HALLEY PASTA- PDÇSE 39



Daha önce de birbirinden güzel tariflerini yayınladığım Fatoş Teyzem'den bu pasta. O da bir arkadaşında yemiş ve çok beğenmiş. Biz de çok beğendik. Orjinalinde pasta bardakla kesilerek yuvarlak yapılıyormuş ama teyzem ziyan etmemek için kare şeklinde kesmişti. Taze meyvelerle de sunulabileceğiniz halley pastayı beğeneceğinizi düşünüyorum.

Bu güzel tarifimi yine PDÇSE 39 'un evsahibi Zeynep'e gönderiyorum.

MALZEMELER:

KEKİ İÇİN:

* 5 yumurta

* 2 su bardağı şeker

* 2 çay bardağı sıvıyağ

* 2 çay bardağı süt

* 2 paket kabartma tozu

* 4 bardak un

* 1 paket vanilya


ARA KREMA İÇİN:

* 1/2 litre süt

* 7 çorba kaşığı un

* 1 yumurta

* 6 çorba kaşığı şeker

* 1 paket vanilya

* 1 küçük paket labne peyniri

SOS İÇİN:

* 3 su bardağı süt

* 5 çorba kaşığı şeker

* 6 çorba kaşığı kakao

ÜZERİ İÇİN:

* Yeteri kadar hindistan cevizi

YAPILIŞI:

- Kek için yumurtaları derin bir kaba kırıp şekeri ilave ederek iyice çırpın. Sıvıyağı, sütü ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp yumurtalı karışıma ilave edin ve kaşıkla karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 175º C de pişirin.

- Sosu için şeker, kakao ve sütü karıştırın.

- Kek soğuyunca su bardağıyla yuvarlaklar kesin veya bıçakla karelere bölün ve her tarafını sosa bulayarak buzdolabında 2 saat bekletin.

- Bu arada kremayı hazırlayın. Tencerede un, yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırın. Sütü ilave edip kısık ateşte muhallebi kıvamına gelip üzeri göz göz olana kadar pişirin. Altını kapatıp labne peynirini ilave edin ve karıştırın.

- Buzdolabında soğuttuğunuz sosa bulanmış keklerinizi bıçakla enlemesine ikiye bölün ve aralarına hazırladığınız kremayı sürün. Pastacıkları hindistan cevizine bulayıp üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.

66 comments:

  1. hımmm harika bir esim tarif nerde bekliyorum....

    ReplyDelete
  2. Merhaba..Bayıldım gerçekten görüntü süper.
    ellerinize sağlık
    sevgiler.

    ReplyDelete
  3. Harika görünüyor... Tadına bakan şanslılardan olmak isterdim... Ellerine sağlık... Sevgiyle...

    ReplyDelete
  4. Bende yemiştim bu pastadan tadı nefis.. Ellerine sağlık...

    ReplyDelete
  5. Enfes görünüyor, ellerine sağlık Pelin'cim.. Halley bisküviye mi benziyor tadı?

    ReplyDelete
  6. Pelincim nefis görünüyor,hemen bir tane alıyorum kendime,kahveme eşlik etsin diye:)
    Sevgiler.

    ReplyDelete
  7. Hakikaten bir pastahanede sandım kendimi. Ne güzel bir yermiş burası. Daha önce görmemem kötü olmuş. Artık daha sık uğrarım. sevgiler...

    ReplyDelete
  8. Eline sağlık harika görünüyor. Çok duyuyorum bu aralar bu pastayı denemek lazım. sevgiler.

    ReplyDelete
  9. Pelinciğimmmmm enfes bir lezzet ve sunum ellerine sağlık tatlım bir ta
    ne aldım sevgiler....

    ReplyDelete
  10. PELİNCİĞİM,LEZZET BELLİKİ HARİKA GÖRÜNTÜ DESEN MÜKEMMEL.ELLERİNE SAĞLIK.BAYILDIM İNŞALLAH DENEMEK İSTİYORUM.SEVGİLŞER.KEKCAFE

    ReplyDelete
  11. Görüntüsüne bayıldım. Çook güzel görünüyor. Hiç rastlamamıştım bu tarife...
    Sevgiler

    ReplyDelete
  12. pelincim eminim lezzetide görüntüsü kadar nefistir ellerinize sağlık sevgiler

    ReplyDelete
  13. bayıldım pelinciğim ellerine sağlık...bende yapmıştım ama seninki kadar güzel olmadı:((( öpüyorum seni...

