PIRASALI KİŞ


Kişler bizim evde çok seviliyor ve hangi öğünde yapılırsa yapılsınlar yeniliyorlar. Genellikle kabaklısını yapıyorum ama geçen hafta gelen misafirlerim için pırasalısını yaptım.

MALZEMELER:

TABAN İÇİN:

* 1,5 su bardağı un
* 60 gr tereyağı
* 1 yumurta
* 2 çorba kaşığı süt
* 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

İÇİNE:

* 1 pırasa
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ
* peynir (ben 40 gr kadar beyaz peynir kullandım.)
* 1 yumurta
* 1 çay bardağı sıvı krema

YAPILIŞI:

- Taban için tereyağı, yumurta ve sütü elinizle karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ilave edip kısa bir süre yoğurun ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
- İçi için pırasaları incecik kıyın ve tavaya alın. Sıvıyağ ve tuz ilave edip pırasaları karıştırarak pişirin.
- Hamuru tart kalıbınıza elinizle bastırarak yayın ve çatalla her yerini delin.
- Soğuyan pırasaları peynirle karıştırın ve hamurun üzerine yayın.
- Krema ve yumurtayı çatalla bir kasede çırpın ve pırasların üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180ºC 'de fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

25 yorum:

  1. Pelin pırasalı kiş nefis gözüküyor,kahvaltıda bile keyifle yenir bence...
    Ellerine sağlık...

    Güzel bir hafta olsun inşallah..

    YanıtlaSil
  2. mm nefis gözüküyor. ellerine sağlık pelincim..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Pelincim kişler enfes olmuş ellerine sağlık pufpuf,mutlu haftalar dilerim öptüm...

    YanıtlaSil
  4. PELİNCİĞİM SEVİLMEZMİ, ÇOK HAKLISIN..
    HARİKA GÖRÜNÜYORLAR,ELİNE SAĞLIK CANIM.....

    YanıtlaSil
  5. Pelin'ciğim,iç çektiren bir tarif olmuş..Fotoğrafa bakıp bakıp yutkunmak bu olsa gerek..))Ayıpda oluyor ama kusuruma bakma canım..))Ellerine sağlık tatlım benim..

    Kocaman öpüyorum ve sevgilerimi gönderip,güzel bir hafta diliyorum..

    YanıtlaSil
  6. ımmm nefis hiç yapmadım bu tarifi deneyeceğim ellerine sağlık görüntü harika cnm
    öpüldün

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık , nefis bir kiş olmuş ...

    YanıtlaSil
  8. Pelincim kişi bende çok severim. Pırasalısını denememiştim ellerine sağlık... Nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
  9. pelincim,dorayı dediğim gibi royal icing'le yaptım ,bloguma ''doğum günü pastalarım linkine tıklarsan ''berkayın spiderman pastası''nda bu tektiği daha detaylı anlantım canım.takıldığın bir nokta olursa seve seve yardımcı olurum canım,bana mail atman yeter...

    http://egelidenmiskokulutarifler.blogspot.com/2008/11/doum-gn-pastalarim.html

    canım ,kişler muhteşem olmuş,bende çok severim,böylece çocuklar sebzeyi daha kolay yiyorlar,eline sağlık tatlım...

    YanıtlaSil
  10. Enfesssssss görünüyor Pelincim, tam 5 çayının yanında ılık ılık ne yerim ama :)))
    Ellerine sağlık canımcım, sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Hiç yemememe rağmen canım çok çekti Pelin'cim, ellerine sağlık..Kişlerin servis tabağı da çok şık :)

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.sevgiler

    YanıtlaSil
  13. Çok güzel görünüyor. Tart hamurunu yumuşak yapmayı beceemediğimden korkuyorum denemeye :)
    Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  14. Çok leziz görünüyorlar.Ellerine sağlık Pelinciğim.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Ben bayılıyorum bu sebzeli kişlere ama hiç yapmadım hep önüme hazır geldiğinden midir nedir?:)) Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  16. Ablacım ellerine sağlık gerçekten mis gibi görünüyor bende çok severim pırasalı kiş i...
    Sevgilerle

    YanıtlaSil
  17. ımmm çok nefiss gözüküyor haftasonu senin tarifinle kabaklsını denemyei düşünüyorum :) annemlere güzel bir kahvaltı olsun diye... ama daha önce hiç kiş yapmadım kıvırabilir miyim nedersin ? :)

    YanıtlaSil
  18. canım benım nasıl guzel ve lezız gorunuyor ellerıne saglık sevgılerımle...

    YanıtlaSil
  19. ya kabaklısı,ıspanaklısı bır yana ben pırasalısına ba-yı-lı-rım.çok sık yapıyorum..goruntu enfes ve ben acım nolcak şimdi..pelin sana ceza bana kiş yap:PPPPPPP

    YanıtlaSil
  20. Merhaba,

    Pırasa yemeyen minikler için mükemmel bir tarif herkese tavsiye ederim.

    Sevgiler

    Demet

    YanıtlaSil
  21. Pelincim, ellerine saglik. Ne güzel görünüyor kislerin. Cok istah acicilar dogrusu...

    YanıtlaSil
  22. kiş harika duruyor..hemendefterime yazdım..ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  23. Harika olmuş..Pıtasa ve kabak dışında neile yapabiliriz ve bu hamurdan kaç adet çıkıyor.Tşk ederim.
    oya

    YanıtlaSil
  24. Harika olmuş..Pırasa ve kabak dışında neile yapabiliriz ve bu hamurdan kaç adet çıkıyor.Tşk ederim.

    YanıtlaSil
  25. Canikom merhaba,
    Pırasa ve kabak dışında ıspanak ya da mantarla ya da mantar ve tavukla da yapılabilir.
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...