Çilekli Limonlu Tepsi Keki Tarifi, Nasıl Yapılır
Yeniden merhaba herkese :) Çok seveceğinizi düşündüğüm, yumuşacık, çok lezzetli mis gibi limon kokulu tam bir yaz keki Çilekli Limonlu Tepsi Keki Tarifi vereceğim. Daha önce denediniz mi bilmiyorum ama ben limon ve çileği tatlılarda birbirine çok yakıştırıyorum. Bu ikiliyi mutfağımda kullanmayı seviyorum. Daha önce tarifini verdiğim Çilekli Limonata Tarifinde olduğu gibi…
Kekin dokusu tereyağı ve yoğurttan dolayı çok güzel. Hem yumuşak hem de nemli… Kokusunu tarif bile edemem. Çilek yerine başka bir ekşi meyve de kullanabilirsiniz. Örneğin frambuaz ya da vişne de çok yakışır.
Çilekli Limonlu Tepsi Keki ilginizi çektiyse size Çilekli Kek Tarifime de göz atmanızı öneririm.
Çilekli Limonlu Tepsi Keki Tarifi
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1+¼ su bardağı toz şeker
- 1 adet limonun ince rendelenmiş kabukları
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Çilek
Yapılışı:
- Tereyağını şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip her seferinde iyice çırpın.
- Vanilyayı, limon kabuklarını, limon suyunu, yoğurdu ilave edip bir süre daha çırpın.
- Un, kabartma tozunu koyup unu yedirene kadar çırpın.
- Kalıbınızı yağlayın. Ben 22*22 cm'lik fırın kabı kullandım. Hamuru kalıba döküp üzerini düzeltin. Çilekleri dilimleyip üzerine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırınınızın performansına göre pişme süresi değişecektir ancak yaklaşık 30-35 dakika sonra kontrol edin. Kürdan batırıp çıkardığınızda kuru çıkıyorsa fırından alıp soğutun.