Yılbaşı davetine giderken götürdüğüm ve yiyenlerden tam not almış bir tarif var bugün. Çok sevdiğimiz tiramisuyu orijinal tarifinden değişik olarak kahvesiz, portakal suyu ile hazırladım. Hazırlaması oldukça pratik ve ortaya çıkan şekil çok güzel oluyor. Tadı ise çok hafif ve lezzetli. Kısacası tavsiye ediyorum, deneyiniz.
Portakallı Tiramisu Tarifi
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Porsiyon 8 Kişilik
Portakallı Tiramisu Malzemeleri
- 1 paket kedidili bisküvisi
- 1 portakalın sıkılmış suyu (bisküvileri ıslatmak için)
- 500 ml süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 çorba kaşığı şeker
- 3 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı labne peyniri
- 1 paket vanilya
- 1 portakalın rendelenmiş kabukları
- 2 çorba kaşığı kakao
- Portakal şekerlemeleri (arzu edilirse)
Portakallı Tiramisu Nasıl Yapılır
- Tencereye yumurta sarısı, şeker, portakal kabukları ve unu alarak karıştırın. Tel çırpıcı ile karıştırarak azar azar sütü ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince, üzeri göz göz olunca altını kapatın. Labne peyniri ve vanilyayı ilave edin ve ara ara karıştırarak ılıtın.
- Kedidili bisküvilerini tırtıklı bıçakla ortadan ikiye kesip, düz yüzeylerini portakal suyuna batırıp (bir-iki saniye tutmanız yeterli), kelepçeli kalıbın kenarlarına ve tabanına dizin. Benim kalıbım 20 cm çapında.
- Hazırladığınız portakallı kremanın yarısını boşluğa dökün. Bir sıra daha bisküvi dizin ve kalan kremayı da dökün. Soğuyunca üzerine kakao serpin. Üzerini dilerseniz portakal şekerlemesi ile süsleyin.
Bu tarife ilgi duyduysanız mutlaka Çikolatalı Tiramisu tarifime de bir gözatın derim.
Merhaba, labne peyniri yerine mascarpone kullansak krema kivami bozulur mu?
Merhaba. Mascarpone daha yoğun bir peynir olduğu için tarifte kullanılan un miktarını biraz daha azaltabilirsiniz. 2,5 çorba kaşığı un kullanmanızı tavsiye edebilirim. Afiyet olsun.
Merhaba, tüm malzemeleri tam 2 katı kullanarak yapmalısınız.
Sevgiler
hayirli aksamlar. ben misafirlerime bu tiramisuyu yapmak istiyorum. ama malzemeleri iki kat yapabilirmiyim. cunki kalabalik olucagiz. tsk. slmlr.
Ellerinize sağlık, enfes olmuş bayıldım fotoğrafa :)))
Tarif notumu aldım, akşama yetiştirebilirsem yapmak istiyorum:))) Çok teşekkürler,
sevgiler…
merhaba pelin hanim. tarflerinizi cok begenyorum, tebrik ederim szi..
biz bu pastaya charlotte diyoruz. kirmizi meyvelerle de cok guzel oluyor.
Sonuç harika sevgiler…
Akşam arkadaşın doğum günü ve bize geliyorlar hemen yapıyorum. Bloğum da yayınlayıp sonucu buraya da yazarım. Sevgiler…
Hoş geldin canım.
portakal her şeye yakışıyor.
ellerine sağlık:)
pelinciğimmm …..
canım benim ellerine sağlıkk…kedi dillerimi almış eve gelmiştimm ne yapsam ne yapsam derkennn canımm benimmm çokk teşekkürler…..ellerin dert görmesinn bloguna sağlık :d
Farklı bir tramisu tarifi ve sunumu, yapımı çokta pratik görünüyor sevgili Pelin ellerine sağlık.
Mutlu günler dilerim.
Merhaba elif Hanım,
Kalıbımın çapı 20cm.
Sevgiler
acaba kalıbınız kaç cm ?
Yine süpersin. Deneyeceğim sevgile canım
kedi diliyle yapildiginda bu tarifi daha cok severim eminim portakalla da cok hos bir fresh bir lezzet olmustur, elinize saglik
Ellerinize sağlık çok harika olmuş kandiliniz mübarek olsun sevgiler…
Çok güzel bir tarif ve sunum olmuş. Çok beğendim, ellerinize sağlık.
gene muhteşem olmuş, süper bir görüntü, ellerinize sağlık…
Görüntüye bayıldım. Hiç kedidili ile tiramisu yapmak kısmet olmadı. Portakallı oluşu da ayrı bir güzellik katmış. Ellerinize sağlık.
Merhaba yeniden.Çok hoş görünüyor portakallı tatlılara çok yakışıyor eline sağlık
hayırlı kandiller
Pelincim teramisu harika gorunuyor… Portakalli hic denememistim ama en kisa zamanda Insallah deneyecegim. Ellerine saglik…
Harika gorunuyor, ozellikle renkler muthis;)
Ellerinize saglik:)
Sevgiler
Tijen
Çok güzel olmuş. Harika bir fikir. Ellerinize sağlık.
Nefis bir görüntü, tadının ne kadar müthiş olduğunu hayal edebiliyorum. Elinize sağlık. Portakallı tatlıları çok severim en kısa zamanda denenecekler arasına aldım 🙂
Pelincim hoşgeldin,hoşluklar getirdin.
Her türlü sıkıntıdan uzak tutsun inşAllah Rabbim.
Tiramisu hem harika hem de oldukça pratik gözüküyor 🙂
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle..