BEBEK CİNSİYET PARTİSİ PASTASI - GENDER REVEAL CAKE






Güzel bir haber paylaşacağım sizinle bugün .   Daha önceki yazılarımda mutfağa giremediğimden bahsetmiştim bu nedenle uzun bir ara vermiştim yazılarıma. Değil mutfağa girmek internetteki yemek fotoğraflarına bile bakamıyordum. Nedeni tahmin ettiğiniz gibi bir bebek sahibi olacak olmamdı :) Yeni bir birey daha katılacak ailemize. Bu nedenle çok heyecanlıyız.

Bebeğimizin cinsiyetini öğrenince yakınlarımıza bunu bir partiyle duyurmak istedik. Yurtdışında da yapılan cinsiyet partisi (gender reveal party ) hazırladık. Parti pastamızın içi renkliydi. Kestiğimizde maviyse erkek, pembeyse kız olduğu anlaşılacaktı. Ayrıca masamız pembe - mavi renklerden oluşuyordu.Maalesef fotoğrafını çekemedim o telaşta :(  Bir de içi konfeti dolu bir balon hazırladık. Balonu patlatınca renkli konfetiler saçılacaktı. Önce misafirlerimizin tahminlerini aldık. Ağırlıklı tahmin,  erkek olduğu yönündeydi. Yakınlarımız meraklı ve heyecanlı gözlerle beklerken pastamızı kestik ve ...... Merak ettiniz mi? Dilim fotoğrafı için aşağıya bakabilirsiniz :)))

Parti pastası için melek kek (angel food cake) hazırladım. Tarif için :



MALZEMELER:

* 10 adet yumurta akı
* 3/4 su bardağı un
* 2,5 çorba kaşığı nişasta
* 5 yemek kaşığı ılık su
* 1 + 1/4 su bardağı pudra şekeri
* 1 paket vanilya
* 1 fiske tuz
* 1 tatlı kaşığı limon suyu 

KREMA İÇİN :

* 1 küçük kutu sıvı krema ( 100 ml)
* 1 Yarım paket labne peyniri (100 gr)
* 1 çay bardağı pudra şekeri
* vanilya
* 1 küçük kase Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

- Yumurta aklarını çırpma kabına alın ve mikser ile yüksek devirde 1-2 dakika çırpın.

- Su ve limon suyu ekleyip 1-2 dakika daha çırpın.

- Vanilya ve pudra şekerini azar azar ilave ederek karışımın parlaklığı gidene kadar 4-5 dakika daha çırpın.

- Un, tuz ve nişastayı harmanlayıp yumurtalı karışıma ekleyip karışıma yedirene kadar çırpın ve kek kalıbına boşaltın. Ben   çapında ortası delik yuvarlak kek kalıbı kullandım .

- Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 10 pişirin sonra 150 dereceye düşürüp 30 dakika daha pişirin ve fırını kapatın. 1-2 dakika daha fırında tutup sonra çıkarın.

- Kremayı hazırlamak için krema, labne peyniri ve pudra şekerini iyice çırpın. Kek ılınınca keki kalıptan çıkarın. İyice soğuyunca kremayı kekinizin üzerine sürün. Hindistan cevizi serpin.

- Servis yaparken yanına meyveli sos koyabilirsiniz.












Evet !! bir erkek bebek bekliyoruz. Umarım sağlıkla kucağımıza alırız.

Herkese sevgiler....

