu salataya bayılmıştım tabiri caizse. Sonraları yavaş yavaş pazarlarda da görmeye başladım. Yapılışını öğrendiğimden beri de her yaz sıkça pişirir oldum. Yapması.... Devamını Oku
Deniz Börülcesi Nasıl Temizlenir
Deniz börülcelerini bol su ile yıkayın. Hepsinin sığacağı bir tencereye bol su koyup kaynatın. İçine 1-2 diş sarımsak koyun. Yıkadığınız deniz börülcelerini içine koyup haşlamaya bırakın. 10-15 dakika sonra börülcelerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Bunun için.... Devamını Oku