Üç Çikolatalı Cheesecake
Meze haftasını bitirdik ama tadı damağımızda kaldı galiba. Çok yakında yeni bir meze haftası yapacağım söz. Tarifleri biriktirmeye başladım bile. Peki temalı haftalarımız devam etsin mi ne dersiniz? 2 haftada bir belli bir konuda tarifler versem.... Devamını Oku
Haydari
Bu haftanın son mezesi haydari. Mezelerin içinde yapımı en pratik olanlarından belki de. Yapması 5 dakika bile sürmüyor. Ben yine kendi sevdiğim şekliyle hazırladım. Haydarinin içine beyaz peynir konarak yapılan tarifleri de var. Dilerseniz ilave edebilirsiniz..... Devamını Oku
Muhammara
Muhammarayı pek çok kişi farklı şekillerde, farklı tariflerle yapıyor. Ben kendi sevdiğim şekilde Muhammara Tarifi vereceğim size. Fotoğraf pek güzel olmasa da tadı nefis. Tarifi bir arkadaşımdan almıştım. Evlerine ziyarete gittiğimizde Muhammarayı bize ev yapımı minik.... Devamını Oku
Humus
Bugün vereceğim meze tarifi, benden son zamanlarda en çok istek alan tariflerden biri olan Humus Tarifi olacak. Humusla çok geç tanışmış olsam da yemeğe başlayınca duramayanlardanım. Humus, ülkemizde Hatay'a özgü olarak bilinse de aslında Ortadoğu'ya özgü.... Devamını Oku
Misket Köfte
Misket Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır Her öğün tüketilebilecek bir yiyecektir benim için misket köfte. Doğrusu ben kahvaltıda da rahatlıkla yiyebilirim. Ben misket köfte yaptığımda mutlaka biraz fazla yapıp kalanını buzluğa kaldırırım. Az zamanda yiyecek bir şeyler.... Devamını Oku
Elmalı Güllü Turta
Güzel bir sevgililer günü tatlısı. Biraz emekli ama inanın yapması çok zevkli. Hepinize sevdiklerinizle birlikte geçecek güzel bir ömür diliyorum. Ne zamandır yapmak istediğim bir tarif. Farklı pişirme teknikleriyle ve farklı meyveler kullanarak yapılmış çeşitlerini görmeniz.... Devamını Oku