Yaz geliyor.Bunaltıcı sıcaklar başlayacak.Fırını, mutfağı ısıtmadan kek pişirmek isterseniz mikrodalgada pişirmeyi deneyin derim.Bir çok blog arkadaşımın yaptığı mikrodalgada kek pişirme denemelerini ben de uygulamıştım ve sonuçtan çook memnun kaldım.Fırında pişirdiğim klasik kakaolu keki mikrodalgada pişirdim.Her zamankinden daha güzel daha yumuşak dokulu ağızda eriyen bir kek oldu. Ben yaz veya kış canım acilen kek istediğinde veya ani misafirim geldiğinde hemen yapıyorum.Dondurmayla veya meyveyle servis yapıyorum.Benim tarifim şöyle:
Malzemeler:
* 3 yumurta
* 1,5 su bardağı şeker
* 1,5 su bardağı un
* 1/2 su bardağı sıvıyağ (ben fındık yağğı kullanıyorum)
* 1 su bardağı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 4 çorba kaşığı kakao
* İsterseniz üzerine dökmek için 1 çay bardağı süt
Yapılışı:
- Kuru malzemeleri yani unu, kabartma tozunu, kakoyu ve vanilyayı karıştırın.Bu görevi oğluma veriyorum.Çok seviyor.
- Şekeri ve yumurtaları mikserle iyice çırpın.
- Sütü ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri de ilave edip kaşıkla karıştırın.
- Borcam tepsiye dökün ve 600 Watt'da 10 dakika pişirin.Benim fırınımda 10 dakikada pişiyor.Sizin fırınınızda daha kısa veya uzun olabilir.Kürdanla kontrol edin.Üstü hafif ıslak görünebilir sizi yanıltmasın.
- Daha ıslak bir dokusu olsun isterseniz fırından çıktıktan sonra üzerine 1 çay bardağı süt dökebilirsiniz.Ben bazen öyle yapıyorum.Afiyet olsun:)
23 yorum:
çok güsel gözüküyor dogrusu:)
süslemesi çok şirin olmuş ben çok begendimm:)
hem antep fıstıgını hem çileği seviyorum kekle buluşunca cok lezzetli olmuştur eminim:)
ellerinize sağlık..
Pelinciğim...ne kadar pratik bir çözüm.Mutlaka deneyeceğim...ellerine sağlık
sevgiler
zehra
merhaba pelincim,
ilk basta sayfan hayirli olsun canim :)
gecen hafta tupperwarenin mikrodalga seminerine katildim ve orada mikrodalgada hazirlanabilecek yemekler hazirladilar, tadi muhtessemdi gercekten, dogrusu aslinda basta süpheliydim :)özellikle keke bayildim, yumusacikti... eminim seninkide öyledir, ki sunumuda cok hos olmus... ellerin dert görmesin canim...
kocaman sicacik sevgilerimle ...
hasret
Hasretciğim merhaba,
Öncelikle teşekkür ederim.
Evet gerçekten de mikrodalgada pişirdiğim kekler çok yumuşak ve lezzetli oluyor.
Ben de sevgilerimi gönderiyorum.
pelin ablacım ben bugun sabah pancake yapiim dedim böle bianda konuya girdim ama k.bakma..ben krep gibi rahatca tavada döner sandım ama yapıştı bi püf noktası varda ben mi yanlış yaptım yahu:( anlayamadım açıkçası..ben dürte dürte çıkardım tavadan anca öle döndüler..yağsız da yaptım yağ koyupta yaptım tavaya değişen bişi olmadı:( unum organik kepekli undu ondanmıdır sence:( ?
yinede kokusu tadı yumurta kokusunun gelmeyişi mukemmeldi kardeşlerim waffel ve cornete benzetti tadını cok sevdiler ah bide şekli güsel olsaydı:(
Gökçeciğim merhaba,
Pancakeler krep kadar rahat dönmüyor evet.Çünkü kıvamı çok yumuşak oluyor.Ben spatula ile dikkatlice tavadan ayırıp döndürüyorum.Kepekli un kullanman kıvamını değiştirmiş olabilir.Çünkü kornete pek benzemiyor.Bir de normal unla dene istersen canım.Belki daha çok beğenirsin:)
Sevgiler
nefis gözüküyo ellerine sağlık,
bende devletşah'ın tarifini cok sık yapıyorum:) üzerine sosda dökülüyor süper oluyor,
bide onu denemeni tavsiye ederim...
