Çikolatalı Puding

Çikolatalı Puding

Çikolata yemenin en güzel yollarından biri bizim için bu nefis çikolatalı pudingler. Her mevsim yenebilecek, her yiyeni mutlu edecek, adeta şımartacak lezzetli pudinglerin yapımı kolay, lezzeti garanti. Benim deneye deneye ölçülerini oluşturduğum tarifim şöyle:

Porsiyon Adedi: 6

Çikolatalı Puding

5 dk.Hazırlık Süresi

15 dk.Pişirme Süresi

20 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı un (silme)
  • 3 çorba kaşığı nişasta (silme)
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı sıvı vanilya (yoksa bir paket vanilin)
  • 1 yumurta
  • 100 ml sıvı krema (bir küçük paketin yarısı)
  • 50 gr bitter çikolata

Hazırlama Yöntemi:

  • Kuru malzemeleri yani unu, nişastayı, şekeri ve kakaoyu bir tencerenin içinde karıştırın. Yumurtayı ilave ederek karıştırmaya devam edin. Çok iyi karışmayacaktır endişe etmeyin. Sütü azar azar ilave ederek bir çırpıcı yardımıyla malzemeleri iyice özleşene kadar karıştırın.
  • Orta ateşte yoğunlaşıp muhallebi kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin. Üzeri göz göz olunca pişmiş demektir. Altını kapatıp vanilyayı, kremayı ve çikolatayı koyup karıştırarak malzemeleri birbirine iyice karıştırın. Tel çırpıcı ile 2-3 dakika çırpın (kıvamı daha güzel oluyor, mümkünse mikser kullanın).
  • Pudingi servis yapacağınız kaplara paylaştırıp oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
  • Ben servis yaparken üzerine üzerine çırpılmış krema ve çikolata rendesi koydum.
7.6.4
232
http://www.pelinchef.com/2012/06/cikolatali-puding.html

33 Yorum

  1. Sirin Aksoy 04/08/2013 saat 09:22 - Cevapla
    merbaa ben cirpilmis kremai anlamadm annata bilimisinis teskur ederm simdiden
    • Pelinchef 12/08/2013 saat 09:56 - Cevapla
      Merhaba Şirin Hanım,

      Çırpılmış krema ile kastım çırpılmış sıvı kremadır. Ya da seviyorsanız krem şanti de olabilir. Ben daha çok görsellik için kullandım kullanamaya da bilirsiniz.
  2. Lezzet Senfonisi 01/03/2013 saat 08:24 - Cevapla
    Günaydın Pelin chefim,
    Uyanır uyanmaz oğlumun kahvaltısını hazırlayıp, çikolatalı pudingi yapmak oldu bugün ilk işim :) ve yine yeniden harika bir puding misafirlerimi bekliyor olcak çok teşekkür ediyorum, sizinle tanışmak isterdim, mutfağı bu kadar güçlü bir kadın ile sohbet etmek eminim bir o kadar keyifli olurdu.
    Sevgiler, güzel günler....
    Öznur
  3. Anonymous 04/01/2013 saat 12:52 - Cevapla
    ellerine sağlık çok çok lezzetli görünüyo.. :)
  4. canikom 24/11/2012 saat 18:04 - Cevapla
    elinize sağlık...krema yerine başka bir alternatif olabilir mi.veya kaln krema dondurucuda saklanabilir mi acaba.....
  5. pastaeli-ebru 21/09/2012 saat 08:37 - Cevapla
    dün akşam denedim bu pudingi çok lezzetli gerçekten.elinize sağlık.İzninizle blogumda yayınlayacağım sevgilerimle
    çocuklar için ve bizim için çok güzel::))))
  6. Saglıklımutfak 19/09/2012 saat 09:19 - Cevapla
    E hadi ama nerdesin??? Gözlerim seni arıyor :)
  7. füsun 18/09/2012 saat 07:56 - Cevapla

    www.nasibimce.com ve www.porselendemlik.com


    Tarafından hazırlanmış olan





    76.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE

    20 EYLÜL 2012-20 EKİM 2012

    TARİHLERİ ARASINDA


    http://fusununmutfagi.blogspot.com



    YANİ BEN EV SAHİBELİĞİ YAPACAĞIM.

    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!

    İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ...

    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER...
  8. Sevde 14/09/2012 saat 19:38 - Cevapla
    Canım ablam;

    Seni görmeyelei gerçekten şef olmuşsun maşallah :)
    Hayran kaldım, fotolarına ve tariflerine..

    Cok uzak kaldım site dünyasından farkındayım..

