Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır Türk mutfağının en önemli lezzetlerindendir pirinç pilavı. Özellikle tencere yemeklerinin yanına mutlaka yapılır. Sadesi de güzeldir ama Şehriyeli Pirinç Pilavının yeri ayrıdır. Kavrulmuş şehriyenin aromasının pilava kattığı lezzet ise tartışılmaz. Bizim evimizde böyle en azından .... Devamını Oku
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır Zeytinyağlıların şahıdır biber dolması. Bizim evimizde yapıldığında leblebi gibi yeniyor. Çok sık yapmaya fırsatım olmasa da yapınca bolca yapmaya çalışırım. Çok da fanatiği vardır ama bazıları biberini yemez içini yer sadece. Bazıları pişerken çıkan kokudan .... Devamını Oku
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba:) Bugün çok sevdiğim Kabak Çiçeği Dolması Tarifi vereceğim. Yıllar önce Çeşme’de ilk kez yediğimde çok beğenmiştim kabak çiçeği dolmasını. Sonraları pazarda, markette karşılaşınca bu güzelim çiçekleri almadan edemez oldum. Tüm dolmalardan daha .... Devamını Oku
Enginarlı Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır Baharın habercisi enginarla hazırlanabilecek en güzel tariflerden Enginarlı Pilav Tarifi. İçindeki taze otlar ve enginarla pilav, bambaşka bir şekle, bambaşka bir lezzete bürünüyor. Sadece pilav demek haksızlıkmış gibi geliyor bana bu yemek için. Tek başına yenebilecek .... Devamını Oku
Misafir menümüzün tariflerine devam ediyorum bugün de. Sıra zeytinyağlıda... Asma yaprağı bulamadığınızda yapabileceğiniz pratik bir sarma. Asma yaprağından farklı olarak oldukça yumuşak. Bol limon ile harika oluyor. Zeytinyağlı Pazı Sarması 1 demet pazı1 su bardağı pirinç1 su bardağından bir parmak az .... Devamını Oku
Etli Kabak Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır Etli dolmalar en sevdiğim yemeklerin başında gelir. Etli kabak dolması da hiçbir zaman hayır demeyeceğim lezzetlerden biridir. Elbette ki güzel yapılırsa :) Kabak gibi aslında belirgin bir lezzeti olmayan malzeme ile lezzetli kıymalı kabak dolması .... Devamını Oku