KABAK BÖREĞİ



Çay soframdaki tarifler içinde en çok merak edilenlerden biri de kabak böreği idi. Annemin ellerinden çıkan bu nefis börek bence mücveri tahtından indirir lezzette . Yapımı da çok kolay. Ben sarmısaklı yoğurtla servis yaptım. Yoğurtsuz da çok lezzetli oluyor.Tercih sizin.



MALZEMELER:


* 2 tane yufka

* iki tane orta boy kabağın rendesi

* 2 yumurta ( hafif çırpılmış)

* 1 çay bardağı sıvıyağ

* 100 gram kaşar peynir rendesi

* yarım demet dereotu (ince doğranmış)

* yarım demet maydanoz (ince doğranmış)

* tuz, karabiber



YAPILIŞI:


- İki yufkayı erişteden biraz daha kalın olacak şekilde doğrayın. Kaşar peyniri hariç diğer malzemelerle birlikte derin bir kasenin içinde karıştırın.

- Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 180ºC deki fırında pişirin. Dilerseniz fırından çıkarmaya yakın kaşar peyniri rendesi serpin.


Yoğurtsuz servis yapmak isterseniz içine beyaz peynir de koyabilirsiniz.

39 yorum:

  1. Görüntü süperrr. Hemde yapılışıda kolay. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. ELLERİNE SAĞLIK ÇOOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR CANIM...SUNUMDA ÇOK ŞIK.VEDE ÇOK PRATİK .SEVGİLERİMLE.

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık çok leziz görünüyor.

    YanıtlaSil
  4. Süper görünüyor!!!Hem çok pratik, hemde çok lezzetli sanırım ...Tarif için çok çok teşekkürler cnm:)

    YanıtlaSil
  5. Pelin'cim dört gözle bu tarifi bekliyordum, iştahım kabardı bir kere daha.. Yufkanın hem kalınlığı hem de boyu mu erişte gibi olacak, yoksa uzunlamasına erişte kalınlığında mı keseceğiz? Mutlaka yoğurtla deneyeceğim..

    YanıtlaSil
  6. Nasıl da güzel görünüyor. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. Kabağın yemeğinden ziyade börek ve kiş gibi lezzetlerini daha çok severim.Eline sağlık pratik kolay bir tarif.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Merhaba,

    Güzel yorumlarınız çok teşekkür ederim.
    Aslıcığım yufkaların boyları önemli değil enleri erişteden biraz daha kalın olacak.Denersen afiyet olsun.

    Herkese sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Canım ellerine sağlık enfes öpüyo
    rum...

    YanıtlaSil
  10. Şimdiden benim favorilerim arasına girdi bile bu börek..Anneciğinin ve senin ellerine sağlık tatlım..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. nefis görünüyor kabak böregi.elinize saglık.

    YanıtlaSil
  12. hİÇ DENEMEDİM AMA BİR ARKADAŞIM YAPAR, ÇOK GÜZEL DE OLUR. ELLERİNİZE SAĞLIK..

    YanıtlaSil
  13. hepsi birbirinden güzeldi... ellerine sağlık pelinciğim....

    YanıtlaSil
  14. bende çok severim sarımsaklı yoğurtda çok yakışıyor ellerine sağlık canımcım

    YanıtlaSil
  15. Ellerinize sağlık. Nefis olmjuş. Özellikle rengine bayıldım.
    Ellerinize sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  16. Canım ellerine sağlık bende yapıyorum gerçekten çok nefias bir lezzet

    YanıtlaSil
  17. Pelin'cim ben bu tarifi denerim !!
    Harika görünüyor, dilerim bende senin kadar güzel yapabilirim.

    ellerine sağlık cnaım..

    YanıtlaSil
  18. mutlaka deniycem nefis gözüküyor pelinciğim. ellerine sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
  19. Pelincigim...nihayet, cok özledik. Tarif harika, tesekkürler paylasimin icin, sevgiler

    zehra

    YanıtlaSil
  20. Sunum şahane adaşım,hem hafif hemde leziz.. ellerine sağlık...