    Ama paşam sağolsun, emerji birakmıyor. Eee ikinci de yolda :) Vay halime :)



    Seni çokkk öpüyorum..,
    Başarının devamını diliyorum..
  9. Anonymous 16/08/2012 saat 17:56 - Cevapla
    Ölçüleri yarı yarıya azaltarak yaptım ve çok güzel oldu. Teşekkürler =)
  10. Çiçeklendim 09/08/2012 saat 19:31 - Cevapla
    Hey hey Pelinchef hey hey nerelerdesin :)) Haydi haydi yeni tarifler istiyoruz biz:)
  11. PASTA KÖŞESİ 06/08/2012 saat 19:07 - Cevapla
    canım vazgeçmek mi tabiki hayırrr :) harika görünüyor harika ellerine sağlık :)
  12. Bir Dut Masalı - nUnU 30/07/2012 saat 03:54 - Cevapla
    pelinciğim ellerine sağlık..
    hayırlı ramazanlar diliyorum..
    çok sevgiler canım..
  13. aslı 28/07/2012 saat 08:34 - Cevapla
    Serin serin ne iyi gider bu sıcaklarda:))
    Ellerine sağlık Pelin, harika görünüyor.
    Sevgiler:))
  14. Saglıklımutfak 25/07/2012 saat 12:58 - Cevapla
    Şefim geldin mi durumun nedir merak ettim ;)))
  15. kıvırcık bayan/Fatoş 21/07/2012 saat 05:32 - Cevapla
    Çok güzel gözüküyor
  16. Tarifkolik 20/07/2012 saat 09:03 - Cevapla
    Rabbim hepimize Ramazan ayını hayırla geçirmeyi nasip etsin.
    İsrafdan ve gösterişten uzak sofralarımız olsun inşallah. Hayırlı Cumalar..

    www.tarifkolik.com
  17. LookbookUnlimited 09/07/2012 saat 20:41 - Cevapla
    havalar ısınınca çikolatadan vazgeçemeyen bir ben değilmişim demek :) güzel görünüyor, elinize sağlık

    http://www.lookbookunlimited.com/
  18. ilhan 07/07/2012 saat 16:19 - Cevapla
    Net anlatmışsınız, tam bana göre. Görüntüler de mükemmel. Ellerinize sağlık.
  19. ozlem 06/07/2012 saat 06:26 - Cevapla
    harika görünüyor, tarifler kadar süslemelerin ve fotografların da çok güzel. İlham kaynağımsın, pek çok tarifini deniyorum, hepsi de sanki senelerdir yapıyormuşum gibi tutuyor. Bana da beklerim...
  20. Lezzetli Sanatlar 26/06/2012 saat 06:18 - Cevapla
    Çikolatalı tarifler vazgeçilmez klasiklerdir bence. Supanglez yapmayı düşünürken senin tarifin geldi.
    Telepati mi? Yoksa, tesadüf mü? Bilemedim.
  21. emelce yemek 25/06/2012 saat 09:51 - Cevapla
    Ne guzel vatanina dönüyorsun,bir önceki yazini okurken,allahi bana da böyle ,türkiyeye dönüyoruz diye yazabilmeyi nasip etsin diye dua ettim,sayfani da cok begeniyorum bu arada, tr. De de devam et tariflerine,sevgiler
  22. Narince 24/06/2012 saat 08:03 - Cevapla
    Mmmhh bu tarif aklımda kalsın, yaparım yakınlarda. Tariflerine güvenim sonsuz, ellerine sağlık Pelin'ciğim.
  23. Özgen 23/06/2012 saat 05:20 - Cevapla
    Nefis dondurma gibi elinize sağlık bayıldım sevgiler...
  24. Cafe Portakal 22/06/2012 saat 19:01 - Cevapla
    ellerine sağlık sayfan bir harika
    sevgiler
  25. sunum çok güzel iştah açıcı görünüyor. ellerine sağlık
  26. ice tea 21/06/2012 saat 16:10 - Cevapla
    aslinda dun tamda boyle bir tarife ihtiyacim vardi :((
  27. Hayat Mutfakta Guzel 21/06/2012 saat 11:11 - Cevapla
    yazın sıcakta dolaptan çıkarıp serin serin yemesi çok güzel olur, sunum yine süper, ellerine sağlık...
  28. Saglıklımutfak 21/06/2012 saat 08:30 - Cevapla
    Olsa da yesem . mmmh nefis eline sağlık pelincim
  29. ORDAN BURDAN HAYATTAN 21/06/2012 saat 07:27 - Cevapla
    görüntü inanılmaz güzel, zaten çikolata olup da kötü olması mümkün değil. tarif de çok iyi, ellerine sağlık sevgiler
  30. derya 21/06/2012 saat 07:18 - Cevapla
    Canım çikolatasız bir hayat düşünemem
    ellerine sağlık sevgiler.
  31. cafenoHut 21/06/2012 saat 07:05 - Cevapla
    Nefis görünüyor.Bayılırım çikolatalı pudinge. Fotoğraflar ise muhteşem.
  32. derya ö. 21/06/2012 saat 06:57 - Cevapla
    Harika görünüyor, en kısa zamanda ben de deneyeceğim. Ellerinize sağlık. sevgiler...

Siz de bir yorum yazın