MUZLU ÇİKOLATALI MUFFİN

 
 


Oğlumun beslenmesine koymak için sık sık muffinler pişiriyorum.Hem yapması hem yemesi odlukça pratik oluyor. İşin içinde çikolata varsa çocuklar her zaman mutlu oluyorlar zaten. Pişmiş muz tadından hoşlanıyorsanız, evdeki kararan muzlarınızı değerlendirmek için de iyi bir seçenek bu tarif.



MALZEMELER:

* 2 yumurta
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 çay bardağı süt
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 muz
* 2,5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çorba kaşığı dolusu kakao
* 1 çay bardağı damla çikolata

Su bardağı :200 ml (küçük boy)
Çay bardağı : standart boy


YAPILIŞI:

- Muzu karıştırma kabına koyun. Yumurtaları, şekeri de ilave edip el blendırıyla çırpın. Hem yumurtalar çırpılmış hem de muzunuz iyice ezilmiş olacak.

- Sıvıyağı ve sütü de ilave edip çırpmaya devam edin.

- Un, kabartma tozunu ilave edip tel çırpıcı veya kaşıkla karıştırın. Karışımın bir kısmını ayırıp kakao ilave edip karıştırın.

- Muffin kağıtlarını, cupcake kalıbına yerleştirin. Her iki hamurdan kalıplara koyarak iki renkli bir görünüm elde edin. Kalıpları ağzına kadar doldurmayın. Üzerlerinde yarım parmak boşluk kalsın. Damla çikolatayı üzerlerine serpiştirin.

- Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin. Fırından almadan önce muffinlerin ortasına bir kürdan batırıp çıkarın, kürdan temiz çıkıyorsa fırından alın.

Afiyet olsun :)

8 comments:

  1. Pandacıklara benzemişler bunlar, bir göz, bir burun, bayılır minikler..Ellerine sağlık

    ReplyDelete
  2. Harika görünüyorlar, ilk fırsatta denenecek :) Muzlu muffine bayılıyorum ben de. Bir tarifim var, içleri nemli nemli yumuşacık oluyor hep onu yapıyorum. Bir dahakine bu tarifi deniycem. Eline sağlık.

    ReplyDelete
  3. Çay bardağı için standart demişsiniz Pelin hanım ama tam olarak küçük boyu mu büyük boyu mu kastettiniz?
    Teşekkürler

    ReplyDelete
    Replies
    1. Küçük boyu kastettim. Sevgiler

      Delete
  4. Elinize sağlık!
    muffin kalıbı almak istiyorum ne önerirsiniz? aynı zamanda tart kalıbı kaç cm çapında önerirsiniz? Teşekkür ederim..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Muffin kalıbı için kaiser ya da zenker önerebilirim. Tart kalıbı içinse ben tercihen çok büyük olmayan kalıpları tercih ediyorum. En fazla 24-26 cm olabilir. Sevgiler

      Delete
  5. O kadar pratik bir tarif ki ne zaman kararan bir muz olsa hemen bunu yapıyorum. Çok da güzel tutuyor. Yalnız ben kakao koymuyorum hiç, bir de muffin kalıp değil baton kalıp kullanıyorum. Elinize sağlık, teşekkürler..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sizin de elinize sağlık. Sevgiler

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...