    ReplyDelete
  14. Muhteşem görünüyor.Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler...

    ReplyDelete
  15. Harika olmuş ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    ReplyDelete
  16. pelincim fatoş teyzenin ellerine sağlık harika görünüyor deniyeceğim sizlerede afiyet bal şeker olsun gülüm sevgiler

    ReplyDelete
  17. bu tv programı iyi oldu valla,sana şevk vermiş gibi.hergün yeni tarifler harikasın Pelincim.bu fotoğrafa bayıldım ben,eminim tadı da harikadır.ellerinize sağlık

    ReplyDelete
  18. mm nefis gözüküyor mutlaka deniycem bende misafirlerime.

    sevgiler

    ReplyDelete
  19. pelincim butun tarifler gibi harika bir tarif.ellerinesaglik. selamlar.nesrin www.lalelimutfaklar.blogcu.com

    ReplyDelete
  20. tam anlamıyla süper birşey oolmuş bu :))
    ellerine sağlık

    ReplyDelete
  21. Görüntü süperr eline sağlık canım sevgiler

    ReplyDelete
  22. Ellerine saglik, harika bir goruntusu var. Eminim tadi da oyledir Pelin'cigim. Desene denenecek bir tarif daha cikti:))

    Sevgilerimi gonderiyorum...

    ReplyDelete
  23. pelinnn harika bir lezzet ve çok orjinal..denemeliyimmm..ellerine sağlık

    ReplyDelete
  24. Kremasının içindekilere bakınca lezzeti ile ilgilide fikir veriyor.Görüntüsü süper, ama içindekiler daha süper !

    ellerine sağlık
    sevgiler

    ReplyDelete
  25. Pelinciğim çok leziz am bir o kadar da sunumu şık bir tatlı olmuş bu pasta.Harika, ellerine sağlık, sevgilerimle

    zehra

    ReplyDelete
  26. Bayildim. Ellerine saglik. Ben pastalari severim. Bu aralar dahada meraklisi oldum. Misafirler icin guzel bir pasta. Denemk istiyorum.
    Paylasim icin tesekkurler.

    ReplyDelete
  27. Nefis bir tarife benziyor. Bir dahaki misafirime kesin yapacağım ben bunu!

    ReplyDelete
  28. enfes bir pasta bu bende yapmıştım... ellerine sağlık canım afiyetler olsun

    sevgiler

    ReplyDelete
  29. çok beğendim bende pelinciğim..
    denemek isterim ilk fırsatta.
    teşekkürler canım. sevgiler.

    ReplyDelete
  30. Pelinciğim harika bir pasta olmuş, teyzenin ellerine sağlık, tarifi hemen not alıyorum.
    aklıma takılan bir iki sorum olacak, kremadaki 7 kaşık un çok gelmiyormu? katı bir krema mı olacak? bir de dilimlenmiş keklere krema sürdükten sonra hindistan cevizine bulamadan tekrar kakaolu sosa batırıyormuyuz?(hindistancevizinin hertarafına yapışması için)

    güzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler...

    ReplyDelete
  31. Pelinciğim hızlı cevabın için çok teşekkür ederim, elmalı keki denediğinde de beğenirsin umarım, sevgiler...

    ReplyDelete
  32. selamun aleyküm hayırlı cumalar çok güzel olmuş elinize sağlık

    ReplyDelete
  33. kaç saattir sitenizi dolaşıyorum bilmem bütün tariflerinize bayıldım hepsini almak ve denemek istiyorum.resimlerde muhteşem ellerinize sağlık ben artık sık sık gelir giderim:)))

    ReplyDelete
  34. Merhabalar; Pelincigim Siteni arkadaslarimin yaptigi Pastanin linki sayesinde buldum iyikide tiklamisim bu kadar nefis tarifler yayinlayan arkadas buldugum icin mutluyum tariflerin gercekten harika daha dogrusu muthis ellerine emeklerine saglik canim takipcin olacagimdan emin olabilirsin:)
    Kucak dolusu sevgilerimi biraktim.

    ReplyDelete
  35. ...bende cok begendim. Eminim, tadida görüntüsü gibidir. Ellerine saglik pelincim.

