Pırasalı Kiş

2023-01-29T16:52:03+03:00

Kişler bizim evde çok seviliyor ve hangi öğünde yapılırsa yapılsınlar yeniliyorlar. Genellikle kabaklısını yapıyorum ama geçen hafta gelen misafirlerim için pırasalısını yaptım. Eskiden pırasa ve peyniri bir arada kesinlikle düşünemezdim. Oysa tıpkı soğan ile peynir gibi pırasa ile peynir de çok .... Devamını Oku

Kırpık Poğaça

2023-01-29T16:52:04+03:00

Kırpık Poğaça Tarifi (Sakallı Poğaça) Nasıl Yapılır Kırpık ya da diğer adıyla sakallı poğaça çocukluğumdan beri çok sevdiğim bir sandviç / poğaça. Küçükken pastaneden alıp yerdim. Bayılırdım. Artık pastaneden çok zorunlu olmadıkça alışveriş yapmadığım için senelerdir yemiyordum. Bir gün durup .... Devamını Oku

Hamayili Börek

2023-01-29T16:52:15+03:00

Hamayili Börek Tarifi, Nasıl Yapılır Çok pratik, buzlukta saklanabilen, kolay börek tarifim var bugün. Hamayili börek, uzun yıllardır yaptığım, tarifi Emine Beder'e ait, benim için kurtarıcı bir börek tarifi. Fırsat bulduğumda yapıp, poşetledikten sonra buzluğa kaldırıyorum. Pişireceğim zaman beş dakika önce .... Devamını Oku

Mayalı Peynirli Poğaça

2023-01-29T16:52:22+03:00

Dikkat ettim de uzun zamandır tuzlu bir tarif vermemişim. Geçen gün sabah kahvaltısı için yaptığım peynirli poğaçalar bitmeden fotoğrafını çekmeyi başarınca tarifini vereyim dedim. Hamuru akşamdan mayalayıp buzdolabına koydum. Sabah uyanınca da şekil verip pişirdim. Şekil verme işini ancak tek gözümü .... Devamını Oku

Paçanga Böreği

2024-03-14T11:20:55+03:00

Paçanga Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır Oğlumun doğum günü ikramları arasında yer alan paçanga böreğini çok seviyorum. Yağda kızartmak yerine fırında pişirmeyi tercih ediyorum. Kokusundan çekindiğim için çemensiz pastırmayla yapıyorum. Sıcak sıcak servis edildiğinde çok güzel oluyor. Paçanga Böreğini seviyorsanız ve pratik .... Devamını Oku

 3
Go to Top