Muzlu Çikolatalı Muffin

AnasayfaHamurişleriKeklerMuzlu Çikolatalı Muffin

Muzlu Çikolatalı Muffin

Oğlumun beslenmesine koymak için sık sık muffinler pişiriyorum. Hem yapması hem yemesi oldukça pratik oluyor. İşin içinde çikolata varsa çocuklar her zaman mutlu oluyorlar zaten. Yumuşak, hafif ve çok besleyici bu muffinler beslenme çantaları için ideal. Tabi sizin de yemeniz için bir engel yok 🙂 Pişmiş muz tadından hoşlanıyorsanız, evdeki kararan muzlarınızı değerlendirmek için de iyi bir seçenek bu tarif. Her zaman çikolatalı yaptığım muzlu muffini bu sefer iki renkli yaptım. Çok da sevimli oldu.

Porsiyon Adedi: 6

Muzlu Çikolatalı Muffin

15 dk.Hazırlık Süresi

30 dk.Pişirme Süresi

45 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 muz
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı dolusu kakao
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlama Yöntemi:

  • Muzu karıştırma kabına koyun. Yumurtaları, şekeri de ilave edip el blendırıyla çırpın. Hem yumurtalar çırpılmış hem de muzunuz iyice ezilmiş olacak.
  • Sıvıyağı ve sütü de ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozunu ilave edip tel çırpıcı veya kaşıkla karıştırın. Karışımın bir kısmını ayırıp kakao ilave edip karıştırın.
  • Muffin kağıtlarını, cupcake kalıbına yerleştirin. Her iki hamurdan kalıplara koyarak iki renkli bir görünüm elde edin. Kalıpları ağzına kadar doldurmayın. Üzerlerinde yarım parmak boşluk kalsın. Damla çikolatayı üzerlerine serpiştirin.
  • Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin. Fırından almadan önce muffinlerin ortasına bir kürdan batırıp çıkarın, kürdan temiz çıkıyorsa fırından alın.

İlave Bilgiler:

Su bardağı : 200 ml (küçük boy)

Çay bardağı : standart boy

7.6.2
35
http://www.pelinchef.com/2015/04/muzlu-cikolatali-muffin.html

6 Yorum

  1. Anonymous 21/04/2015 saat 21:02 - Cevapla
    Elinize sağlık!
    muffin kalıbı almak istiyorum ne önerirsiniz? aynı zamanda tart kalıbı kaç cm çapında önerirsiniz? Teşekkür ederim..
    • Pelinchef 22/04/2015 saat 12:14 - Cevapla
      Muffin kalıbı için kaiser ya da zenker önerebilirim. Tart kalıbı içinse ben tercihen çok büyük olmayan kalıpları tercih ediyorum. En fazla 24-26 cm olabilir. Sevgiler
  2. Anonymous 21/04/2015 saat 12:27 - Cevapla
    Çay bardağı için standart demişsiniz Pelin hanım ama tam olarak küçük boyu mu büyük boyu mu kastettiniz?
    Teşekkürler
  3. oZGe 21/04/2015 saat 11:57 - Cevapla
    Harika görünüyorlar, ilk fırsatta denenecek :) Muzlu muffine bayılıyorum ben de. Bir tarifim var, içleri nemli nemli yumuşacık oluyor hep onu yapıyorum. Bir dahakine bu tarifi deniycem. Eline sağlık.
  4. Elift 21/04/2015 saat 11:37 - Cevapla
    Pandacıklara benzemişler bunlar, bir göz, bir burun, bayılır minikler..Ellerine sağlık

Siz de bir yorum yazın