    ReplyDelete
  36. gözlerim halley aradı ama sanırım dediğin gibi yuvarlak olmasındna bu isim verilmiş.. ama görünüş ve tad olarak eminimki halleyi andırıyorsur. denemeye değer süpe rgörünüyor...
    sevgiler
    serap

    ReplyDelete
  37. Ben Hatice hanımın sorularına verilen cevabı ekranda göremiyorum..aynı soruların cevabını yorumlar içinde görmek istiyorum.(un oranı ve tekrar bulama olayı)başka bir kanal yoluylamı bildiriyorsunuz cevaplarınızı..teşekkürler..sevilay

    ReplyDelete
  38. Sevilay Hanım,
    Ben soruları daha çabuk ulaşmak için Hatice'nin sayfasına yorum yazarak cevaplamıştım. Ama haklısınız bundan sonra burada da yazacağım.
    Un oranı konusunda yedi kaşık un çok değil çünkü koyu birkrema oluyor. Zaten çorba kaşığı tepeleme olmamalı. Tekrar sosa bulamak konusunda da eğer hindistan cevizi yapışmıyorsa tekrar bulayabilirsiniz.
    Umarım yardımcı olabilmişimdir.
    Sevgiler

    ReplyDelete
  39. teşekkür ederim.en kısa zamanda deneyeceğim.Eminim çok güzel bir netice alacağım.Reçeteleriniz ve sunumlarınız harikulade.başarılarınız daim olsun.sevgiler.sevilay

    ReplyDelete
  40. Anonymous18 May, 2009

    pasta şahane görünüo pelin hnm ben denedim ama sizin tarifinizdeki gibi güzel olmadı sosa batırınca cok yumusadıgı için hindistan cevizine batırırken dağılma yaptı bidaki denememde daha kusursuz olabilmesi için tavsiyeniz nedir esra

    ReplyDelete
  41. canım ellerine sağlık bunu deniycem ama fırın tepsisinin boyutunu anlamadım.normal büyük boy fırın tepsisi olurmu)birde küçük labne dediğin kahvaltılık minik halde olanlar mı yoksa 200 grlık paketlermi?sevgiyle kal teşekkürler canım:)

    ReplyDelete
  42. Merhaba Esra Hanım,

    Eğer çok yumuşayıp dağılma yaptıysa muhtemelen sosu çok fazla emmiştir. Size tavsiyem keki sosa daha çabuk hareketlerle bulayıp çıkartın.
    Yardımcı olabildiğimi umuyorum.
    Sevgiler

    ReplyDelete
  43. Semacığım,

    Büyük boy fırın tepsisi kullanabilirsin çünkü pastanın keki çok fazla kabarıyor.
    Labne peyniri ise 200 glık olanlardan olacak.
    Sevgiler

    ReplyDelete
  44. Merhaba Pelin,

    Pastan harika görünüyor.Ellerine sağlık.

    Sevgiler*

    ReplyDelete
  45. harikabir goruntu eminim tadi tartisilmazdirr ellerine saglik canimm..
    sizi izlemeye aliyorumm banada buyrunn;)))

    ReplyDelete
  46. Pelincim merak ettiğim soso bulayıp dolaba koyunca sos donar ve hindistan cevizine daha sonra yapışmaz onu merak ettim oluyomu?

    ReplyDelete
  47. Canım pastanı denemdim gerçekten nefis oldu tarif için tşkrlr.

    ReplyDelete
  48. merhaba..Geçen gün misafirlerime denedim.çok güzel oldu.Herkes tarifini aldı.Muhteşem bence.
    Sevgiler

    ReplyDelete
  49. iyi günler.Çok güzele benziyor.Fakat aklıma takılan bir şey var.Önve ikiye bölüp kremasını sürdükten sonra sosa batırsak.Sonra da hindistan cevizine bulasak nasıl olur acaba?

    ReplyDelete
  50. Harika görünüyorr, ellerinize sağlıkkk...

