Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır

Dilerseniz meyvelerle sunun, dilerseniz üzerine ya da arasına ceviz ya da fındık koyun. Tek kişilik küçük kalıplarda, benim yaptığım gibi kek kalıbında ya da borcamda şekillendirin. Her şekle girebilen, her aromanın yakıştığı çocukluğumun tatlısıdır Sütlü İrmik Tatlısı. Kıvamıyla da oynayabilirsiniz hatta. Ben bazen irmiğini iki çorba kaşığı azaltıp kaselere döküyorum. O hali de çok güzel.

Pekin’de yabancı misafirlerimi ağırladığımda mutlaka yapardım ve her seferinde de çok beğenilirdi. Hatta tarifini verdiğimde Mısırlı ve İngiliz arkadaşım kendilerinde de aynı tatlının yapıldığını ama sıcak sıcak yendiğini, bu şeklini daha çok beğendiklerini söylemişlerdi.

Sütlü İrmik Tatlısı aynı zamanda farklı malzemeler ilave edilerek pişirildiğinde bambaşka bir lezzet ve görünüme de kolayca bürünebiliyor. Mesela Balkabaklı Üç Renkli İrmik Tatlısı ve Çilekli İrmik Pastasında olduğu gibi.

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Porsiyon 6 Kişilik

Sütlü İrmik Tatlısı Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 11 çorba kaşığı toz şeker
  • 12 çorba kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya

Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır

  1. Süt, şeker ve irmiği tencereye alın. Tatlı koyulaşıp üzeri göz göz olana kadar orta ateşte karıştıra karıştıra pişirin. Altını kapattıktan sonra vanilyayı da ilave edip iyice karıştırın.
  2. Tatlıyı koyacağınız kabı nemli bir bezle silerek hafifçe ıslatın. Tatlıyı kalıba boşaltın. Ilınıncaya kadar dışarıda bekletin. Buzdolabında iyice soğutup servis yapın.
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:

29 Yorum

  1. Anonymous 15/08/2014 saat 06:48 - Cevapla

    Ellerinize saglik cok lezzetlidir kendileri annemin biz kucukken en cok yaptigi tatlidir simdi ne kadar afilli pastalar yaparsak yapalim onlarin yaptiklarinin tadini damaktan silemiyoruz canlari sagolsun insallah benim sormak istedigim bisey var bu tatlida kullandiginiz borcamla kek yapabilirmiyiz acaba

    • Pelinchef 20/08/2014 saat 10:47 - Cevapla

      Merhaba haklısınız klasiklerin yeri bambaşka 🙂

      Ben bu borcam kalıpla kek yapmayı denedim gayet de güzel oldu ama kalıbın üzerine alüminyum folyo kapatıp, son 10 dakika folyoyu kaldırarak pişirmenizi tavsiye ederim.

      Sevgiler

  2. Bademle Buduk 02/05/2013 saat 11:38 - Cevapla

    irmik tatlısına da bayılırım, ellerinize sağlık

  3. Anonymous 08/02/2013 saat 15:15 - Cevapla

    yalnız irmik tatlısına az da olsa margarin de konur eksik olmuş belli ki.

  4. GONCA 28/12/2012 saat 17:37 - Cevapla

    Tarifi aldım ve hemen uyguladım emeğinize sağlık çok lezzetli gerçekten.

  5. eylem 22/11/2012 saat 15:28 - Cevapla

    Pelin Hanımcım ellerinize,yüreğinize sağlık. Hepsi çok güzel. birkaç tarif de yaptım ve ilk yapmama rağmen çok güzel oldular.
    Bu tatlıya ben bir de sakız koyuyorum damla sakızı. aroması daha hoş oluyor. Tadanlar da bayılıyor.
    Öpüyorum yüreğinizden.

  6. Aicha Dalgic 16/11/2012 saat 23:26 - Cevapla

    çok güze,bayıldım harika

    gorunuyor

    ellerine sağlık bende

    sizi bloguma seve seve

    beklerim

    bisous bisous

    http://www.fraise-framboise.blogspot.com

  7. Hayat Mutfakta Guzel 16/11/2012 saat 07:34 - Cevapla

    sunum çok süper olmuş, ellerine sağlık, tadına da şüphem yok nefistir…

  8. murat 14/11/2012 saat 20:23 - Cevapla

    elinize sağlık süper gözüküyor.

