Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi Tarifi, Nasıl Yapılır Türk mutfağının gözde yemeklerinden biridir Hünkar Beğendi bana göre. Çin'deyken evimizde ağırladığımız misafirlerime yapmıştım, onlar da çok beğenmişlerdi. İçinde patlıcan olduğunu söyleyince de çok şaşırmışlardı. Akşam yemeği ya da iftarda ağırlayacağınız.... Devamını Oku
Ispanaklı Peynirli Mini Börek
Ispanaklı Peynirli Mini Börek Tarifi, Nasıl Yapılır İçinde bol lezzet barındıran mini mini börekler. İster gün menüsü, ister iftar menüsü, ister beş çayı, ister sahur menüsü olsun her menüye yakışacak nefis böreklerin tarifini vereceğim bu gün..... Devamını Oku
Sütlaç
Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır Oğlumun en sevdiği tatlılardandır Sütlaç. Tabi iyi yapılmışsa. Çin'de bulunduğumuz dönemde, değişik ülkelerden arkadaşlarım olmuştu. Onlarla yaptığımız yemek sohbetlerinde Bangladeş'ten İngiltere'ye pek çok ülkenin mutfağında sütlacın olduğunu görmüştüm. Hatta bazılarını tatmıştım. Yine.... Devamını Oku
Çilekli İrmik Pastası
Çilekli İrmik Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır En sevdiğim tatlılardan biridir Sütlü İrmik Tatlısı. Bu tatlıyı bu kez pasta formuna soktum. İşin içine çileği katarak, hem lezzet hem de görsellik kattım. Sıcaklarda iyi gidecek soğuk bir pasta oldu..... Devamını Oku
Havuçlu Bademli Pilav
Havuçlu Badem Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır Pirinç pilavı her ev gibi bizim evimizde de sıklıkla pişiyor. Değişiklik yapmak için içine değişik sebzeler, bakliyatlar, baharatlar koyarak pişirmeye çalışıyorum. Bence havuç pilava en çok yakışan sebzelerden biri. Hem.... Devamını Oku
Pancarlı Ekmek
Sevgili Bengü'nün sitesinde görünce Pancarlı Ekmek tarifini hemen denemeli diye düşündüm. Benimkiler Bengü'nün ekmegi gibi koyu bir pembe olmadı ama tatlı bir pembe oldular. Pancarlı Ekmek 1 su bardağı pancar suyu1 tatlı kaşığı instant kuru maya1 tatlı.... Devamını Oku