mikrodalgada kakaolu kek

Yaz geliyor. Bunaltıcı sıcaklar başlayacak. Fırını, mutfağı ısıtmadan kek pişirmek isterseniz mikrodalgada pişirmeyi deneyin derim. Bir çok blog arkadaşımın yaptığı mikrodalgada kek pişirme denemelerini ben de uygulamıştım ve sonuçtan çook memnun kaldım. Fırında pişirdiğim klasik kakaolu keki mikrodalgada pişirdim. Her zamankinden daha güzel, daha yumuşak dokulu, ağızda eriyen bir kek oldu. Ben yaz veya kış canım acilen kek istediğinde veya ani misafirim geldiğinde hemen yapıyorum. Dondurmayla veya meyveyle servis ediyorum. Benim tarifim şöyle:

Mikrodalgada Kakaolu Kek

Hazırlama Süresi15 dakika
Pişirme Süresi10 dakika
Toplam Süre25 dakika
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • ½ su bardağı sıvıyağ (ben fındık yağı kullanıyorum)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı süt (isteğe bağlı olarak üzerine dökmek için)

Yapılışı:

  • Kuru malzemeleri yani unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve vanilyayı karıştırın. Bu görevi oğluma veriyorum. Çok seviyor.
  • Şekeri ve yumurtaları mikserle iyice çırpın.
  • Sütü ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Kuru malzemeleri de ilave edip kaşıkla karıştırın.
  • Borcam tepsiye dökün ve 600 Watt'da 10 dakika pişirin. Benim fırınımda 10 dakikada pişiyor. Sizin fırınınızda daha kısa veya uzun olabilir. Kürdanla kontrol edin. Üstü hafif ıslak görünebilir sizi yanıltmasın.
  • Daha ıslak bir dokusu olsun isterseniz fırından çıktıktan sonra üzerine 1 çay bardağı süt dökebilirsiniz. Ben bazen öyle yapıyorum.