Etsiz Çiğ Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese Merhaba :) Bugün bizim pek sık tüketmediğimiz ama yapınca da bunu daha sık yapmalıyım dediğim Etsiz Çiğ Köfte Tarifi vereceğim. Çok pratik bir tarif ama bazı püf noktaları var. En önemli püf noktası malzemelerin .... Devamını Oku
Bulgurlu Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese Merhaba :) Akşama ne pişirsem diyenler için nefis bir köfte tarifi, Bulgurlu Köfte Tarifi vereceğim bugün. İsmine Etli Bulgur Köftesi de diyebileceğimiz kolayca hazırlanan, içli köfte lezzetinde bizim evde çok sevilen bir yemek. Yanına .... Devamını Oku
Aş Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır Merhaba, epeydir Aş Çorbası Tarifi vermek istiyordum. Hatta bir kaç sefer fotoğrafladım ama beğenmeyince yayınlayamadım. Annem geldiğinde yapmasını rica ettim bu çorbadan ve tekrar fotoğrafladım ve nihayet yayınlıyorum. Aş çorbasını çok seviyorum gerçekten de. Annemin .... Devamını Oku
Sulu Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır Şimdilerde pek yapılmayan, daha çok annelerimizin, anneannelerimizin elinden yediğimiz Sulu Köfte Tarifi vereceğim bugün. Ben de akşama ne pişirsem diye düşündüğüm ama zamanımın da çok kısıtlı olduğu bir günde yaptım bu yemeği. Dolapta az kıyma .... Devamını Oku
Kısır Tarifi, Nasıl Yapılır Benden en çok talep edilen tariflerden biri kısır tarifi. Kısır sevmeyen var mıdır bilmiyorum ama ben henüz rastlamadım. Epey fanatikleri vardır hatta. Gün menüleri yıllar içinde değişikliğe uğrasa da kısırın yeri ayrıdır. O hep başköşededir. Pekin’de .... Devamını Oku
Etli Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır Hiçbir zaman hayır diyemeyeceğim bir yemek tarifi, Kıymalı Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi vereceğim bugün. Evde en sevdiğim yemek kokusu, dolma kokusudur. Kıymalı ya da zeytinyağlı, biberle ya da kabakla yapılanı fark etmez hepsine .... Devamını Oku
Kolay İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır İçli Köfte sevmeyen var mı ? Bence yok. En azından benim çevremdeki herkes çok seviyor içli köfteyi. Annem, halam, yengelerim de çok güzel yaparlar. Baba tarafım Malatyalı olduğundan analı kızlı yemeği de çokça yapılır. .... Devamını Oku
Uzunca bir aradan sonra yeniden merhaba. Aralar uzadıkça hem bir türlü elim klavyeye gitmiyor hem de yazamadığım için suçluluk hissi artıyor. Böyle tuhaf bir durumda iken haydi artık dedim kendi kendime. Başla artık yazmaya. Hem fotoğraflar birikti hem de yapmak .... Devamını Oku
Mercimek Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese Merhaba. Tam kıvamında, dağılmayan Mercimek Köftesi Tarifi ister misiniz? Mercimek köftesi de kısır gibi gün sofralarının baştacı lezzetli bir salata. Ayrıca özellikle hafta sonları, akşam yemeklerinde değişiklik yapmak isteyenlerin tercih ettiği hafif ve hızlı .... Devamını Oku
Bulgurun her halini çok severim. Özellikle de içli köftedeki halini :) Henüz içli köfteyi anneminki kadar düzgün yapamıyorum ama. Bu tarifteki malzemeler içli köftedekiyle neredeyse aynı. Sadece yapılış yöntemi farklı. Çay sofralarına da yakıştığını düşünüyorum bu "yalancı içli köfte"nin. Siz de .... Devamını Oku