PELINCHEF YOUTUBE KANALI YAYINDA !!!

Hemen bu linke tıklayarak Youtube Kanalımıza Abone olabilir ve videolarımızı izleyebilirsiniz.

Mandalinalı Alt Üst Kek Tarifi, Nasıl Yapılır

Boğazım ağrıyor, kuruyor, burnum tıkalı… Grip oldum anlayacağınız. Bir an önce savmak için bol sıvı tüketmeye ve dinlenmeye çalışıyorum. Bir de propolis damla kullanıyorum. Hasta olduğumu bu sebepten yazdım ki, size de tavsiye edebileyim. Geçen sene özellikle çocukları için kullanan bir yakınımın tavsiyesi ile denemek için aldık. Ailecek kısa bir zamandır kullanıyoruz propolis damlasını ama oldukça memnunuz. Gribi eskiden 1 haftada atlatırken eşim bu sefer 3 günde çok daha hafif atlattı. Ben de kullanıyorum ve kesinlikle özellikle boğaz için çok faydasını gördüğümü söylemek isterim.

Nedir propolis? Duymayanlar için bahsedeyim istiyorum. Propolisi bilim adamları doğadaki en güçlü antibiyotik olarak tanımlıyorlar. Bitkilerin filiz ve tomurcuklarında oluşan yapışkan bir madde. Arılar kovan temizliği için kullanıyorlar bu maddeyi. İçinde bakteri barınamayan bu maddenin geniş bir alanda tedavi edici özelliği var. Örneğin solunum enfeksiyonları, viral enfeksiyonlar, deri enfeksiyonları, kulak enfeksiyonları, bağışıklık sistemi enfeksiyonları, ülser ve kolit gibi hastalıkların tedavisinde başarılı sonuçlar vermiş. Bir bakın, araştırın ve deneyin derim.

Neyse bu hastalık mevzuları sıkıcı hemen geçelim daha tatlı mevzulara. Kurabiye haftamızı bitirdik ve memnun kaldığınızı belirttiniz, teşekkür ediyorum.

Bugünkü tarif ne zamandır yapmayı tasarladığım mandalinalı kekler. Sıkışık bir zamanımda malzemeleri çıkarıp yaptım ve iyi ki yapmışım dedirten bir tarif oldu. Tadan 5 kişi tarafından tam not aldı belirtmek isterim. 

Mandalinalı Alt Üst Kek Tarifi

Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon 6 Kişilik

Mandalinalı Alt Üst Kek Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
  • 3 adet mandalina
  • 80 gram tereyağı
  • ½ paket vanilya
  • ½ paket paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • 4- 5 çorba kaşığı şeker (kalıba serpmek için)
  • 1 çorba kaşığı tereyağı (kalıpları yağlamak için)

Mandalinalı Alt Üst Kek Nasıl Yapılır

  1. Muffin kalıplarının içini tereyağı ile yağlayın. Üzerine toz şeker serpin. İki mandalinanın kabuklarını soyup yuvarlak dilimler kesin. Yağladığınız muffin kalıplarının tabanına birer dilim mandalina koyun. Üzerlerine tekrar toz şeker serpin.
  2. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını mikserle 1 dakika çırpın. Toz şekeri ilave edip tekrar 1 dakika kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edin ve her seferinde iyice çırpın. İyi çırpmaya dikkat edin. Bir mandalinanın kabuklarını soyup rondodan geçirin ve ilave edin. Vanilyayı, un ve kabartma tozunu da koyun ve unu karışıma yedirene kadar kısa bir süre çırpın. Hamuru kalıplara paylaştırıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında keklerin üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
  3. Kalıbı fırından çıkarın ve ılınıncaya kadar bekleyin. Bir bıçak yardımıyla kenarlarından kekleri ufak ufak kaldırın ve dikkatlice ters çevirin.