Çikolatalı Merengli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır İki senedir her yaptığımda istediğim gibi fotoğraflayamadığım için, bir türlü yayınlayamıyordum bu keki. Her seferinde de hayıflanıyordum ama nihayet yaptım ve bugün yayında. Sadece çikolatalı kek değil daha öte bir şey bu. Öyle lezzetli ki .... Devamını Oku
Bebek Cinsiyet Partisi Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır Güzel bir haber paylaşacağım sizinle bugün. Daha önceki yazılarımda mutfağa giremediğimden bahsetmiştim bu nedenle uzun bir ara vermiştim yazılarıma. Değil mutfağa girmek internetteki yemek fotoğraflarına bile bakamıyordum. Nedeni tahmin ettiğiniz gibi bir bebek sahibi .... Devamını Oku
Pavlova Tarifi, Nasıl Yapılır Eşimin geçen haftalarda iş için gittiği Avustralya'dan getirdiği Donna Hay'in son kitabı The New Classics'ten denediğim bir tarif var bugün. Yeni Zellanda mutfağına ait bir tatlı olan Pavlova, ünlü Rus balerin Anna Pavlova'nın ülkeyi ziyareti sırasında yapılmış. .... Devamını Oku
Yine çok güzel bir lezzet. Yumuşak ve limon kokulu keklerin üzerine cupcake kreması yerine yumurta akıyla yumuşacık bir beze katı hazırlıyoruz. Yemesi çok keyifli. Görüntüsü de çok şık. Denerseniz beğeneceğinizi umarım. Limonlu Bezeli Cupcake Tarifi Kek:1 yumurta + 1 yumurta sarısı1 .... Devamını Oku
Çok hafif pamuk gibi bir lezzet. Adeta ağzınızda eriyor. Hep görüp denemek istediğim Angel Food Cake'in ("Meleklerin Pastası" diye çevirebiliriz) cupcake versiyonu. 10-12 adet yumurta akıyla yapılan bu keki yapmaya cesaretim yoktu pek. O kadar yumurta sarısı ne olacak diye düşündüğümden .... Devamını Oku
Çok az malzemeyle on dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif. Çok da hafif. Antep fıstığı yerine fındık da kullanabilirsiniz. Beze seviyorsanız bu kurabiyeyi de seveceksiniz. Bu tarifi önerdiğim bir arkadaşım deneyip tutturamadığını belirtmişti. Nasıl yaptığını detaylı anlatmasını isteyince tarifteki fıstık ölçüsünün yarısını .... Devamını Oku
Bulut kadar hafif, dışı kıtır, içi yumuşacık bir pasta pavlova. Üzerine konulan krema ve taze meyvelerle lezzeti ikiye katlanıyor. Üzeri için sevdiğiniz yumuşak, çikolataya yakışan meyveleri kullanabilir, misafirlerinize ikram ederek hem damaklarını hem de gözlerini şenlendirebilirsiniz. Çikolatalı Pavlova Tarifi 2 adet .... Devamını Oku
Bu kurabiyelerin lezzetini nasıl anlatsam ki size. Çok çok çok nefisti. Hindistan cevizini seviyorsanız yemeye doyamayacaksınız. Ben doyamadım :) Yumuşak, hindistan cevizi kokulu bir kurabiye. Arasındaki ve üzerindeki çikolata ise kurabiyelerin lezzetini ikiye katlıyor. Malzemelerinin azlığı ve yapılışının pratikliği nedeniyle de .... Devamını Oku
Üç ayrı katmandan oluşan çok lezzetli bir tatlı. Tadanlardan her zaman övgü alan bu tatlının yapımı el oyalayıcı gibi ama en çok mereng kısmını yapmaktan zevk alıyorum. Yerken önce yumuşacık bir köpük geliyor ağzınıza sonra da kremayla birleşen tarçınlı elma. Bütün .... Devamını Oku