Armutlu Bademli Kek

AnasayfaÔÇ║Hamuri┼čleriÔÇ║KeklerÔÇ║Armutlu Bademli Kek

Armutlu Bademli Kek

Herkese merhaba ­čÖé En uzun ara bu mu oldu bilmiyorum ama 3 ay oldu yazmayal─▒. Koca bir yaz mevsimi ge├žti yani. Biliyorsunuz art─▒k d├Ând├╝k, T├╝rkiye’deyiz. Ailemize, ├Âzledi─čimiz her┼čeye, herkese kavu┼čtuk ama hala bir mutfa─č─▒m yok. 3 ayd─▒r yemek yapmad─▒m. ├çok ├Âzledim mutfakta olmay─▒. Bir ka├ž hafta daha sabredersem yeni tariflerimle birlikte olaca─č─▒z. Peki bu kek ne zaman yap─▒ld─▒? Ar┼čivimi kar─▒┼čt─▒r─▒nca Pekin’deki son g├╝nlerimizde yapt─▒─č─▒m ve ne olur ne olmaz, ar┼čivde bir ┼čeyler olsun diye foto─čraflad─▒─č─▒m bu keki g├Ârd├╝m. Bir ka├ž tarifim daha var b├Âyle neyseki payla┼čabilece─čim.

Armut tatl─▒lara ├žok yak─▒┼čan bir meyve. Bu keke de pek yak─▒┼čt─▒. Hele bademle uyumunu ├žok be─čendim. Biz bu keki ”Bir dilim daha yesem mi, hadi alay─▒m zaten ├žok hafif” diye diye hemencecik bitirmi┼čtik. Kekin ├╝zerindeki kurutulmu┼č armut dilimleri hep denemek istedi─čim bir ┼čeydi. Tad─▒ ├Âyle ah─▒m ┼čah─▒m olmasa da kekin ├╝zerinde ├žok ho┼č bir dekor oldu.

Porsiyon Adedi: 6

Armutlu Bademli Kek

15 dk.Haz─▒rl─▒k S├╝resi

35 dk.Pi┼čirme S├╝resi

50 dk.Toplam S├╝re

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su barda─č─▒ ┼čeker
  • 2 su barda─č─▒ un
  • 1 ├žay barda─č─▒ s├╝t
  • 1 ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su barda─č─▒ file badem
  • 1 armutun p├╝resi
  • 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tar├ž─▒n

Haz─▒rlama Y├Ântemi:

  • Derin bir kab─▒n i├žinde yumurtalar ile ┼čekeri mikserle ┼čeker eriyene kadar 5 dakika kadar ├ž─▒rp─▒n. S├╝t ve s─▒v─▒ya─č─▒ da ilave edip 2-3 dakika daha ├ž─▒rp─▒n.
  • 1 armutun kabuklar─▒n─▒ soyup ├žekirdeklerini ├ž─▒kar─▒n ve rondodan ge├žirip p├╝re yap─▒n. Rondonuz yoksa ince bir rende ile rendeleyebilirsiniz. Armut p├╝resini de ilave edip kar─▒┼čt─▒r─▒n.
  • Un, kabartma tozu ve tar├ž─▒n─▒ eleyerek kar─▒┼č─▒ma ilave edin ve ka┼č─▒kla kar─▒┼č─▒ma yedirin. ├çok fazla kar─▒┼čt─▒rmamaya devam edin. Son olarak file bademin yar─▒s─▒n─▒ koyup kar─▒┼čt─▒r─▒n ve keki pi┼čirece─činiz kal─▒ba d├Âk├╝n ve ├╝zerine kalan file bademi serpi┼čtirin. Ben keki 20 cmÔÇÖlik kelep├želi kal─▒pta pi┼čirdim.
  • ├ľnceden 180 derecede ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda 30-35 dakika pi┼čirin. Keki f─▒r─▒ndan ├ž─▒karmadan bir k├╝rdan─▒ keke bat─▒r─▒p ├ž─▒kar─▒n. E─čer k├╝rdan kuru ├ž─▒k─▒yorsa olmu┼č demektir. Kuru ├ž─▒km─▒yorsa 5-10 dakika daha pi┼čirin.
  • Kurutulmu┼č armut dilimleri i├žin armutu incecik dilimleyip ya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č tepsiye dizin ve f─▒r─▒n hen├╝z s─▒cakken (keki ├ž─▒kard─▒ktan sonra) f─▒r─▒na yerle┼čtirin. S─▒cakl─▒─č─▒ 100 dereceye d├╝┼č├╝r├╝n. E─čer fanl─▒ f─▒r─▒n ise fan─▒ ├žal─▒┼čt─▒r─▒n. Arada bir armut dilimlerini ters ├ževirin. Armutlar─▒n kenarlar─▒ f─▒rf─▒rlan─▒p, armutlar kuruyunca f─▒r─▒ndan ├ž─▒kart─▒p so─čutun. Kekin ├╝zerini s├╝sleyin.
7.6.2
255
http://www.pelinchef.com/2012/10/armutlu-bademli-kek.html

