PARÇA ÇİKOLATALI YULAF EZMELİ KURABİYE








Biraz depresif, yağmurlu bir hava var Ankara'da. Böyle günlerin en güzel kısmı kurabiye ve kahve keyfi yapılan saatlerdir. Bu mevsime yakışan bir kurabiye tarifi vereceğim bugün. Birbirine yakışan yulaf ezmesi ve çikolata var içinde. Gününüzü aydınlatması dileğimle...



MALZEMELER:

* 1 yumurta
* 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
* 1/ 2 su bardağı esmer şeker
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 1 paket vanilya
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 2 su bardağı un 
* 4 çorba kaşığı yulaf ezmesi
* 1 kare paket bitter çikolata


YAPILIŞI:

- Oda sıcaklığındaki tereyağını çırpma kabına alıp mikserle 1 dakika çırpın. Şekeri ve vanilyayı ilave ederek 1 dakika daha çırpın. Yumurtayı ilave edip bir dakika daha çırptıktan sonra unu, kabartma tozunu ilave edip unu karışıma yedirene kadar çırpın. Yulaf ezmesi ve bıçakla parçalara ayırdığınız çikolatayı da koyun.

- Hamurdan kaşıkla parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak koyun. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında altları hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişme sıcaklığı fırından fırına değişecektir. Benim fırınımda yaklaşık 20 dakikada pişti.


Kurabiye haftamız bu tarifle bitti ama yeni kurabiye tarifleri sık sık burada olacak. Umarım sevdiniz bu haftayı. Hepinize mutlu hafta sonları dilerim... 





13 comments:

  1. Her gün acaba yeni bir tarif eklediniz mi diye merakla bekliyorum ve yapıyorum sonuç hep mükemmel.Çok teşekkürler :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Teşekkür ederim Şule Hanım, deneyip beğenmenize ayrıca memnun oldum.
      sevgiler

      Delete
  2. bu tariflerde sizide çok seviyoruz özlemiştik vallahi ellerinize sağlık sibel

    ReplyDelete
  3. Tarifler, fotoğraflar ve görüntüsüyle çok keyifli bir site. Pelin hanım tarifleriniz hangi boy fırın için acaba? Şayet klasik fırın için ise mini fırında yapacağımız zaman ölçülerde ne şekilde değişiklik yapmalıyız? Bir de mini fırınlarda ısı ve süre değişir mi, evet ise ne kadar değişir? Özellikle de kek vb tariflerde? Cevabınızla benim gibi birçok takipçiye büyük ölçüde yardımcı olacağınızı düşünüyorum. Yeni haftayı merakla bekliyoruz. Teşekkürler..

    ReplyDelete
  4. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Merhaba Tülin Hanım,

      Yazdığınız tüm güzel yorumlar için teşekkür ederim :)
      Ölçüleri aynı olsa bile fırından fırına pişirme süreleri ve dereceleri farklılık gösteriyor. Ben büyük bir fırın kullanıyorum, daha önce midi fırın kullanmıştım. Mini fırın kullanmadım ama annem kullandı ve keklerde bir sorun yaşamadı. Size önerim fırınınızın tabir yerindeyse huyunu suyunu iyi tanımanız, sıcaklık ve süre ayarını ona göre yapmanız. Üzerini yakıyorsa biraz daha alt kademeye koyabilirsiniz örneğin ya da üzerini alimünyum folyoyla kapatabilirsiniz. Yaşadığınız sıkıntıyı detaylı yazarsanız birlikte bir çözüm bulabiliriz.

      Sevgiler

      Delete
  5. Pelin Hanım yumurtayı ne zaman ekliyoruz :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Uyarı için teşekkürler hemen yazıyorum :) Yumurtayı tereyağı ve şekeri çırptıktan sonra ekliyoruz.
      Sevgiler

      Delete
  6. Pelin hanım merhaba
    Kurabiyeler nefis görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim. Bu arada bazen sırf resimlerinize bakmak için giriyorum sitenize:) Ben daha çok yeniyim sizin gibi profesyonel resimler çekemiyorum ama sizin sitenize bayılıyorum çok sade ve şık. Belli bir tarzınız var google da bir resminizi gördüğüm zaman hemen size ait olduğunu anlayabiliyorum:) Başarılarınızın devamını diliyorum. Ayrıca sizi instagramda daha sık görmek istiyorum:)
    Sevgiler

    ReplyDelete
    Replies
    1. Çok teşekkür ediyorum güzel sözleriniz için. Sevgiler

      Delete
  7. Bu tarifi denedim hem çok pratik hem de çok lezzetli oldu Amerikan cookieleri gibi oldular:) Teşekkürler..

    ReplyDelete
  8. Elinize sağlık. Yerken yulaf ezmesi dişe takılıyor mu acaba? Denemek istiyorum fakat İkibuçuk yaşındaki oğlum yiyebilir mi diye tereddüt ettim. Teşekkür ederim.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Merhaba, dilerseniz yulaf ezmesini biraz mutfak robotunda çektikten sonra kullanabilirsiniz. Sevgiler

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...