Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye

Artık kış kendini iyice hissettirmeye başladı. Havalar soğudu, evler karanlıklaştı. Tam depresyon havası. Biraz keyiflenmek için çayın yanında bu kurabiyeler harika olur. Bu aralar her misafire yapıyorum. Büyük küçük herkes çok seviyor. Geçen hafta bu kurabiyelerden tadan minik kuzenim ”Ben helva yedim galiba” dedi. Gerçekten de helva tadında kurabiyeler bunlar. Daha önce denemediyseniz şiddetle tavsiye ediyorum.

Porsiyon Adedi: 6-8

Tahinli Kurabiye

15 dk.Hazırlık Süresi

25 dk.Pişirme Süresi

40 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ (fındık yağı kullandım)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 Türk kahve fincanı tahin
  • 1 paket vanilya
  • 3-3,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlama Yöntemi:

  • Un hariç diğer malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırın.
  • Unu da ilave ederek yoğurun.
  • Elle ya da dondurma kaşığı ile parçalar kopararak şekillendirin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Ben üzerlerine yarım ceviz koydum.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede, 20-25 dakika pişirin. Fırından almadan önce bıçak yardımıyla hafifçe kurabiyelerinizin altına bakın. Altları kızarmışsa kurabiyeleri fırından çıkarın. Sıcakken daha çabuk dağıldıkları için dikkat edin.

İlave Bilgiler:

Su bardağı küçük boy 200 ml.

7.6.4
247
http://www.pelinchef.com/2012/12/tahinli-kurabiye.html

38 Yorum

  1. kübra 02/09/2015 saat 07:27 - Cevapla
    yiyenler bayılıyor mükemmel bir tarif...
  2. Anonymous 31/08/2014 saat 20:04 - Cevapla
    Merhaba acaba çabuk bayatlıyır mu? Iki gün sonra ikram edebilir miyim? Zekiye
  3. Anonymous 10/04/2014 saat 07:32 - Cevapla
    vazgeçilmez bir kurabiye...
  4. Pelinchef 28/12/2013 saat 07:49 - Cevapla
    Merhaba Yıldız Hanim,

    kurabiyelerin hamurunun biraz yumusak olmasi gerekiyor. Unu fazla koyarsaniz dagilirlar. kolayliklar dilerim.
  5. Yildiz Kamalak 27/12/2013 saat 19:39 - Cevapla
    Pelincim ben bu kurabiyeyi yaptım ama cok dagıldı ne yapmam gerekiyor tadı güzeldi. Cvp yazarsanz sevinirim tsk.ederim.
  6. Pelinchef 09/12/2013 saat 14:26 - Cevapla
    Merhaba,

    bu ölçü ile yaklaşık 16-20 adet kurabiye çıkıyor.
    Kolay gelsin:)
  7. hanif 09/12/2013 saat 12:37 - Cevapla
    Bu olcuyle ne kadar kurabiye cikiyor acaba?
  8. Anonymous 07/08/2013 saat 11:55 - Cevapla
    tarifi bende denemek istiyorum ama merak ettim bazı tahinli kuarbiye tariflerinde kabartma tuozu var bunda yok yazılması unutulmamıştır değil mi?
    • Pelinchef 12/08/2013 saat 10:06 - Cevapla
      Merhaba,

      Tarifte kabartma tozu yok doğrudur.

      Kolay gelsin sevgiler
  9. gizem 14/06/2013 saat 09:59 - Cevapla
    emeğinize sağlık. sayenizde kurabiye yapmaya başladım. tahin sevmeyenlerin bile bayıla bayıla yediği bir kurabiye oldu.
  10. gizem 14/06/2013 saat 09:43 - Cevapla
    çok güzel oldu, tarif için teşekkürler :)
  11. Anonymous 19/05/2013 saat 03:45 - Cevapla
    Merhaba Pelin,
    Daha önce de başka tahinli tarifler denemiştim ama bu tarif kadar mükemmel sonuçlanan olmamıştı.
    Ellerinize sağlık, çok teşekkür ederim.

    Ayşegül
  12. Anonymous 13/04/2013 saat 14:36 - Cevapla
    bugun denedım..az bır zamanda,az malzeme ıle çok guzel bır lezzet cıktı ortaya..paylaşım ıcın cok cok teşekkürler

    denız
  13. nurhan 12/04/2013 saat 15:51 - Cevapla
    merhaba, bu tarifi denedim,çok güzel oldu,emeğinize sağlık.tahin tadını seviyorum zaten.malzemeleride az.tahin koymasak nasıl olur acaba merak ettim,damla çikolata ilave etsem,ne dersiniz :)
    • Pelinchef 14/04/2013 saat 06:03 - Cevapla
      Merhaba Nurhan hanım,

      Bu kurabiyenin kıvamını ve lezzetini veren tahin diye düşünüyorum ama tahinsiz damla çikolatalı nasıl olur bilemiyorum. Damla çikolatalı bir tarif arıyorsanız size
      http://www.pelinchef.com/2011/01/damla-cikolatal-kurabiye.html bu adresteki tarifi öneririm.
      Sevgiler
  14. hatice avcı 08/02/2013 saat 18:35 - Cevapla
    Pelin hanım ellerinize sağlık yaptıklarınızın hepsi de çok güzel
  15. Andrea Hedeş 06/01/2013 saat 10:36 - Cevapla
    Hello! Could you, please, give the recepy in English too? My grandmother use to prepare this cake in my childhood, she is no more and I don,t know how to prepare it. Thank you. Have a nice Sunday.

