Kolay Elmalı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır
En sevdiğim, en kolay elmalı kek tarifi. Kekin üzerine konan elmalar sanki eriyip kekle bütünleşiyor ve yemeye doyulmuyor gerçekten. Çok da pratik bir tarif. Elmaları gelişigüzel doğrayıp tarçınla harmanlayıp kekin üzerine serpiştiriyorum, doğru fırına. Sonrasında fırından çıkan kokular inanılmaz.
Kolay Elmalı Kek Tarifimizin içinde tereyağı yerine sıvıyağ kullanıyoruz. Sıvıyağ olarak fındık yağı kullandım eğer yoksa ayçiçek yağı kullanabilirsiniz. Kekimizde dikkat edeceğimiz püf noktası yumurtaların ve sütün oda sıcaklığında olması ve yumurtalarla şekerin iyi çırpılması. Onun dışında hiçbir kaprisi, sürprizi olmayan bir kek. Kekin içine dilerseniz ceviz, fındık, badem vs koyabilirsiniz. Hamurunda tarçın kullanmıyorum genellikle ama bol tarçınlı bir kek istiyorsanız hamuruna da koyabilirsiniz.
Bu nefis Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi hoşunuza gittiyse elmayla hazırlayabileceğiniz bir diğer Elmalı Kek ya da nefis Elmalı Kurabiye Tarifimi de ziyaret edebilirsiniz.
Elmalı Tepsi Keki
Malzemeler:
Kek:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- ⅔ su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Üzerine:
- 2 büyük boy elma
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Yumurtaları derin bir kaba kırın.
- Şekeri ilave edip şeker eriyene kadar çırpın.
- Sütü, sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unu ve kabartma tozunu ilave edin ve tahta bir kaşıkla karıştırın.
- Düz bir borcama ya da geniş bir kalıba hamuru dökün.
- Üzeri için elmaların kabuklarını soyup büyük küpler halinde doğrayın ve şeker ve tarçınla harmanlayın. Elmaları kekin üzerine serpiştirin.
- 180 derece ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Pelin Hanım bu kekin 3 yıldır müptelası oldum, olduk. Hem çok kolay hem de çok şık bir ikram tatlısı oluyor. Ben bazen hamurunda damla sakızlı vanilya kullanıyorum. Lezzet cümbüşü oluyor. Teşekkürler, emeğinize sağlık.
Elinize sağlık :) Beğenmenize çok sevindim.
Merhaba bu bizim ailecek favori kekimiz ;) cok teşekkürler. Sadece bir kez usenip elmanin kabuklarını soymadim cocuklar elmaları ayikladi :)) sevgilerimle
Yiyenlere afiyetler olsun :) beğenmenize çok sevindim. Sevgiler