PELINCHEF YOUTUBE KANALI YAYINDA !!!

Hemen bu linke tıklayarak Youtube Kanalımıza Abone olabilir ve videolarımızı izleyebilirsiniz.

Deniz Börülcesi Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır

İlk defa yirmi sene önce Çeşme Dalyan’da yediğim bu salataya bayılmıştım tabiri caizse. Sonraları yavaş yavaş pazarlarda da görmeye başladım. Yapılışını öğrendiğimden beri de her yaz sıkça pişirir oldum. Yapması zor gibi görünse de aslında değil. Haşlayıp temizlemek 15 dakika sürmüyor. Yemesi çok keyifli. Her iki oğlum da küçükken iştahsız oldukları dönemlerde bile reddetmeden yediler.

Deniz börülceleri denizde bulunan tüm mineralleri bünyelerinde bulundurduklarından çok sağlıklıdırlar. Bu mineraller arasında sodyum (tuz) da olduğundan hazırlayacağınız salataya ilave tuz eklemenize gerek yok.

Nasıl temizleyeceğinizi Deniz Börülcesi Nasıl Temizlenir yazımızda fotoğraflı olarak görebilirsiniz.

Deniz Börülcesi Salatası Tarifi

Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Porsiyon 6 Kişilik

Deniz Börülcesi Salatası Malzemeleri

  • ½ kilo deniz börülcesi (2 demet)
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • ½ limonun suyu

Deniz Börülcesi Salatası Nasıl Yapılır

  1. Deniz börülcelerini iyice yıkayıp yaklaşık 15 dk. haşlayın ve temizleyin.
  2. Derin bir kaseye zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı koyup karıştırın.
  3. Temizlediğiniz börülceleri de ilave edip karıştırın.