SÜTLÜ İRMİK TATLISI









    Dilerseniz meyvelerle sunun, dilerseniz üzerine ya da arasına ceviz ya da fındık koyun. Tek kişilik küçük kalıplarda, benim yaptığım gibi kek kalıbında ya da borcamda şekillendirin. Her şekle girebilen, her aromanın yakıştığı çocukluğumun tatlısıdır irmik tatlısı.Kıvamıyla da oynayabilirsiniz hatta. Ben bazen irmiğini iki çorba kaşığı azaltıp kaselere döküyorum. O hali de çok güzel.

     Pekin'de yabancı misafirlerimi ağırladığımda mutlaka yapardım ve her seferinde de çok beğenilirdi. Hatta tarifini verdiğimde Mısırlı ve İngiliz arkadaşım kendilerinde de aynı tatlının yapıldığını ama sıcak sıcak yendiğini, bu şeklini çok beğendiklerini söylemişlerdi.




MALZEMELER:

* 1 litre süt
* 11 çorba kaşığı tozşeker
* 12 çorba kaşığı irmik
* 1 paket vanilya


YAPILIŞI:

- Süt, şeker ve irmiği tencereye alın . Tatlı koyulaşıp üzeri göz göz olana kadar orta ateşte karıştıra karıştıra pişirin. Altını kapattıktan sonra vanilyayı da ilave edip iyice karıştırın. 


- Tatlıyı koyacağınız kabı nemli bir bezle silerek hafifçe ıslatın.Tatlıyı kalıba boşaltın. Ilınıncaya kadar dışarıda bekletin. Buzdolabında iyice soğutup servis yapın.

Afiyet olsun.

27 yorum:

  1. Nasıl zarif,nasıl da şık gözüküyor.
    Tablo gibi maşAllah resim..
    Tadından da şüphem yok,o da 10 numara kesin :)
    Ellerine sağlık Pelincim..
    Muhabbetle.

    YanıtlaSil
  2. Öyle güzel süsleyip fotoğraflıyorsun ki.. Bildiğimiz irmik tatlısı ama senin ellerinde sanat eseri gibi görünüyor. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Ne kadar güzel bir resim olmuş.Harika tadıda öyledir eminim.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Görüntü şahane, tadı da kimbilir nasıl güzeldir. İmreniyorum böyle şık sunumlara...elinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Pelinciğim özledik tariflerini resimlerini ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık canım her zamanki gibi muhteşem. sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Klasik ama şahane bir tatlıdır...

    YanıtlaSil
  8. Nefis görünüyor yine.. Ellerine sağlık Pelin..

    YanıtlaSil
  9. Dakikalarca izleyebilirim bu lezzet-i şahaneyi :)) ellerine sağlık sevgili Pelin.

    YanıtlaSil
  10. Bende çileklisini çok severim ellerinize sağlık sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  12. Canım çok severim sunumda harika ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. yemek dergileri kapağı gibi olmuş görüntüsü

    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  14. Pelincim harika nede güzel resimlemişsin. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  15. Pelincim, tatlı nefis, resim harika...
    Ellerine sağlık:)
    Yazılarını ve seni özledik, daha sık birlikte olmak istiyoruz. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  16. Çok bilinen bir tarif yalnız sunum çok şık

    Ellerine sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Cok nefis görünüyor ellerine saglik hayirli aksamlar.

    YanıtlaSil
  18. Bayılırımmm! Hep ama hep yaparım hem hafif hem sütlü daha ne olsun.. Ama böyle güzel sunum görmemiştim daha önce:)

    YanıtlaSil
  19. BAYILIRIM SÜTLÜ İRMİK TATLISINA
    ELLERİNİZE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  20. ellerinize sağlık Pelin Hanım:)
    ben Türkiyeye döndüğünüzü yeni farkediyorum :)) hamilelikte çok uzak kaldım bundan olsa gerek .)
    kalıbınızın aynından benimde var ve sütlü tatlılar çok güzel şekilleniyor içinde:))

    YanıtlaSil
  21. elinize sağlık süper gözüküyor.

    YanıtlaSil
  22. sunum çok süper olmuş, ellerine sağlık, tadına da şüphem yok nefistir...

    YanıtlaSil
  23. çok güze,bayıldım harika

    gorunuyor

    ellerine sağlık bende

    sizi bloguma seve seve

    beklerim

    bisous bisous

    www.fraise-framboise.blogspot.com

    YanıtlaSil
  24. Pelin Hanımcım ellerinize,yüreğinize sağlık. Hepsi çok güzel. birkaç tarif de yaptım ve ilk yapmama rağmen çok güzel oldular.
    Bu tatlıya ben bir de sakız koyuyorum damla sakızı. aroması daha hoş oluyor. Tadanlar da bayılıyor.
    Öpüyorum yüreğinizden.

    YanıtlaSil
  25. Tarifi aldım ve hemen uyguladım emeğinize sağlık çok lezzetli gerçekten.

    YanıtlaSil
  26. yalnız irmik tatlısına az da olsa margarin de konur eksik olmuş belli ki.

    YanıtlaSil
  27. irmik tatlısına da bayılırım, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...