    ReplyDelete
  51. merhaba pelin hanım pasta çok güzel görünüyoo haftaya gelcek misafirlerim için yapmak istiyorumda yanlız bi kaç bişey sorcaktım kek soğukken soğuk sosamı batırılıyo yoksa sos ılıkmı olcak bide kaça kaç bi tepsi bu kek için yeterli olur ilginize şimdiden çok teşekkkürler misafirlerim için birde kırpıkları yapacağım onlarda harika görünüyoo söylemeden geçemeyeceğim ellerinize sağlık çok güzel tarifleriniz var sitenize yeni keşfettim hergün bakmadan geçemiyorum emeğinize sağlık hoşçakalın.... nurten

    ReplyDelete
  52. Merhaba Nurten Hanım,

    Epey geciktim sorularınızı yanıtlamak için. soğuk keki soğuk sosa buluyoruz. Gayet güzel emiyor
    endişelenmeyin. Bu pastanın keki çok kabarıyor bu nedenle büyük boy fırın tepsisinde pişirmenizi öneririm. Fırınınız mini ya da midi ise tepsi yeterli gelmeyebilir. Umarım yarıdmcı olabilmişimdir.
    Sevgiler

    ReplyDelete
  53. merhaba pelin hanım.
    sitenizi ara ara takip ediyorum ve çok güzel tarifler veriyorsunuz.yalnız benim en büyük problemim kek kalıplarının veya tepsilerin boyutları.bunlarlada ilgili bilgi verebilirseniz çok sevinirim.mesela bu pasta için hangi boyutta tepsi veya kalıp kullandınız yazabilirseniz beni çok mutlu edersiniz.teşekkürler sevgiler yeliz

    ReplyDelete
  54. okadar guzel tarifleriniz varki
    hayran olmamak elde degil
    devamli takipcinizim
    yorum yapmak nasip olmaisti :)
    begenimi yazmak istedim

    ReplyDelete
  55. 10 numara ne diyeyim!! Sitenize yeni geldim, bir merhaba demek istedim. Ellerinze saglik!!!!

    ReplyDelete
  56. Sevgili Pelin,
    Ellerine saglik. Harika olmuslar.
    Goruntu muhtesem.
    Sevgi ve muhabbetlerimle

    ReplyDelete
  57. sevgi yumağı28 January, 2011

    merhaba tarifinizi denedim ve çok güzel oldu.gerçekten çok güzel tarifleriniz var ve anlatımıda birebir uyguladım süper oldu.tariflerizi herzaman bekliyoruz sıkı bir takipçinizim.

    ReplyDelete
  58. Merhabalar Pelın hanım;
    Bu pastanın methını cok duydum,denemeyı dusunuyorum fakat sormak ıstedıgım bırsey var acaba bu tarıften kac pasta elde edıyoruz yanı kac kısılık oluyor.
    Sevgıler
    www.hayatintatlari.net

    ReplyDelete
  59. Cevabınız ıcın tesekkur ederım.

    ReplyDelete
  60. tariflerinizi çok beğeniyorum bu tarifinizide denedim ve işyerine götürdüm çokta beğenildi denemek isteyen arkadaşlara tavsiyem hiç beklemeden gönül rahatlığıyla denesinler ellerinize sağlık.Sürekli takipçinizim.

    ReplyDelete
  61. tarifinizi denedim.tadını beğendik .yapım aşamasında sosa çok hızlı bir şekilde batırmama rağmen keki çok yumuşak olduğu için sosu sünger gibi hızla çekti.oldukça ıslak bir pasta oluyor labnede hafif bir tuz tadı bırakıyor.bizim damak tadımıza uyuyor ama bu tarz pastalardan hoşlanmayanlar için bilgilendirmek için yazıyorum.tarifiniz için teşekkürler

    ReplyDelete
  62. annem eskiden buna benzer bir kek yapardı ama ortası kremasız yapardı o zaman bile bayılırdık eminim bu haliyle çoook daha lezzetlidir ellerine sağlık :)

    ReplyDelete
  63. merhaba,pastanızı not almıştım,emeğinize sağlık,kekin ölçülerinde 4 bar un su bardağımı,çay bardağımı,şimdiden tşkler,sevgiler...

    ReplyDelete
  64. yaptım çok güzel oldu çok lezzetli misafirlerim çok beğendi teşekkür ederm;)

    ReplyDelete
  65. Anonymous13 May, 2014

    harika bir tarif,çok da hafif:) ellerinize sağlık. ben pandispanyayı başka bir tarifinizden yaptım. bayılarak yedi herkes :))

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...