Haftaya tatlı başlayalım istedim bu nedenle geçen hafta yaptığım çooooook lezzetli kurabiyelerin tarifini vereceğim bugün. Oğlumun okulunda yapılacak parti için atıştırmalık bir şeyler istenince aklıma hemen bu kurabiyelerden yapmak geldi. Tadını merak edip tattığımda birkaç tane de kendime ayırmadan edemedim. Özellikle şekersiz soğuk sütle çok iyi gidiyor.
Kurabiyeleri özellikle çocuk doğum günü menüsü için hazırlayabilirsiniz. Üzerlerindeki rengarenk şekerlerle masaya çok yakışıyorlar. Ayrıca okul kermesleri için bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde iyi bir alternatif olabilir.
Bonibonlu Kurabiye Tarifi
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Porsiyon 6 Kişilik
Malzemeler
- 175 gr tereyağı
- 1+ ¼ su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 çorba kaşığı kakao
- ½ su bardağı bonibon (ben M&M marka kullandım)
- Çay kaşığının ucu ile tuz
Hazırlama Yöntemi
- Oda sıcaklığında bekleyip yumuşamış tereyağını derin bir kasenin içinde krema kıvamına gelene kadar mikserle 1-2 dakika çırpın. Şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtayı ve vanilyayı ilave edip çırparak karışıma yedirin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu harmanlayıp diğer karışıma ilave edip elinizle yoğurun. Hamuru buzdolabı poşetine koyun (ya da strech filme sarın) ve buzdolabında yarım saat bekletin.
- Soğuyan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında 4-5 cm’lik boşluklar kalacak şekilde tepsiye dizin. Pişerken yayılacağı için kurabiyelerinizin aralarında boşluklar kalmalı. Hafifçe üzerlerine bastırın. Çok değil çünkü dediğim gibi yayılıyorlar.
- Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pişirin. Pişmeleri yaklaşık 20-25 dakika sürüyor. Kurabiyeleriniz fırından aldığınızda yumuşak olacaktır ama soğudukça sertleşip kıyır kıyır olacaklar.
- Fırından alınca hemen üzerlerine bonibonları hafifçe batırarak yerleştirin. Tutmayıp düşecekler diye endişelenmeyin çünkü bonibonun üzerindeki şeker kaplaması ısının etkisiyle eriyip kurabiyeye yapışıyor.
Ben de tarife gore yaptım ve çok güzel oldu.teşekkürler pelin.
merhabalar..pelincim tarifini denedim ve blogumda yayınladım…ellerine sağlık..yaptığın her şey muhteşem..başarılar:)
http://coco-jelly.blogspot.com/2011/11/bonibonlu-kurabiye.html
Arzucuğum,
Beğenmenize sevindim. Kuzucukları öpüyorum.
Sevgiler
Pelinciğim, dün denedim bu kurabiyeyi. Harika oldu, çocuklar da severek TÜKETTİLER. Teşekkürler.
Bende bu bonibonlu kurabiyeleri çok seviyorum. Seninkilerde renkli renkli ne güzel olmuşlar. Aslında bonibonları sonradan batırmak iyi fikir böylece pişme esnasındaki renk kaybı ortadan kalkıyor. Ellerine sağlık….
pelinciğim merhabalar sen gittin geleceksin ben hala senin tariflerini deneyeceğim galiba istek zaman yaratmak gerek buda bende yok anlaşıldı.
Blogunun aktif olduğunu bugün gördüm Arzu söylemese yoksun diye bakmayacağım.Tariflerden anladığım kadarı ilşe keyfin iyi,çok sevindim eşine selamlar Ata'yı öpüyorum.
M&M hem de bonibon da değil (: Çok lezzetli olduklarıuna çok eminim,ellerinize sağlık.
Arkadaşımın oğlunun diş buğdayı&doğumgünü için yapmıştım bende ama bir türlü bir daha yapıp blog için kullanamadım:)
Ne güzel olmuş sizinkiler,tatlıların görselliği başka değil mi?
Ellerinize sağlık.
ellerinize saglık böyle guzel bır blog ıcın tesekkurler:)
çok şık görünüyorlar. bir m&m hastası olarak bayıldım bu kurabiyelere. ellerine sağlık. sevgiler.
Canımmm ellerine sağlık kurabiyeler
harika öpüyorum.
nefiss ben olsam bende kendime bikaç tane ayırırdım:))
ellerine sağlık arkadaşım
çok güzeller ellerine sağlık canım renk renk al beni diyor :)))
Okuladkiler tanıyacak seni artık. Butür etkinliklerde ilk sana bakacaklar ne yapmış ne yapmış diye:))
Tatlı yiyelim tatlı konuşalım değil mi?Evde bonibon varken yapmak şart oldu 🙂
Sevgiler;
Ah Pelinim…bende de ayni dert…bana da pastalar ve tatlilar cok estetik geliyor…hep pasta yayinlar oldum…ama bu fotograf sahane yine…haftaya iyi basladik sayende…ellerine saglik arkadasim…sevgilerimle
zehra
diğer kurabııyelerın gibi bu da harika,ellerıne sağlık
bu fotoğrafla haftaya tatlı başladık evet 🙂 ellerine sağlık çok güzeller. birgün ben de bonibonlu kurabiye denemek istiyorum. iyi haftalar ve sevgiler..
BU KURABİYELER HARİKA .ELLERİNE SAĞLIK