Pelin'cim ne kadar pratikmiş, çok da lezzetli anlaşılan.. Mikrodalga kullanmadığım için ben deneyemeyeceğim ama seninkinden bir dilim alıyorum :)
Merhaba Kurabiye,
Öncelikle bloguma hoşgeldin.Devletşahın kekini de denemek isterim.Teşekkürler
Aslıcığım,
Afiyet olsun:)
Sevgiler
Pelincim - Aramıza hoşgelmişsinde benim haberim yok :)
Fotograflarına bayıldım..Her tarif birbirinden iştah açıcı..Emeğine sağlık !!
Sevgili Pastarda,
Çok teşekkür ederim.Bloguma hoşgeldin.Her zaman beklerim:)
Sevgili Pelin,
İyi ki bu defa sessiz kalmamışsın.Bu sayede ben de bu güzel blogu ve seni tanımış oldum. Tariflerinin ve fotoğraflarının hepsi çok güzel. Ailen Sivaslı olduğuna göre hemşehriyiz de aynı zamanda. Hoşgeldin aramıza:)
Sevgilerimle...
Sevgili Bocuruk,
Teşekkür ederim güzel sözlerin için.Her zaman beklerim.Görüşmek dileğiyle.
Pelincimm enfes olmuş kekin, resimde harikaaa.. Mikrodalga fırına karşı şu önyargımı bir yenebilsem hemen gidip alıcam valla :((
Ellerine sağlık güzel arkadaşım,
Öpüyorum seni...
himm guzel fikir :) en kisa zamanda deneyecegim :D pratik fikirler her zaman iyidir ;) helede bebekli anneler icin :D ellerine saglik!
Feyzacığım merhaba,
Mikrodalga konusundaki çekincelerinde belki haklısın arkadaşım ama ne yapalım zor zamanlarda süper bir kurtarıcı oluyor canım bu kek.Ben de öpüyorum seni.Sevgiler
Yaseminciğim,
Kesinlikle öyle.Senin siteni gezdim şimdi.Çok güzel tarifler var.Teşekkürler ziyaretin için.
Sevgilerimle
Pelin hızlı ve kolay bir tarif,ama senin sunumun ile daha'da lezzetlenmiş görüntüsü.Ellerine sağlık..
Sevgiler
sevgili pelin ziaretin icin tesekkür ederim.
mikro dalgada hic denemistim keki,sen denemis ve sonuctan memmun kaldigina göre kesin nefis bir kek olmustur eline saglik
pelin hanım merhabalar,sadece çözdürme,ısıtma ve mısır patlamada kullandığım mikrodalgamı sonunda pişirme de hemde kek pişirmede kullanabileceğim :))))
tarif için teşekkür ederim
sevgilerimle duygu...
Ellerine sağlık çok beğendim keki hemen deneyeceğim.
bay.
canım çok pratik bir kek, bende merak ediyordum mikrodalgadaki kek nasıl olur diye, egelide denemiş çok beğenmiş, ellerine sağlık canım, bende yazın bu sıcağında fırın çalıştırmaya hiç niyetim yok, deneyeceğim... hoşçakal...
ben keki az önce denedim. ama kek fazla yumuşaktı. sulu gibi. malzemeyi de doğru ekledim ama o kıvamı o vıcık vıcıklığı hoşuma gitmedi.s resimdeki gbi olmadı.s ama başarana kadar pes etmek yok...
Merhaba sevgili ziyaretçim.,
Fırından fırına pişirme süresi değişebiliyor. Ben de buradaki fırında aynı sorunu yaşadım.Size keki biraz daha pişirmenizi tavsiye ederim. Bir dakika daha pişirip bakın. Olmamışsa biraz daha pişirin. Merak etmeyin kekiniz sönmeyecektir. Bir daha denerseniz beğenmenizi dilerim. sevgiler
Yorum Gönder