Mayasız Peynirli Poğaça

Mayasız Peynirli Poğaça

Mayasız Peynirli Poğaça

Oğlumun okul gezisi için yiyecek birşeyler hazırlamam gerekince yaptım bu poğaçaları. Her ünite sonunda ünitenin konusu ile ilgili okul gezileri oluyor. Örneğin tarım konusunu işledikleri ünitenin sonunda tarım müzesini gezmeye gittiler. İlkçağlardan bugüne tarımın nasıl yapıldığını detaylarıyla görmüşler müzede. Buradaki müzeler çok güzel gerçekten. Bize de müzeden CD getirdi beraber izledik. Öyle çok sevmişti ve gördükleri o kadar heyecanlandırmıştı ki onu, öğretmenin anlattıklarını evde biz de detaylarıyla dinledik. Bu sefer konu hayvanlar ve yaşadıkları yerler olunca hayvanat bahçesine gittiler. Pekin’in oldukça ünlü bir hayvanat bahçesi var. Özellikle pandalar çok ziyaretçi alıyor. Poğaçalara gelirsek, içerisine konan ayran nedeniyle yumuşak oldular. Oğlum da çok sevdi. Tarif Lezzet dergisinden. Denemek isterseniz:

Porsiyon Adedi: 6

Mayasız Peynirli Poğaça

20 dk.Hazırlık Süresi

25 dk.Pişirme Süresi

45 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

    Hamur:
  • 50 gr tereyağı
  • 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı koyu ayran
  • 2 su bardağı un (200 ml)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • İçine: 
  • Beyaz peynir, maydanoz

Hazırlama Yöntemi:

  • Tereyağını eritin. Yumurta akı, ayran ve tereyağını elinizle karıştırıp, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
  • Hamuru 20 dakika üstü kapalı olarak dinlendirin. İçi hazırlamak için ezilmiş peynir ve doğranmış maydanozu karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp ortasına iç malzemeyi koyup karşılıklı kenarlarını kapatın. Ortasını kapatmadan bırakarak pide şeklini verin.
  • Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye hamurları dizip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında altları ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
7.6.4
309
http://www.pelinchef.com/2011/06/mayasiz-peynirli-pogaca.html

15 Yorum

  1. Pelinchef 05/03/2013 saat 11:40 - Cevapla
    Merhaba,

    Hep yanı ölçüyle yapıyor farklı sonuçlar alıyorsanız belki kullandığınız malzemeyi değiştirmiş olabilirsiniz. Mayalı poğaçadan mı yoksa mayasız poğaçadan mkı bahsediyorsunuz?
  2. Anonymous 05/03/2013 saat 11:04 - Cevapla
    benim poğaçalrımın tadına herkes bayılırdı ama son zamanlarda poğaçalarım puf puf olmuyor fırından
    çıkınca sertleşiyor acaba sebebi ne olur ölçülerim sizinkiyle aynı
  3. Pelinchef 07/01/2013 saat 13:16 - Cevapla
    Merhaba,

    Evet, ayranı da tereyağı ve yumuırta akıyla birlikte koyuyoruz.
    Sevgiler
  4. Anonymous 07/01/2013 saat 13:06 - Cevapla
    ayranı da yumurta akı ve tereyağına ekliyoruz sanırım.
  5. esra e. 12/11/2012 saat 08:20 - Cevapla
    o kadar lezzetli oluyorlar ki. favori poğaçam oldu. sevgiler :-)
  6. yıldız Akkaya 06/07/2012 saat 10:39 - Cevapla
    görünüşü güzelll
  7. yıldız Akkaya 06/07/2012 saat 10:38 - Cevapla
    görünüşü çok güzel
  8. zeymuran 13/06/2011 saat 21:25 - Cevapla
    kabartma tozuyla da ne kadar güzel kabarmış,ellerıne sağlık canım,harıka...
  9. canimçektipişirdim 13/06/2011 saat 15:41 - Cevapla
    süper olmuşalr elerine sağlık cnm..
  10. Saglıklımutfak 13/06/2011 saat 13:21 - Cevapla
    Aylardır sayfana girip yorum yazamamanın siniri içindeyim. Nihayet çözdüm olayı. Ellerine sağlık şefim. Süpersin
  11. Asuman'la 13/06/2011 saat 11:22 - Cevapla
    bende sıklıkla yaparım bu poğacayı özellikle ilk piştiğinde tadından yenmez valla ellerine sağlık
  12. Tarifkolik.. 13/06/2011 saat 11:01 - Cevapla
    Şahane görünüyor canım ellerine sağlık mutlu haftalar, sevgiler..
  13. Eylem 13/06/2011 saat 07:18 - Cevapla
    çocuklar için ne güzel bir uygulama.keşke türkiyedede olsa kesin oglum bayılırdı.ellerine saglık.
  14. ZELİHA-UMUTSEPETİ 13/06/2011 saat 06:45 - Cevapla
    Ne şanslı oğlunuz..
    Gezip görünce,konular daha iyi yerleşiyordur belleğine..
    Rabbim yollarını açık etsin inşAllah..
    Poğaçalar nefis gözüküyor,kahvaltı için alıvereyim müsadenle :))
    Ellerinize sağlık..
    Sevgilerimle..
  15. Miskokulu Lezzetler 13/06/2011 saat 06:22 - Cevapla
    Pelincim ellerine sağlık görünüşü harika lezzetide eminim öyledir. Sevgiler...

Siz de bir yorum yazın