Portakallı Tiramisu

Portakallı Tiramisu

Portakallı Tiramisu

Yılbaşı davetine giderken götürdüğüm ve yiyenlerden tam not almış bir tarif var bugün. Çok sevdiğimiz tiramisuyu orijinal tarifinden değişik olarak kahvesiz, portakal suyu ile hazırladım. Hazırlaması oldukça pratik ve ortaya çıkan şekil çok güzel oluyor. Tadı ise çok hafif ve lezzetli. Kısacası tavsiye ediyorum, deneyiniz.

 

Portakallı Tiramisu Tarifi

Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

  • 1 paket kedidili bisküvisi
  • 1 portakalın sıkılmış suyu (bisküvileri ıslatmak için)
  • 500 ml süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı labne peyniri
  • 1 paket vanilya
  • 1 portakalın rendelenmiş kabukları
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Portakal şekerlemeleri (arzu edilirse)

Hazırlama Yöntemi

  1. Tencereye yumurta sarısı, şeker, portakal kabukları ve unu alarak karıştırın. Tel çırpıcı ile karıştırarak azar azar sütü ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince, üzeri göz göz olunca altını kapatın. Labne peyniri ve vanilyayı ilave edin ve ara ara karıştırarak ılıtın.
  2. Kedidili bisküvilerini tırtıklı bıçakla ortadan ikiye kesip, düz yüzeylerini portakal suyuna batırıp (bir-iki saniye tutmanız yeterli), kelepçeli kalıbın kenarlarına ve tabanına dizin. Benim kalıbım 20 cm çapında.
  3. Hazırladığınız portakallı kremanın yarısını boşluğa dökün. Bir sıra daha bisküvi dizin ve kalan kremayı da dökün. Soğuyunca üzerine kakao serpin. Üzerini dilerseniz portakal şekerlemesi ile süsleyin.

 Bu tarife ilgi duyduysanız mutlaka Çikolatalı Tiramisu tarifime de bir gözatın derim.

23 Yorum

  1. Pelinchef 26/01/2015 saat 18:51 - Cevapla

    Merhaba, tüm malzemeleri tam 2 katı kullanarak yapmalısınız.

    Sevgiler

  2. Anonymous 26/01/2015 saat 16:05 - Cevapla

    hayirli aksamlar. ben misafirlerime bu tiramisuyu yapmak istiyorum. ama malzemeleri iki kat yapabilirmiyim. cunki kalabalik olucagiz. tsk. slmlr.

  3. Fatma Damyan 15/05/2013 saat 10:27 - Cevapla

    Ellerinize sağlık, enfes olmuş bayıldım fotoğrafa :)))
    Tarif notumu aldım, akşama yetiştirebilirsem yapmak istiyorum:))) Çok teşekkürler,
    sevgiler…

  4. Anonymous 03/03/2013 saat 20:32 - Cevapla

    merhaba pelin hanim. tarflerinizi cok begenyorum, tebrik ederim szi..
    biz bu pastaya charlotte diyoruz. kirmizi meyvelerle de cok guzel oluyor.

  5. Hayattan Azıcık 28/02/2013 saat 22:44 - Cevapla

    Sonuç harika sevgiler…

  6. Hayattan Azıcık 24/02/2013 saat 10:25 - Cevapla

    Akşam arkadaşın doğum günü ve bize geliyorlar hemen yapıyorum. Bloğum da yayınlayıp sonucu buraya da yazarım. Sevgiler…

  7. bir kase lezzet 29/01/2013 saat 14:28 - Cevapla

    Hoş geldin canım.
    portakal her şeye yakışıyor.
    ellerine sağlık:)

  8. HANDE CİGER 28/01/2013 saat 18:50 - Cevapla

    pelinciğimmm …..
    canım benim ellerine sağlıkk…kedi dillerimi almış eve gelmiştimm ne yapsam ne yapsam derkennn canımm benimmm çokk teşekkürler…..ellerin dert görmesinn bloguna sağlık :d

  9. Lezzet Senfonisi 26/01/2013 saat 16:27 - Cevapla

    Farklı bir tramisu tarifi ve sunumu, yapımı çokta pratik görünüyor sevgili Pelin ellerine sağlık.
    Mutlu günler dilerim.

  10. Pelinchef 25/01/2013 saat 15:05 - Cevapla

    Merhaba elif Hanım,

    Kalıbımın çapı 20cm.
    Sevgiler

  11. elif 25/01/2013 saat 13:02 - Cevapla

    acaba kalıbınız kaç cm ?

  12. Saglıklımutfak 24/01/2013 saat 07:20 - Cevapla

    Yine süpersin. Deneyeceğim sevgile canım

  13. tuğba yavuz 24/01/2013 saat 05:54 - Cevapla

    kedi diliyle yapildiginda bu tarifi daha cok severim eminim portakalla da cok hos bir fresh bir lezzet olmustur, elinize saglik

  14. Özgen 23/01/2013 saat 21:06 - Cevapla

    Ellerinize sağlık çok harika olmuş kandiliniz mübarek olsun sevgiler…

  15. yersofrasi.org 23/01/2013 saat 20:55 - Cevapla

    Çok güzel bir tarif ve sunum olmuş. Çok beğendim, ellerinize sağlık.

  16. Hayat Mutfakta Guzel 23/01/2013 saat 16:15 - Cevapla

    gene muhteşem olmuş, süper bir görüntü, ellerinize sağlık…

  17. neslice tarifler 23/01/2013 saat 10:42 - Cevapla

    Görüntüye bayıldım. Hiç kedidili ile tiramisu yapmak kısmet olmadı. Portakallı oluşu da ayrı bir güzellik katmış. Ellerinize sağlık.

  18. Yaseminin Mutfağından 23/01/2013 saat 10:30 - Cevapla

    Merhaba yeniden.Çok hoş görünüyor portakallı tatlılara çok yakışıyor eline sağlık
    hayırlı kandiller

  19. Julia 23/01/2013 saat 09:09 - Cevapla

    Pelincim teramisu harika gorunuyor… Portakalli hic denememistim ama en kisa zamanda Insallah deneyecegim. Ellerine saglik…

  20. Harika gorunuyor, ozellikle renkler muthis;)

    Ellerinize saglik:)

    Sevgiler

    Tijen

  21. Nursevin Sönmez 23/01/2013 saat 06:50 - Cevapla

    Çok güzel olmuş. Harika bir fikir. Ellerinize sağlık.

  22. oZGe 23/01/2013 saat 06:40 - Cevapla

    Nefis bir görüntü, tadının ne kadar müthiş olduğunu hayal edebiliyorum. Elinize sağlık. Portakallı tatlıları çok severim en kısa zamanda denenecekler arasına aldım 🙂

  23. ** ZEL ** 23/01/2013 saat 06:33 - Cevapla

    Pelincim hoşgeldin,hoşluklar getirdin.
    Her türlü sıkıntıdan uzak tutsun inşAllah Rabbim.
    Tiramisu hem harika hem de oldukça pratik gözüküyor 🙂
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle..

Siz de bir yorum yazın