Kaplumbağa Poğaça

Kaplumbağa Poğaça

Kaplumbağa Poğaça

Oğlumun okuluna götürmek için yaptığım bu poğaçalar okuldaki çocuklar tarafından çok beğenilmiş, tarif istenmişti. Ben oğlumun dergisi Meraklı Minik’in bir sayısında kaplumbağa biçimindeki ekmekleri görmüş, oradaki fikri poğaçaya uygulamıştım. Çocuklarınızla beraber hazırlayabileceğiz, yapması ve yemesi çok eğlenceli poğaçaların tarifi şöyle:

Porsiyon Adedi: 12

Kaplumbağa Poğaça

30 dk.Hazırlık Süresi

30 dk.Pişirme Süresi

1 sa.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

    Hamur:
  • 3 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine ayrılacak)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2/3 su bardağı sıvıyağ
  • 100 gr tereyağı (eritilmiş)
  • Aldığı kadar un
  • Bir paket maya (ben instant kullandım.)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • İçine:
  • 100 beyaz peynir
  • Kıyılmış maydanoz

Hazırlama Yöntemi:

  • Unu geniş bir karıştırma kabına alın. İçine instant mayayı, tuzu ve şekeri koyup karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp eritilip soğutulmuş tereyağı, sıvıyağı, su, süt ve üç yumurtanın akı ile iki yumurtanın sarısını koyup elinizle yavaş yavaş kenarlardaki unu alarak karıştırın. Gerekirse azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurunuzun üzerini örterek ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. 45 dakika sonra kontrol edin. Hamurunuz mayalanmışsa şekil vermeye başlayabilirsiniz.
  • Kaplumbağanın gövdesi için yumurta büyüklüğünde bir bezeyi elinizde açarak ortasına peynirli iç koyun ve kenarlarını ortada birleştirip kapatın. Yuvarlayarak ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun. Kafası için daha küçük bir parçayı elinizde yuvarlayıp gövdeye birleştirip koyun. Daha küçük dört hamur parçasıyla bacaklarını yapıp onları da uygun yerlere yerleştirin. Gözleri için zeytinden küçük parçalar kesin ve bastırarak yerleştirin. Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180ºC'de ısıtılmış fırında pişirin.
7.6.2
350
http://www.pelinchef.com/2010/01/kaplumbaga-pogaca.html

25 Yorum

  1. lezzetyolculugu 17/03/2010 saat 14:10 - Cevapla
    çok ciciler ellerinize sağlık.
  2. kirazzade 28/01/2010 saat 13:55 - Cevapla
    Amaneeeeeeyyy çok şirinler yaa :) Ellerinize sağlık.
  3. Damak Tadı 12/01/2010 saat 13:37 - Cevapla
    Çok şeker olmuşlar..Daha önce görseydim Karya'cığıma yapardım bende..)Ellerine sağlık canım..Öpüyorum kocaman..Sevgiler..
  4. Sema 11/01/2010 saat 15:30 - Cevapla
    bayıldım ben bunlara.pelincim sayfamda hediyen var;)
  5. Hatice 11/01/2010 saat 14:36 - Cevapla
    Pelinciğim ellerine sağlık, çok şirin olmuşlar...
    güzel bir hafta diliyorum, sevigler...
  6. minimalist 10/01/2010 saat 15:14 - Cevapla
    ben haftasonu yaptım çok başarılı oldu tarif için teşekkür ederim. kaplumbağa olarak değil normal poğaca formatında yaptım. Sanırım yaptığınız diğer şeyleri de teker teker deneyeceğim.
  7. NEŞELİ GÜNLER 08/01/2010 saat 23:36 - Cevapla
    10 puan 10 puan 10 puan süper ellerine sağlık
  8. cilek 07/01/2010 saat 22:18 - Cevapla
    Meraklı Minik tariflerini ben hazırlıyorum.Kaplumbağa ekmekti o sayıda.Poğaçalar uyarlamasını yapmışsınız.Hoş olmuş .Sevgler
  9. nagice 07/01/2010 saat 20:20 - Cevapla
    bu arada adımı yazdımmı hatırlıyamamdım üst mesaja..http://www.nagice.blogspot.com/
  10. nagice 07/01/2010 saat 20:19 - Cevapla
    ayy süper.bizde etüt çalışma sı var.saat 3 te başlıyor.5 e kaadar.her gün 1 veli bişeyler getiriyo.bende çocukların ilgisini çekecek şeyler yapıyorum her zamna.dün sıra bendeydi sitemdeki gülen bebekleri yaptım.bir dahakine seninkiler iyi gider:)
    gerçi hiç mayaalı yapmadım bu güne kadar ama bir denerim artık..
    3.sınıfa gidiyor oğlum ana sınıfından beri hep yaptıklarımın tariflerini istediler...
  11. pelince 07/01/2010 saat 11:36 - Cevapla
    Çocukların doğum günleri içinde rahatlıkla deneyebilirim,harika olmuş hepsi.. ellerine sağlık...

