Kaşık Dökmesi Tarifi, Nasıl Yapılır

Bu hafta temalı haftalarımızdan biri olacak ve konumuz kahvaltılık tarifler. Sizi bilmem ama bizim için günün en güzel öğünüdür kahvaltı. Özellikle hafta sonları güzel, keyifli bir kahvaltı hazırlamaya çalışırız. Sevdiğimiz kahvaltılıkları sizin için epeydir fotoğraflamaya başladım bu haftayı düşünerek. İnanın çok zor oldu bu. Evdekiler acıkmışken durun başlamayın, fotoğrafını çekeyim diye diye, koştura koştura fotoğraf çektim.

Bu hafta sırasıyla vereceğim tarifleri. Hemencecik hazır olanlar da var, birazcık emek isteyen de. Bakalım beğenecek misiniz?

Bugünkü tarif sevgili blogger arkadaşım Umut Sepeti’nden. Kendisine tarif için teşekkür ediyorum 🙂

Kaşık Dökmesi

Hazırlama Süresi10 dakika
Pişirme Süresi15 dakika
Toplam Süre25 dakika
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı un

Yapılışı:

  • Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Yoğurt, sıvıyağ ve tuzu koyup birlikte çırpın.
  • Un, kabartma tozu ve karbonatı da koyarak karıştırın ve koyu kıvamlı bir hamur elde edin. Krep gibi akışkan olmayan, adından anlaşılacağı gibi kaşıkla konulacak kadar akışkan bir hamur olacak. Kıvam cıvık olursa biraz daha un ilave edebilirsiniz.
  • Yapışmaz tavayı tereyağı ile çok az yağlayın ve kaşıkla hamuru yuvarlaklar şeklinde dökerek arkalı önlü pişirin.