23 Yorum

  1. Sevgili Pelin iyi bayramlar, sevgilerimle:)
  2. Pelinciiiimm iyi bayramlar. T├╝m sevdiklerinle g├╝zel, sa─čl─▒kl─▒ ve mutlu bir bayram diliyorum:)
  3. ├çok g├╝zel g├Âr├╝n├╝yor can─▒m ellerine sa─čl─▒k:))))
    sevgiler...
  4. aylin 11/10/2012 saat 19:22 - Cevapla
    Hosgeldin ├žok sevindim yurda d├Ânmene hemen kavu┼č mutfa─č─▒na :)) Mutluluklar
  5. Ho┼čgeldiiiiinnn:) umar─▒men k─▒sa zamanda g├Âr├╝┼č├╝r├╝z. Ellerine sa─čl─▒k. yeni tarifleri bekliyoruuuz:)
  6. yemekbira┼čk 08/10/2012 saat 20:36 - Cevapla
    merhabalar,
    m├╝kemmel olmu┼č ellerine sa─čl─▒k resim sunum bay─▒ld─▒m:) sevgilerimle..
  7. Pelin , ne kadar g├╝zel bir tarif. Ne kadar g├╝zel foto─čraflar... Her zamanki gibi harikas─▒n.
  8. asl─▒ 05/10/2012 saat 11:47 - Cevapla
    Ho┼č geldin Pelinci─čim:))
    Kek ├žok ├žok lezzetli g├Âr├╝n├╝yor ellerine sa─čl─▒k olsun. ─░zlediklerimde yeni yaz─▒lar─▒m─▒ g├Âremedi─čini s├Âylemi┼čsin, uyar─▒n i├žin ├žok te┼čekk├╝r ederim. Umar─▒m d├╝zeltebilirim.
    Sevgiler:))
  9. Aybike Ceylan 03/10/2012 saat 23:21 - Cevapla
    Ben de oyle, Turkiye tatili girince araya cok ara verdim Pelin'cigim, sen de hoisfgeldin ve de ellerine saglik.

    Sevgi ve selamlar..
  10. Ferah G├╝l┼čen 02/10/2012 saat 21:08 - Cevapla
    Pelincim ├Âzlemi┼čiz seni ve tariflerini... T├╝rkiye'ye d├Ând├╝─č├╝n├╝e de sevindim :).
  11. Tombul Tarifler 02/10/2012 saat 16:21 - Cevapla
    HO┼×GELD─░N─░Z
    BEN DE ARMUTSEVERLERDEN─░M
    DEKOR FALAN AMA MUHTE┼×EM YAKI┼×MI┼×
    KEK ─░SE PUF PUF BELL─░
    EME─×─░N─░ZE SA─×LIK
  12. Sagl─▒kl─▒mutfak 02/10/2012 saat 08:13 - Cevapla
    Oh nihayet ho┼čgeldin can─▒m. her zamanki gibi enfes. sevgiler d├Ârt g├Âz bekliyorum ;)
  13. Sagl─▒kl─▒mutfak 02/10/2012 saat 08:13 - Cevapla
    Oh nihayet ho┼čgeldin can─▒m. her zamanki gibi enfes. sevgiler d├Ârt g├Âz bekliyorum ;)
  14. Lezzetli Sanatlar 01/10/2012 saat 23:33 - Cevapla
    Pelincim, ho┼čgeldin , seni ├Âzlemle bekliyorduk.
    ├ťlkemizde olman ├žok g├╝zel; istedi─čin mutfa─ča k─▒sa zamanda kavu┼čman─▒ diliyorum.
    Armutlu Bademli Kek ├žok lezzetli g├Âr├╝n├╝yor.
    ├ľzellikle ├╝zerindeki dekor kurutulmu┼č armutlar enfessssss olmu┼č┼č┼č┼č. Super!!!
  15. Mutfak Havlusu 01/10/2012 saat 19:10 - Cevapla
    d├Ân├╝┼č├╝n├╝z hay─▒rl─▒ olsun
    dilerim en yak─▒n zamanda mutfa─č─▒n─▒za kavu┼čur bu ve bundan daha da g├╝zel tarifleri yapabilirsiniz:-)
  16. evatolyesi 01/10/2012 saat 17:03 - Cevapla
    Ho┼č geldiniz ar┼čivde tarif bulundurmakta her zaman fayda var,kekte harika g├Âr├╝n├╝yor ellerinize sa─čl─▒k:)
  17. ├žay barda─č─▒ 01/10/2012 saat 16:47 - Cevapla
    keki iyi yapan insan azd─▒r ; ├ž├╝nk├╝ yedi─čimiz keklerden o kadar s─▒k─▒ld─▒m ki anlatamam. Ama bu tarifi teyzemlere veriyim de haftasonu bir ziyafet ├žekelim ├žayla :) Te┼čekk├╝rler...
  18. Ellerinize sa─čl─▒k...├çok g├╝zel..
  19. mehtap 01/10/2012 saat 13:26 - Cevapla
    ho┼čgeldiniz diyor ve kekin tarifini al─▒yorum,┼čimdi armutlarda ├žok g├╝zel, kekle ├žok yak─▒┼č─▒r..
  20. Zeynep'in Evi 01/10/2012 saat 12:26 - Cevapla
    Ne kadar lezzetli bir kek oldu─ču foto─čraftan o kadar belli ki, sen uzun zamand─▒r yazmasan da ben bu sayfaya s─▒k s─▒k u─črad─▒m ama:)
  21. ├žok g├╝zel g├Âr├╝n├╝yor. evde meyvelikteki armutlr─▒ de─čerlendirmek i├žin harika bir tarif
  22. ** ZEL ** 01/10/2012 saat 09:47 - Cevapla
    Can─▒m ho┼čgeldin,safalar getirdin:)
    Ara ara bak─▒yordum acaba d├Ând├╝ m├╝ diye:)
    Dilerim tez zamanda mutfa─č─▒na kavu┼čur ve yeni lezzetlerini payla┼č─▒rs─▒n bizimle.
    Kek yine her zamanki gibi muhte┼čem g├Âz├╝k├╝yor..
    Eme─čine sa─čl─▒k..
  23. Necla Bolat 01/10/2012 saat 09:12 - Cevapla
    Hosgeldiniz PElin'cigim! Sesini duymak ne guzel.

Siz de bir yorum yaz─▒n