Yumuşacık, mis kokulu, çok lezzetli. Sodanın etkisiyle puf puf kabardı ve çok hafif oldu. Deneyin tavsiye ederim. Yalnız dilimlerinizi sayarak yiyin, biraz daha biraz daha derken bizde koca kek bitiverdi çünkü. Tarif Emine Beder’den.
Sodalı İki Renkli Kek
Porsiyon :8 Kişilik
Tarifi YazdırMalzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ (ben fındık yağı kullandım)
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker (ben 1 + ⅔ bardak kullandım)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı soda
Yapılışı:
- Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.
- Sıvıyağı, sodayı, portakal kabuğu rendesini ve vanilyaları ekleyip yarım dakika daha çırpın.
- Elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyip mikserin düşük ayarıyla çırpın.
- Kalıbınızı yağlayıp un serpin.
- Hamurun yarısını ayırıp kalanına kakao ekleyip karıştırın.
- Sade hamurun yarısını kalıba boşaltın. Üzerine kakaolu hamuru boşaltın. En üzerine tekrar sade hamuru boşaltın ve kaşıkla bir iki kez aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 180ºC'deki fırında pişirin. Kürdan testini mutlaka yapın.
- Keki kalıbı içinde soğutup ters çevirin.
canim ben bu tadi bilirim …
harika bir lezzettir denemeyen herkez denesin
ellerine saglik…
http://www.yenitadlar.blogcu.com
kek harika görünüyor
ellerine saglik
Yumuşacık olduğu her halinden belli Pelin’cim, ellerine sağlık.. Ne diyorum biliyor musun, sen pastahaneni İstanbul’da açsan, ben de en sadık müşterin olsam? Ne dersin? 🙂
ŞU SODANIN YAPTIĞINA BAK…GİRMEDİĞİ TARİF KALMADI VALLAHİ.HARİKA GÖRÜNÜYOR KEK,ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
Ellerine saglik pelincim.
Benimde canim bugün cok kek istedi. Benimki su an firinda pisiyor. Keske daha önce baksaydim sayfanada senin kekini yapsaydim 🙂