21 comments:

  1. Sağlıcakla gönlünüzce kucağıniza alın pelin.cim Bebeğinizi.😊 Pastada ennfess. 😊 sevgiler tatlım!

    ReplyDelete
  2. Sevgili Pelin,
    Bebek için çok sevindim, hayırlı uğurlu olsun.
    Rabbim sağlıcakla kucağınıza almayı nasip etsin.
    Pastan da nefis görünüyor, ellerine sağlık :)

    ReplyDelete
  3. Sağlık afiyetle inş. kucağına alırsın

    ReplyDelete
  4. Sevgili Pelin Hanım,
    Bebeğinizi saglıkla sıhhatle kucagınıza almanız dileğiyle.Herşey gönlünüzce olsun.Sevgilerimle.Işık

    ReplyDelete
  5. Hayırlısı ile kavuşun küçük prensinize;) mutlu haberinizi heyecanla bekliyor olacağım;) sevgiler

    ReplyDelete
  6. Sağlıklı bir şekilde kucağınıza alırsınız inşallah küçük şehzadeyi.:) Yakında herkes yapmaya başlar bebek cinsiyet partilerini de:)

    ReplyDelete
  7. Pelin'ciğim bu ne güzel bir haber :) Allah sağlıkla kucağına almayı nasib etsin inşaallah. Seni arayamadım canım arayacağım en kısa sürede. Sağlık ve sevgiyle kal.

    ReplyDelete
  8. sağlıkla doğsun bebeğiniz ve sağlıkla büyüsün, tebrikler...

    ReplyDelete
  9. Cok guzel bir haber, tebrikler! Ozlem

    ReplyDelete
  10. Tebrik ederim, hayırlısı ile, sağlıkla bebeğini kucağına almayı nasip etsin Allah :)

    ReplyDelete
  11. Tebrik ederim Pasta bir harika görünüyor kaç santimlik kalıbla yaptınız acaba

    ReplyDelete
    Replies
    1. Teşekkür ederim Kübra Hanım, kalıbım ortası delik 26 cmlik bir kalıp.
      Sevgiler

      Delete
  12. Sağ salim inşallah eline ayagina kavusursunuz

    ReplyDelete
  13. Allah kavuştursun,sağlık ve sıhhatle .

    ReplyDelete
  14. Merhaba sitenizi ve tariflerinize bayılıyorum! Umarım yazmayı hiç bırakmazsınız size ihtiyacımız var:) bu keki hep denemek istiyorum ama 10 yumurta sarısı ile napacağımı bilemedim acaba böyle bir tarifiniz var mı? Şimdiden teşekkür ederim

    ReplyDelete
    Replies
    1. Merhaba, Haklısınız bu beni de düşündürmüştü. Ben yumurta akı ihtiyacım olduğunda yumurta sarılarını iki gün kahvaltıda tüketip beyazlarını buzdolabında tutuyorum. Ayrıca yumurta sarısı kullanılan tarifleri de o zamana denk getiriyorum. Örneğin pastası kreması ya da krem karamel yapıyorum. . Yumurta akı ve yumurta sarısı ile yapılan tarifleri bir etiket altında toplamayı düşünüyorum aslında. Güzel sözleriniz için teşekkür ederim.
      Sevgiler

      Delete
  15. Pelin Hanım merhaba, tebrik ederim madem bebek geliyor, sizden ricam benim gibi anne adayları için süper pratik buzluk tarifleri yayınlamanız :) Mayıs sonu bebişim geldiğinde buzlukta misafirlerim için pratik birşeyler olsa ne harika olur. mesela yaban mersinli antep fıstıklı kurabiye tarifiniz gibi! :) sevgiler :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Merhaba Çiğdem Hanım,

      Bebeğinizi sağlıkla kucağınıza almanızı dilerim :) Haklısınız ben de buzluğa bir şeyler koymak gerektiğini düşünüyorum. Önerinizi dikkate alıp bu konuyla ilgili yeni tarifler yayınlayacağım.
      Sevgiler

      Delete
  16. Merhaba Pelin Hanim,
    Allah saglikla kucaginiza almayi nasip etsin.Cok sevindim.Bu arada icini nasil mavi ya da pembe yapiyorsunuz.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rabia Hanım, çok teşekkür ederim öncelikle iyi dilekleriniz için :) Yazmayı unutmuşum. Hemen düzeltiyorum. Çok az mavi ya da pembe gıda boyası koyuyoruz.
      Sevgiler

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...