Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi, Nasıl Yapılır

Geleneksel tatlılarımızdan tavuk göğsü tatlısının yalancı versiyonu, Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı tarifi vereceğim size. Çoğunuzun sevdiğine eminim. Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısının aslıyla pek ilgisi olduğunu düşünmüyorum. Bu  kendi başına başka bir lezzet bence. Hatta daha güzel. Kolay Sütlü Tatlı Tarifleri ilginizi çekiyorsa, lezzeti her zaman garanti olan bu Tavuk Göğsü Tarifi, mutlaka bulunsun tarif defterinizde. Ben de genellikle misafirlerim geleceği zaman hazırlıyorum tavuk göğsü tatlısını. Bazen böyle tarçınla süslüyorum bazen  Bisküvili Tavuk Göğsü Tatlısı hazırlıyorum bazen de taze meyvelerle servis ediyorum.

Bana Pekin’de yaşayan Mısırlı bir arkadaşım, İstanbul’da yediği tavuk göğsü tatlısının içinde gerçekten tavuk etinin olup olmadığını sormuştu. Evet deyince de kulaklarına inanamadı. Tatlıyı sevmiş ama içinde tavuk etinin olduğunu duyunca biraz rahatsız oldu galiba. Ben de sütlü tatlının içine tavuk etinin konulmasından pek hoşlanmıyorum aslında. Ağza lif lif gelmesini de sevmiyorum. Yalancısına ise bayılıyorum. Kıvamı ve lezzeti çok güzel. İçindeki hafif kavrulmuş un tatlıya o nefis lezzetini veriyor. Daha önce denemediyseniz tavsiye ederim. Üzerine benim yaptığım gibi tarçın dökebilir ya da yakışacağınızı düşündüğünüz meyvelerle servis edebilirsiniz.

Tatlının üzerindeki deseni nasıl verdiğimi ve yapım detaylarını aşağıdaki videodan izleyerek görebilirsiniz.

Tarifin Videosu:

 

Sütlü tatlı severlere son zamanların en popüler tariflerinden, web sitemdeki sütlü tatlıların içinde en sevilenlerinden biri olan Muzlu Magnolia Puding Tarifini de öneririm.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Porsiyon 6 Kişilik
Kalori 478 kcal

Yalancı Tavuk Göğsü Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 125 gr tereyağı / margarin
  • 1 paket vanilya
  • Üzerine tarçın yada toz fıstık

Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır

  1. Tereyağını derin bir tencereye alıp eritin. Unu ilave edip karıştırmaya başlayın. Un sararmaya başlayınca sütü yavaşça ilave edip çabuk hareketlerle karıştırın. Şekeri ilave edip muhallebi kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin.
  2. Üzeri göz göz olunca vanilyayı ilave edip altını kapatın.
  3. Mikserle 7-8 dakika yüksek devirde çırpın.
  4. Muhallebiyi dökeceğiniz kalıbı suyla hafifçe ıslatın. Muhallebiyi kalıba boşaltın ve soğutun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
  5. Servis ederken dilimleyip üzerini tarçınla süsleyin.