PORTAKALLI KUP


Servis sağlayıcımızdaki problem nedeniyle yine internete bağlanamadık bir süre. Sorun şu anda halledildi. Bu geçen zaman içinde epey bir tarif birikti. Bloğumu sık sık güncelleyip bunları sizinle paylaşmayı düşünüyorum.

Portakallı kup benim özellikle kışın sık yaptığım çok hafif ve lezzetli bir tatlı. Bayramda yapıp fotoğraflamıştım.

MALZEMELER:

BEYAZ KREMA İÇİN:

* 2 su bardağı süt
* 2 çorba kaşığı un
* 1/2 su bardağı şeker
* 1 yumurta sarısı
* 1 paket vanilya

PORTAKAL PELTESİ İÇİN:

* 2 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
* 2 çorba kaşığı mısır nişastası
* 1/2 su bardağı şeker (bazı portakallar daha tatlı olduğu için tadına bakarak daha az konulabilir)
* 1 portakalın kabuklarının rendesi

YAPILIŞI:

- Tencereye sütü, unu, şekeri ve yumurta sarısını alın ve çırpma teli ile karıştırarak ağır ateşte muhallebi kıvamında, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ateşten alıp vanilyayı ilave edin ve mikserle bir dakika çırpın.

- Beyaz kremayı, kupların(kaselerin) yarısına gelene kadar doldurarak paylaştırın.

- Portakallı pelte için; portakal suyu, nişasta ve şekeri tencerede çırpma teli ile karıştırarak ağır ateşte pişirin. Üzeri göz göz olunca ateşten alıp çırpma teli ile 1-2 dakika çırparak soğutalım.

- Portakal peltesini, beyaz kremanın üzerine dökelim. Dilerseniz tel süzgeçten süzerek koyabilirsiniz. (Portakal kabuklarını ayırmak için.)

- Buzdolabında soğutup servis yapalım.

20 comments:

  1. çok lezzetli gözüküyor pelincim ellerine sağlık. hiç denemedim bu zamana kadar ama kış mevsiminde de iyi gider diye düşünüyorum..

    sevgiler

    ReplyDelete
  2. süper bir görüntü soğuklarda bol bol c vitamini lazım ellerine sağlık cnm
    iyi haftalar
    sevgiler

    ReplyDelete
  3. nefis bir görüntü...

    insanın gözü düşüyor...ıımmhh....

    ellerine sağlık....

    ReplyDelete
  4. Ellerine sağlık canımcım nefis görünüyor. Tam mevsimlik bir tatlı olmuş.

    Sevgiler...

    ReplyDelete
  5. Portakalın tatlılardaki görüntüsü çok güzelde yerken hayal kırıklığına uğruyorum çok ekşi veya acı geliyor bna çoğu kez bir yerlerde hata mı yapıyorum ne :)

    ellerinize sağlık

    ReplyDelete
  6. Pelin'ciğim çok leziz ve şık bir tatlı hafifte ellerine sağlık öptüm...

    ReplyDelete
  7. Pelin görüntü enfes ,bencede bu kış bol bol yemeli.Ortalık mikrop kaynıyor çünkü...
    Ellerine sağlık..

    Güzel bir hafta diliyorum..

    ReplyDelete
  8. Tarifini yazıyorum,en kısa zamanda deneyeceğim,size de gelebilirim aslında:)
    Ellerine sağlık,sevgiler...
    ESİN

    ReplyDelete
  9. tabibi canım lahmacun fırındada olur...

    ama fırında az tutuyorlarmış kurumasın diye...
    öpüyorum seni...

    ReplyDelete
  10. Çok şık ve lezzetli görünüyor Pelin'ciğim..Beni en çok portakal peltesi çekti..Pelteyi biraz sulu bırakıp, kek ve pastaların üzerini süsleyebiliriz..))Harikasın..öptüm yanaklarından canım..)


    Sevgilerle..

    ReplyDelete
  11. PELİNCİM ,NEFİS GÖRÜNÜYOR TATLIN ,ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

    ReplyDelete
  12. Ellerine saglik Pelin'cigim,
    Hic denemedim de tadmadim da daha once, eminim cok guzeldir, denemek lazim.

    Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

    ReplyDelete
  13. süper olmuş...Ellerinize sağlık.

    ReplyDelete
  14. Canım arkadaşim ellerine sağlık, çok güzel görünüyor :)

    Sevgilerimle

    ReplyDelete
  15. Harikaaa görünüyor portakallı kup.kesinlikle deneyeceğim.ellerine sağlık..Sevgiler..

    ReplyDelete
  16. tam kış tatlısı eline sağlık canım sevgiler

    ReplyDelete
  17. Ailecek bayıldığımız süper bir tarif.Ellerine sağlık canım.Sevgiler...

    ReplyDelete
  18. rengi bile insanı denmeye ikna edecek güzellikte, ellerinize sağlık.

    ReplyDelete
  19. Yine ve tekrar tereddüt etmeden tarifinizi yaptım ve sonuç harika. Özellikle portakal peltesi çok lezzetli oldu. Teşekkür ederim iyiki varsınız Pelin hanım 😘

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ne mutlu bana☺ siz de iyiki varsınız 💕

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...