  9. **kalpkurabiye**deniz** 13/11/2012 saat 12:03 - Cevapla

    ellerinize sağlık Pelin Hanım:)
    ben Türkiyeye döndüğünüzü yeni farkediyorum :)) hamilelikte çok uzak kaldım bundan olsa gerek .)
    kalıbınızın aynından benimde var ve sütlü tatlılar çok güzel şekilleniyor içinde:))

  10. Seyyah Gül 13/11/2012 saat 06:53 - Cevapla

    BAYILIRIM SÜTLÜ İRMİK TATLISINA
    ELLERİNİZE SAĞLIK

  11. Zeynep'in Evi 12/11/2012 saat 21:57 - Cevapla

    Bayılırımmm! Hep ama hep yaparım hem hafif hem sütlü daha ne olsun.. Ama böyle güzel sunum görmemiştim daha önce:)

  12. tatlilar gülcandan 12/11/2012 saat 21:02 - Cevapla

    Cok nefis görünüyor ellerine saglik hayirli aksamlar.

  13. NEŞELİ GÜNLER 12/11/2012 saat 20:45 - Cevapla

    Çok bilinen bir tarif yalnız sunum çok şık

    Ellerine sağlık

    sevgiler

  14. Lezzetli Sanatlar 12/11/2012 saat 20:25 - Cevapla

    Pelincim, tatlı nefis, resim harika…
    Ellerine sağlık:)
    Yazılarını ve seni özledik, daha sık birlikte olmak istiyoruz. Sevgilerle…

  15. feray 12/11/2012 saat 18:19 - Cevapla

    Pelincim harika nede güzel resimlemişsin. Ellerine sağlık canım..

  16. muhabbetsofrasi 12/11/2012 saat 18:13 - Cevapla

    yemek dergileri kapağı gibi olmuş görüntüsü

    eline sağlık canım

  17. Derya Sezgin 12/11/2012 saat 16:35 - Cevapla

    Canım çok severim sunumda harika ellerine sağlık sevgiler…

  18. Remziye 12/11/2012 saat 15:55 - Cevapla

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor..

  19. evatolyesi 12/11/2012 saat 15:10 - Cevapla

    Bende çileklisini çok severim ellerinize sağlık sevgiler:)

  20. Lezzet Senfonisi 12/11/2012 saat 15:10 - Cevapla

    Dakikalarca izleyebilirim bu lezzet-i şahaneyi :)) ellerine sağlık sevgili Pelin.

  21. Nefis görünüyor yine.. Ellerine sağlık Pelin..

  22. kıvırcık bayan/Fatoş 12/11/2012 saat 14:41 - Cevapla

    Klasik ama şahane bir tatlıdır…

  23. Saglıklımutfak 12/11/2012 saat 14:09 - Cevapla

    Ellerine sağlık canım her zamanki gibi muhteşem. sevgiler

  24. Miskokulu Lezzetler 12/11/2012 saat 14:01 - Cevapla

    Pelinciğim özledik tariflerini resimlerini ellerine sağlık sevgiler…

  25. Pembe Yastık 12/11/2012 saat 13:50 - Cevapla

    Görüntü şahane, tadı da kimbilir nasıl güzeldir. İmreniyorum böyle şık sunumlara…elinize sağlık

  26. Fatma Çelik Ayvaz 12/11/2012 saat 13:41 - Cevapla

    Ne kadar güzel bir resim olmuş.Harika tadıda öyledir eminim.ellerinize sağlık

  27. Kybele Renkleri 12/11/2012 saat 13:33 - Cevapla

    Öyle güzel süsleyip fotoğraflıyorsun ki.. Bildiğimiz irmik tatlısı ama senin ellerinde sanat eseri gibi görünüyor. Ellerine sağlık..

  28. ** ZEL ** 12/11/2012 saat 13:26 - Cevapla

    Nasıl zarif,nasıl da şık gözüküyor.
    Tablo gibi maşAllah resim..
    Tadından da şüphem yok,o da 10 numara kesin 🙂
    Ellerine sağlık Pelincim..
    Muhabbetle.

Siz de bir yorum yazın