cocostar tart-1

Cocostar Tart Tarifi, Nasıl Yapılır

Merhaba, bugün cocostar tart tarifi vereceğim size. Kolayca pişirmeden hazırlanıyor oluşlarıyla gönlünüzü hemen fethedecekler zaten. Lezzeti aklınızı başınızdan alacak aten.

Bounty çikolataları biliyorsunuz değil mi? Bizde de muadili var. Adı Cocostar. İçi hindistan cevizi dolgulu dışı çikolata kaplı bu çikolataları çok tüketirdim bir zamanlar. Hindistan cevizini zaten çok severim. Çikolatayla birlikte de çok mu çok yakışır. Hatta daha önce tarifini verdiğim, içi hindistan cevizli, dışı çikolatalı Cocostar Kurabiyeler var ki tadı hıımmm enfes. Bu cocostar tartlar da oradan alınan ilhamla yapıldılar.İlk olarak 2 sene önce hazırladığımda fotoğraflamıştım. Tarifini bugün verebiliyorum. Bakın bakalım beğenecek misiniz?

cocostar tart-2

Tarifte sütlü çikolata ve bitter çikolata kullandım. 1 kare paket sütlü çikolatanın 50 gramını tabanda kullanıyoruz. Geri kalan 30 gramını ise ganajda kullanılıyor.

Eğer bitter çikolatayı çok seviyorsanız sütlü çikolata yerine bitter de kullanabilirsiniz.

Ben küçük tart kalıplarında hazırladım ve 6 adet tart elde ettim bu ölçüyle. Siz dilerseniz büyük tart kalıbında da hazırlayabilirsiniz. Bu ölçüler için 24-26 cm’lik tart kalıbı yeterli gelecektir.

Cocostar Tart Tarifi

Hazırlama Süresi 25 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Porsiyon 6 Kişilik

Cocostar Tart Malzemeleri

Taban:

  • 2 paket kakaolu bisküvi (250 gr)
  • 50 gr sütlü çikolata
  • 50 gr tereyağı

Dolgu:

  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü yoksa yarım paket vanilin
  • 1 küçük kutu sıvı krema (200 ml)

Üzerine:

  • 1 küçük kutu sıvı krema (200 ml)
  • 80 gr bitter çikolata (1 kare paket)
  • 30 gr sütlü çikolata

Cocostar Tart Nasıl Yapılır

  1. Tabanı hazırlamak için tereyağı ve parçalara ayırdığınız çikolatayı küçük bir tavaya koyun ve çok kısık ateşte eritin.
  2. Bisküvileri rondodan geçirin ya da elinizle ufalayın. Eritilmiş tereyağı ve çikolata karışımını döküp iyice karıştırın.
  3. Tart kalıbınızın tabanını ve yanlarını bu karışımla bastırarak kaplayın.
  4. Dolguyu hazırlamak için tüm malzemeleri kasede karıştırın. Hazırladığınız tart tabanına döküp üzerini düzeltin.
  5. Ganajı hazırlamak için kremayı cezvede kaynama noktasına gelmeyecek şekilde ısıtın. Küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı koyup karıştırın ve çikolatanın erimesini sağlayın. Ganajı ara ara karıştırarak ılıtın. Hala akışkanken tartın üzerine döküp her yerini kaplayın. Soğuması için buzdolabına kaldırın. Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

İlave Bilgiler

İsterseniz tartı hazırlarken taze hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Tartınız çok daha lezzetli olacaktır. Ancak o zaman kremanın yarısını kullanmalı, ayrıca 1 çorba kaşığı tereyağı kullanmalısınız.