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  21. merhaba...

    sizi hep takip ederim bir çok tarifinizi de denedim..hatta listam var yaptıklarımı çizip nasıl olduklarını da yanına yazıyorum..şimdiye kadar herşey güzeldi çok teşekkürler..dün yufka aldım kabak aldım dereotu ve maydanoz aldım eve geldim..kabaklı bir börek yapayım dedim..neyse bakalım millet neler yapmış dedim..ilk olarak sizin sayfanızı açtım aaa ne göreyim değişik bir kabak böreği..hazır elimde tüm malzemeler varken kalk yap dedim kendime...ayyyyyy bir hoşumuza gitti eşim ve oğlumla beraber 1 tepsiyi sildik ve deeee süpürdük efendim...ellerinize sağlık..hemen anneme de söyledim kesin yap diye..
    dün ben malzemeleri alırken fazla almışım bugün tekrar yapıcam...tekrar ellerinize sağlık..teşekkürler...sevgiler...

    meltem..

    YanıtlaSil
  22. yoğurt bu gibi lezzetlere çok yakışıyor börekte güzle görünüyor,annenizinde sizinde ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  23. MERHABA BÖREĞİNİNİZİ DENEDİM.ÇOK HAFİF ,SU BÖREĞİ TADINDA BİR BÖREK.PAYLAŞIMINIZ İÇİN TEŞEKKÜRLER.AYRICA BEN İÇİNE KARBONAT DA KOYDUM.

    YanıtlaSil
  24. resimdeki börekte üstünde kaşar var mı acaba?ço güzl olacağı belli kesin denicem tarif için çok teşekkrler.

    YanıtlaSil
  25. Merhaba Arkadaşlar hepinize güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

    Sedacığım evet resimdeki böreğin üzerinde kaşar peyniri rendesi var.

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  26. harkulade olmuş.kaç cmlik tepsiye yapmamız uygun olur.yani tepsinin çapı nekadar ,sevgiler

    YanıtlaSil
  27. nefis bir çalışma olmuş. elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  28. cok güzel görünüyor, muhakkak deniyecegim. Paylastiginiz icin tesekkürler. shushu

    YanıtlaSil
  29. kabak böreği hem pratik hem de çok şık olmuş annenizin ve sizin elinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  30. Kabak boregini gelen misafirlerime denedim, cok lezzetli hafif bir aperatif oldu yemeklerimin yaninda... Sitenizi yeni kesfettim, hersey cok guzel:) Basarilarinizin devamini dilerim.

    Sevgiler...

    Tuana

    YanıtlaSil
  31. http.//belguzaranne.blogspot.com25 Nisan, 2010

    merhaba elınıze sağlık nefıs görunuyor sevgıler

    YanıtlaSil
  32. tarifi hemen denedim ve harika oldu! ama ben üç yufkadan yaptım ve içine yeşil biber, kekik, lor ve pul biberde koydum. misafir geldiğinde hemen yapılabilecek kolay ve lezzetli bir tarif!

    çok teşekkürler!:)

    YanıtlaSil
  33. bende çok merak ettim denemeliyim:)
    kaç cmlik tepsiye yapmalıyız acaba?

    YanıtlaSil
  34. canım sabah hazırlayıp akşam pişirebilir miyiz.tşk ederim

    YanıtlaSil
  35. Çok kolay ve lezzetli bir tarif. Hemen denedim ve hiç pişman olmadım. Teşekkürler. Bu tip pratik tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum.

    YanıtlaSil
  36. Cok guzel gorunuyor, yarin yapmak istiyorum ama bu olculer nasil bir tepsi icin, kac dilim oluyor mesela, kare borcam kucuk mu Olur? Tesekkurler elinize saglik.

    YanıtlaSil
  37. Bu ölçüler midi fıkrın tepsisi içindir. Yani kare borcam biraz küçük olabilir ama daha kalın olsun derseniz borcamda da yapabilirsiniz.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  38. Yemek yapmaya yeni başladım ve bu börek en sık yaptığım yemeklerden oldu. İnternette bulunan tariflerin büyük çoğunluğu hüsranla sonuçlanıyor. Tariflerinizdeki kolay anlatımınız benim gibi yemek yapmaktan anlamayanlar için bile mucizeler yaratıyor. Harika tarifleriniz için teşekkürler. Sizden küçük bir şey rica edeceğim ana yemeklere de yeni yeni tarifler ekleseniz beni çok mutlu edersiniz. Çünkü sadece sizin tariflerinizi anlayarak yapabiliyorum ve sonuç mükemmel oluyor :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba,

      Beğeniniz için çok teşekkür ederim. Güzel sonuçlar almanıza çok sevindim. umarım bundan sonra denediklerinizden de memnun kalırsınız. Önerinizi dikkate alacağım hatta bugün bir ana yemek tarifi veriyorum :)

      sevgiler

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...