SÜRPRİZ KURABİYE





Bu aralar hep kurabiye yapasım var. Çeşit çeşit kurabiyeler deniyorum. Fotoğraflayabildiklerimden bir tanesi de bu kurabiyeler oldu. İçindeki yumuşacık marshmallow sürprizine bayılıyorum. Çocukların sevgilisi kurabiyelerin tarifi Martha Stewart'tan. Epeydir denemek istiyordum. Kurabiye kısmı daha çok yoğun bir kek kıvamında. Denemek isterseniz:





MALZEMELER:


* 1 yumurta
* 100 gr tereyağı
* 1 su bardağı şeker
* 1/2 su bardağı süt
* 2-2,5 su bardağı un
* Yarım su bardağı kakao
* 1 çimdik tuz
* 1 paket vanilya
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 10-12 adet marshmallow
* 80 gr bitter çikolata



YAPILIŞI:

- Marsmallowları uzunlamasına bıçakla ortadan ikiye bölün.

- Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kasede harmanlayın.

- Başka bir kapta tereyağı ve şekeri 2 dakika boyunca mikserle çırpın.

- Yumurta, vanilya ve sütü de ekleyip çırpmaya devam edin.

- Un karışımını ekleyip yoğurun. Un az gelirse biraz daha ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.

- Yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve ortasını çukurlaştırarak tepsiye dizin.

- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

- Kurabiyeleri fırından alın ve ortalarını hafifçe bastırarak marsmallowları yerleştirin.

- Tekrar fırına vererek 1 dakika bekletin. Çıkardığınızda marsmallowlar yumuşamış ve kurabiyeye yapışmış olacaklar. Elinizle hafifçe yayılmalarını sağlayabilirsiniz.




- Çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyan kurabiyelerinizi çikolataya batırın. Çikolata donunca servis yapın.




28 comments:

  1. Harika bir görüntü tamda benim zevkime uygun bir tarif.Denemek isterim...

    ReplyDelete
  2. Immm.. Bu kuarbiyelerin albenisi çok yüksek...Yapmamak olmaz şimdi...

    ReplyDelete
  3. Çok güzel görünüyor.Marsmalowu severim zaten yumuşak yumuşak :)
    Ellerine sağlık şefim

    ReplyDelete
  4. Ellerine sağlık süper olmuş..Marthanın tarifleri süper oluyor,bayıldım bu tarifede ..Hemen yapacağım.sevgiler..

    ReplyDelete
  5. Kesinlikle deneyeceğim bir tarif. Eti puf gibi görünüyor :) Bayıldım gerçekten, ellerine sağlık..

    ReplyDelete
  6. Muhteşem olmuş, bunu deneyeceğim Pelin.

    ReplyDelete
  7. bloguna hayran kaldim!ellerine saglik her bir tarif birbirinden guzel!!!
    kabul edersen artik bende burdayim ;))

    ReplyDelete
  8. Peliciğim, ellerine sağlık. doğumuma mutlaka yapacağım.
    geçenlerde senin halley pastanı yaptım çok beğenildi. teşekkür ederim.

    ReplyDelete
  9. her zamanki gibi süper.Ellerine sağlık canım

    ReplyDelete
  10. sürprizlerle dolu bir kurabiye, kurabiye canavarları minikler için harika bir tarif, ellerinize sağlık.

    ReplyDelete
  11. Çok değişik bir kurabiye,mutlaka denemeliyim.Ellerinize sağlık.Slm.

    ReplyDelete
  12. Canım yorumun beni çokkk mutlu etti
    kurabiyeler nefis ellerine sağlık sevgiler...

    ReplyDelete
  13. kurabiyede çok güzelde arkadaşım resimlemen müthiş...harika...ellerine sağlık...öperim...

    ReplyDelete
  14. Bu kurabiye Milkanın yurtdışında satılan bir ürününe benziyor,onlar da böyle ve kurabiye kısmı kek kıvamında oluyor.
    Ellerinize sağlık.

    ReplyDelete
  15. cok yaratici bir tarif olmus, her zaman farkli seyler yapip bizle paylasiyorsunuz, emeginize saglik

    ReplyDelete
  16. ellerine saglik canimcim
    ve afiyet olsun , aslinda banada
    bi kaç dilim gondersen hayir demem
    yani :) çok begendim ve mutlaka
    seni de benim bloguma beklerim
    bidahaki postlar için basarilar

    bisous bisous

    www.fraise-framboise.blogspot.com

    ReplyDelete
  17. canim harik aolmus
    gerçekten ellerine
    saglik ! bende seni
    bloguma beklerim
    bu arada bana fikir
    verdigin için tskrler

    bisous

    ReplyDelete
  18. Benimde denemek istediğim o kadar çok kurabiye var ki:) ellerinize sağlık nefis bir görüntü sevgiler

    ReplyDelete
  19. Kurabiye yapmak keyifli olduğu için benim de elim hep onlara gider. Bu kurabiyenin kıvamı tam benlikmiş. Görüntüsü de muhteşem zaten. Yalnız merak ettiğim birşey oldu, marshmallowla birkaç defa birşeyler yaptım, soğuyunca sertleşiyor ve eski uzayan haline dönüyor. Yemesi pek kolay olmuyor. Ama sizin kurabiyelerinizde daha kremsi duruyor. Kullandığınız marka mı farklı acaba?

    ReplyDelete
  20. merhaba pelin hanım sitenizi yeni keşfettim çok beğendim emeğinize sağlık ilk denediğim tarifte bu kurabiyeler oldu görüntüsü gibi lezzetine çok güzel oldu elinize sağlık

    ReplyDelete
  21. Pelin bu kurabiye fecde nefis yemek tarifleri resimlerini kullanıyor

    ReplyDelete
  22. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  23. Merhaba Sevdenur Hanim,
    bu tarifle 15-17 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Eger daha ufak tutarsaniz parcalari 20 adet de cikabilir. Simdiden kolayliklar dilerim.
    Sevgiler

    ReplyDelete
  24. Anonymous14 July, 2013

    tereyagı ve sekeri cırparken tereyagını eritip mi cırpıcaz, butun mu ?

    ReplyDelete
  25. Merhaba,

    tereyagini eritmeden ama oda sicakliginda bekletp yumusadiktan sonra cirpiyoruz.

    kolaliklar, sevgiler

    ReplyDelete
  26. Pelin Hanım merhaba bu kurabiyeleri deneyeceğim ama iki gün sonra servis edeceğim bayatlama yada tadında değişiklik olur mu acaba? hazırlayıp cam kavanozda muhafaza edeceğim..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Merhaba Denizciğim kavanozda saklarsan kuruma sertleşme olmaz ama yine de taze taze tüketildiğinde daha lezzetli olduklarını düşünüyorum. Sevgiler canım

      Delete
  27. denedim ve bayildim herkes cok begendi

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...