    • Anonymous 25/02/2013 saat 15:05 - Cevapla
      Hi Adrea,
      Below is my translation. Measurements are given in "ml" for both liquids and solids.
      Ingredients:
      160ml of oil (hazelnut, canola, or vegetable will work)
      200ml powdered sugar
      150ml tahini
      1 pack of vanillin (or 1 teaspoon of vanilla extract)
      600-700ml of all purpose flour.
      100ml of chopped walnuts (or pecans)

      Set the oven to 180oC (360oF).
      Mix all the ingredients except for the flour in a bowl. Slowly add the flour until the dough comes together. Shape the dough into walnut size balls and put in a cookie tray lined with parchment paper.
      Bake the cookies for 20-25 minutes until they are golden.
      Enjoy!
  16. TUĞBA ÖZDEN 03/01/2013 saat 12:13 - Cevapla
    Bugün tahinli kurabiye tarifi ararken tesadüfen çıktı karşıma bu tarif. Hemen denedim, sonuç şahaneydi :)
  17. Anne Mutfak Perisi 06/12/2012 saat 06:28 - Cevapla
    ilk fırsatta denemeliyim...

    Ellerine sağlık pelin şefimmm
  18. bir kase lezzet 05/12/2012 saat 15:17 - Cevapla
    MMM ALDIM CANIM ELLERİNE SAĞLIK:))
  19. Narince 05/12/2012 saat 11:23 - Cevapla
    Çok fena canım istedi, çok seviyorum tahinli kurabiyeyi ellerine sağlık Pelin'ciğim.
  20. O kadar güzel ki hem fotoğraf hem de kurabiyeler.. Kesinlikle en sevdiğim kurabiye bunlar benim..

    Ellerine sağlık Pelin..
  21. ARZU - ENGÜZELTATLAR 05/12/2012 saat 07:48 - Cevapla
    ooooh süper görünüyor. Tahşnli kurabiyeyi çok seviyorum. Ellerine sağlık sevgiler...
  22. Craft and Decorate 05/12/2012 saat 07:41 - Cevapla
    Benim başka bi tahinli kurabiye tarifim vardı ama bunu da en kısa zamanda deniycem kesinlikle!!
  23. ehlikeyfchef 04/12/2012 saat 21:21 - Cevapla
    bu kurabiyeyle ilk tanışmamızda evsahibi tahinli olduğunu söyleyince yemesemmi acaba dedim allasen ye bak beğeneceksin ısrarına dayanamayıp bi ısırık aldım sonra ikinci kurabiyeyide istedim:)ben tadına bayılanlardanım sende çok güzel yapmışsın pelincim ellerine sağlık.
  24. **kalpkurabiye**deniz** 04/12/2012 saat 10:33 - Cevapla
    aman Pelin Hanım girmeyelim depresyona:)
    ellerinize sağlık..
    geçenlerde epeyce önce denediğim sodalı bayatlamayan poğaçalarınızı yayınladım inşallah bu nefis kurabiyeleri de yapar yayınlarım :)
  25. Hayatın Tatları 04/12/2012 saat 10:28 - Cevapla
    Tahinli kurabiye denemelerim oldu gerçekten lezzetleri daha farklı ve vurgulu. eminim sizinki de güzeldir ellerinize sağlık :)
  26. Derya Sezgin 04/12/2012 saat 10:19 - Cevapla
    Canım bayılırım tahinli kurabiyeye ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler...
  27. Melike - Habibe 04/12/2012 saat 09:37 - Cevapla
    Pelincimm bende yaptım birkaç kez çok güzel çayın yanına yemesi çok güzel ağızda dağılıyor aynen helva gibi ellerine sağlk canım
  28. Bayılırım. şekersiz çay eşliğinde kendimi kaybedip kaç tane yediğimi bile sayamıyorum. ellerine sağlık
  29. Aycan 04/12/2012 saat 08:38 - Cevapla
    çok nefis görünüyorlar.En kısa zamanda deniyeceğim.

    Sevgiler;
  30. Miskokulu Lezzetler 04/12/2012 saat 08:02 - Cevapla
    Hem kurabiye hemde resimler çok güzel emeklerine sağlık sevgiler..
  31. GiSi 04/12/2012 saat 07:49 - Cevapla
    Tahinle aramdaki buzları eriten lezzet.
    Tahinli kurabiye...
    Ellerine yüreğine sağlık Pelinciğim, hem damak çatlatan bu lezzet hem de görüntüsü tek kelimeyle mükemmel..
  32. ** ZEL ** 04/12/2012 saat 07:44 - Cevapla
    Benim de helva niyetine yemek sonrası ikram ettiğim oluyor bu kurabiyeleri :)
    Bugün gelecek misafirlerime de yaptım,masaya koydum bile:)
    Ellerine sağlık Pelincim.
    Afiyet olsun..
  33. Fuat Gencal 04/12/2012 saat 07:38 - Cevapla
    Hayırlı sabahlar, ellerinize, emeğinize sağlık. Ne kadar leziz ve şifa dolu bir görüntüsü var.

    Saygılar.
  34. LEYLAnın KAHVE DÜKKANI 04/12/2012 saat 07:22 - Cevapla
    Müthiş güzel bir fotoğraf....
    Tebrikler Pelin. Ellerine sağlık.
  35. nursen aksoy 04/12/2012 saat 07:01 - Cevapla
    pELİNCİM BENDE BAYILIYORUM BU KURABİYEYE,YİĞENİN ÇOK HAKLI GERÇEKTENDE HELVA YER GİBİ ..ELLERİNE SAĞLIK..SEVGİLER..

Siz de bir yorum yazın