    sevgiyle..
  12. DUSBAHCESI 06/01/2010 saat 23:38 - Cevapla
    Cok sirin olmus, bayildim!!!!! Ellerine saglik.
  13. çok güzeller.fikirleriniz süper.emeğinize sağlık.sabah deneyeceğim.)))
  14. MUTFAKISTAN 06/01/2010 saat 19:35 - Cevapla
    COK GUZEL OLMUS ELINIZE SAGLIK
    SEVGILER
  15. Pembe Tatlar 06/01/2010 saat 18:46 - Cevapla
    Ayy ne tatlı olmuşlar ya bayıldım:)))

    Ellerine sağlık canım...
  16. derya 06/01/2010 saat 15:40 - Cevapla
    Pelin'ciğim harika çok şeker olmuş poğaçalar ellerine sağlık öpüyorum.
  17. misketlimonu 06/01/2010 saat 15:08 - Cevapla
    Ne kadar sevimliler. Ellerinize sağlık..
  18. Zehra Gürgen 06/01/2010 saat 15:00 - Cevapla
    Canım bayıldım bu poğaçalara. Bende yabancı bir blogta rulolardan yapılmış halini görmştüm hoşuma gitmişti ama poğaça daha iyi fikir :)

    ellerine sağlık
  19. lezzet sefasi 06/01/2010 saat 14:11 - Cevapla
    Bir pogaca sever olarak ben bu pogacalara bayildim.
    Ellerinize saglik,Tipki ana sinifindaki seker ogrencilere benzemis pogacalar.
    Sevgiler,
    Sefa
  20. NarincE 06/01/2010 saat 12:15 - Cevapla
    Meraklı minik bana da ilham veriyor zaman zaman. Çocuklar bayılmıştır, yarasın.
  21. ... HiLâL ... 06/01/2010 saat 11:44 - Cevapla
    Tam çocuklar için olmuş:) Bayıla bayıla yerler bu minik kamlumbağacıkları. Tabi bizde yeriz:)
  22. Cake Life Behiye 06/01/2010 saat 09:44 - Cevapla
    çok tatlı gözüküyorlar çocuklar için harika bir fikir ellerinize sağlık sevgiler..
  23. mis kokulu lezzetler 06/01/2010 saat 09:15 - Cevapla
    Çok şirin görünüyorlar.ellerine sağlık.Mine
  24. GÜLSÜM 06/01/2010 saat 08:48 - Cevapla
    ÇOK ŞİRİNLER HARİKA FİKİR. ELLERİNE SAĞLIK
  25. kalpkurabiye 06/01/2010 saat 08:10 - Cevapla
    ama çook tatlılarrr ellerinize sağlık bende denemek isterim müsadeniz olursa:)

Siz de bir yorum yazın